食堂大锅菜菜谱鸭:魔芋烧鸭子、姜爆鸭子、各种炒鸭丝、啤酒鸭子、泡椒鸭胗鱼:酸菜鱼、水煮鱼、青椒炒鱼条、瓦块鱼、清蒸鱼块、红烧鱼块、泡椒耗儿鱼兔子:红烧兔、泡椒兔、酸菜兔肉、凉拌兔丁牛肉:各种炒牛肉丝、红烧牛肉、凉拌牛肉、咖喱牛肉鸡蛋:番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、苦瓜炒蛋、丝瓜炒蛋、韭菜炒蛋、芽菜炒蛋、蒸蛋羹、桂花豆腐、土豆蛋饼、青椒蛋饼、芹菜木耳蛋饼素菜:青椒土豆丝、酸辣土豆丝、炒丝瓜、青椒茄子、虎皮青椒、凉拌苦瓜、炝炒藕丁、炝炒嫩南瓜、炒老南瓜、炝炒海白菜、蒜炒藤藤菜、糖醋白菜、红烧土豆、清烧芋儿、凉拌茄子、凉拌三丝、凉粉、凉面、炒豆芽、红烧豆腐、白油豆腐、麻婆豆腐、蒜泥黄瓜、腌莴笋、凉拌土豆片、孜然土豆、锅巴土豆、土豆泥、泡椒血旺、泡椒魔芋、山椒拌木耳、干煸四季豆、炒豇豆、黄豆炒藤藤菜杆杆、凉拌绿豆芽、青椒玉米、清炒白菜、清水南瓜、青椒苦瓜、凉拌豆干、凉拌番茄高中食堂菜谱大全、肉末黄豆、黑木耳、炒肉片、鱼香肉丝、五花肉炒大蒜、肉末黄豆黄豆含有丰富的优质蛋白,是营养学上极其推崇的食材,具有抗癌、降低血脂等保健功效,
还有美容护肤提高免疫力的功效。建议人们每天都要食用豆类及其制品。肉末炒黄豆,
是非常适合儿童的一款食谱,能有效地摄入优质蛋白,还能补充钙磷等元素。
木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,
宽-厘米,厚毫米左右,
以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,
薄而有弹性,湿润时半透明,
干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,
营养丰富。木耳味甘,性平,
感觉很普通,要炒得好吃,
厨房小窍门一招让西葫芦变得美味可口,食欲大增,
就是加点泡椒和蒜苗一起炒,小小的添加,回味无穷哟,
非常下饭。加上肉片,
荤素搭配营养全面,肉片腌制的时候加点植物油,
是川菜中鱼香味的一个重要味型,用泡椒、蒜末、姜末和糖醋等佐料打造出一种鱼香的口感,
而食材本身并不含有鱼肉。家常版的少油少辣,
是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。
当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。
广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,
至酥脆,粘上糖醋卤汁,
其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,
现经改制后,便改称为"
古老肉"外国人发音不准,
常把"古老肉"叫做"
咕噜肉"因为吃时有弹性,
嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。
此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。夏季清淡食堂菜有哪些清单的食堂菜一般取材丰富,
小到玉米、葡萄,菠萝、香蕉,
凡所能取之才无不尽取。典型的食堂菜有西瓜炒肉西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西红柿皮肉片、凉拌豆腐 、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝。介绍两款:萝卜干炒蛋材料:萧山萝卜干鸡蛋配料:葱花做法:.鸡蛋打散,
加入少量盐,撒入葱花,
萝卜干切小块。.炒锅注油,
成热后倒入蛋浆,划散快翻,基本成型后加入萝卜干,
转中火,略翻炒,
出锅。皮蛋炒黄瓜材料:皮蛋黄瓜配料:红辣椒葱末姜末做法:.黄瓜洗净,
对开切滚刀块,皮蛋切中块,
红椒切小段。.锅内倒油烧热,
放入葱末、姜末,煸香后加入皮蛋翻炒。.至皮蛋边起小泡,
放入黄瓜、红椒翻炒。.加入少量糖、盐、味精,关火,
炒匀,出锅。学校食堂一般都有哪些菜?
名字叫什么?炒土豆丝,鱼香肉丝,
炒芸豆,红烧茄子,
麻汁杂拌,炒辣椒,
炒芹菜,鸡背炒辣椒,
土豆炖排骨,
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