面食食谱(烤箱懒人食谱大全)

　　

各种面食的做法

　　三十种饼的做法

　　红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼

　　红薯饼

　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).

　　. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要-分钟.

　　. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

　　. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

　　. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

　　注意点﹕

　　. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

　　. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

　　. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

　　特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

　　芝麻南瓜饼

　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

　　，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

　　软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

　　，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

　　土豆饼

　　--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;

　　--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼

　　--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

　　、土豆肉饼。

　　原料:土豆个、牛肉克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋个、淀粉勺、盐少许.

　　制法:

　　、将土豆削皮,煮熟研成泥。

　　、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

　　、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

　　、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

　　、土豆丝煎饼

　　、大土豆两个削皮切丝，葱切末

　　、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）

　　、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面

　　、土豆熟后即可盛盘

　　、煎土豆饼

　　. 土豆斤洗干净削皮,刨成丝.

　　. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.

　　. 加入饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.

　　. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.

　　. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.

　　平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.

　　馅饼的做法

　　原料：面粉斤，冷水两，猪肉斤，韭菜两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

　　制法：

　　、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。

　　、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。

　　、把面团揉一揉搓成长条，下成每两个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。

　　、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟

　　香莲马蹄饼

　　原料配方 去皮马蹄肉克 白糖克 猪油克 干糯米粉克 莲子茸克 炸肉克 生榄肉粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油克）

　　制作方法 、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀，倒入已扫油的铁盘上，放到蒸笼内蒸熟，然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。

　　、取粉团克，分成粒，把莲子茸与炸榄肉混合后分成粒，用粉团分别包入莲茸馅，压扁成圆饼形，面上中心放原粒榄肉粒（用水粘结，可防煎时脱落）。

　　、烧热油镬，放入适量生油，分次饼放进镬内，煎至呈浅金黄色，再翻另一面，至两面同一色泽，起镬倒在笊篱里，滤去油分，上碟。

　　香蕉玉米饼

　　原料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。

　　做法：先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够、个人吃）捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以

　　

我老婆想吃面食，谁能教我几种面食的做法.

　　

　　 酥

　　.面粘调好的凉面汁即可食用。

　　菠 菜 手 擀 面

　　做法：，烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着.

　　，西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙放盐、糖、鸡精，装起

　　CUP=ml|、茶匙=ml)

　　做法：

　　：中筋面粉(All purpose

　　.将韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡，直到凉了为止。 .准备好配菜：熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝。

　　

怎么做面点，最正宗面点的做法大全，面点的家常做法

　　展开全部

　　原料：面粉克，豆沙克，糖克，酵母克。

　　制作方法：面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团醒发一小时，排气再次揉匀，搓条下剂子，擀皮包入豆沙馅。 包好的包子稍饧发一会释放一下筋力，要不然容易把馅心压出来。用擀面棍把一边压扁。用刀把压扁的半边切成均匀的条。 两边各留一条，其余的向内卷起，这样就形成了佛手的形状。把做好的包子再次饧发，时间根据室温的高低来掌握。饧发好后放入蒸笼蒸—分钟。

　　

各种面食的做法

　　　 、锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入美极鲜、蚝油炒匀起锅放凉备用。

　　全麦粉克，水克，干酵母克

　　　 、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸分钟。关火，再保持分钟后，再缓缓揭开锅盖便成！

　　

各种面食小吃做法大全 什么小

　　云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

　　

种花样面食的做法

　　卡通猪馒头：

　　准备用料：面粉g、豆渣g、酵母g、奶粉适量、水g、红曲粉适量

　　、豆渣放面包机中。

　　、加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序。

　　、面团发酵至二倍大小。

　　、分成等分相同的剂子并揉圆。

　　、取一块面团，撒上点红曲粉揉进面团中。

　　、使之变红。

　　、取一小粒搓圆按扁先粘上馒头上做成猪鼻子。

　　、取一小团搓圆按扁十字切开做成猪耳朵粘在馒头上。

　　、最后取一点面搓成小粒状做成眼睛粘上去。

　　、用牙签扎出鼻孔。

　　、用牙签扎出眼睛。

　　、这是成型后的小猪的样子。

　　、继续醒发一会。

　　、上蒸笼蒸分钟即可。

　　、蒸好了立即从锅中取出。

　　

面食有几种做法?

　　面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。