叉烧酱的做法(李锦记叉烧酱)

　　叉烧酱的相关菜谱.叉烧酱豆腐角 【材料】主料：老豆腐块配料：白芝麻适量、香葱根调料：叉烧酱汤匙、生抽茶匙、蜂蜜茶匙、盐少许、鸡精少许 【做法】 准备好材料：老豆腐，控干水分，切成三角块； .起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角；中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现；

　　捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油； .小碗里先放入叉烧酱；再倒入一茶匙生抽；根据个人口味加入少许蜂蜜；放入盐和鸡精，及半碗矿泉水；

　　用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用； .另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角；快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁；撒入适量白芝麻；

　　加入所有调味料，等到水滚、砂糖融化後，转小火；、将材料（）拌匀後倒入，等酱汁呈浓稠状，盛起待凉後，即可使用。自制叉烧酱的家常做法大全怎么做好吃展开全部料酱油g蚝油g白糖g圆葱g葱白g 辅料油适量红曲粉g水淀粉适量大蒜粒鱼露g水适量步骤自制叉烧酱的做法步骤.准备洋葱自制叉烧酱的做法步骤.准备葱白自制叉烧酱的做法步骤.大蒜粒自制叉烧酱的做法步骤.放一起自制叉烧酱的做法步骤.切碎自制叉烧酱的做法步骤.准备酱油克自制叉烧酱的做法步骤.蚝油克自制叉烧酱的做法步骤.鱼露克自制叉烧酱的做法步骤.白糖克自制叉烧酱的做法步骤.放在一起自制叉烧酱的做法步骤.准备清水自制叉烧酱的做法步骤.红曲粉克自制叉烧酱的做法步骤.放一起搅拌均匀自制叉烧酱的做法步骤.准备水淀粉适量自制叉烧酱的做法步骤.和匀自制叉烧酱的做法步骤.锅里加油自制叉烧酱的做法步骤.倒入葱碎和蒜碎翻炒自制叉烧酱的做法步骤.炒出香味自制叉烧酱的做法步骤.捞出剩下油自制叉烧酱的做法步骤.将各种调料倒锅里继续炒自制叉烧酱的做法步骤.慢火翻炒自制叉烧酱的做法步骤.加入水淀粉自制叉烧酱的做法步骤.炒至粘稠关火自制叉烧酱的做法步骤.等稍微放凉，

　　喜欢甜口的可以放少许蜂蜜小贴士黄黄的小啰嗦：叉烧酱炒的过程中要小火慢熬，最后喜欢甜口的可以等放凉的时候加入蜂蜜少许，味道更好。做叉烧肉的叉烧酱怎样做比较正宗？家庭自己做的话，去网上买现成的叉烧酱就行，把肉切号洗净，

　　用针扎上小孔，倒入些许白酒（调香的），加入适量叉烧酱，腌制小时，可烤，可炸。