话梅粉(话梅粉和什么水果最配)

梅子粉怎么做

　　用小刀将薄薄的梅子肉剥出来，在天阳下晒干。梅仔加水熬成浓汁，摊凉后加入面粉，晒干成饼状。将梅肉、面团、糖一起碾成粉末，这就是传统的做法。

　　台湾用来蘸番石榴的是用的是生李子脱水后加冰醋酸和糖。

香港哪里可以买到话梅粉

　　請問你是不是用來做左料的，像我們這裏，如果吃雪利就會撒在水果的上面一起點來吃，好好味道的。

梅子粉怎么吃

　　梅子粉Mei Powder,也称为青梅粉。以青梅为原料制成的粉状食品。

　　一、梅子粉：使用蔗糖素取代阿斯巴甜，并过滤硬核，只用营养的梅仁（类似杏仁）和梅肉研磨出中药等级的精致健康梅子粉，可溶於水，适合参进会苦的中药使良药不苦口。

　　二、梅子粉成份：高山无农药纯净青梅、盐、糖、甜菊、蔗糖素（无色素、无香精、无防腐剂）

　　三、梅子粉制作方法：用对脆梅来说过於成熟但还没完熟的梅子，约-分熟，经腌渍、日晒屋中晒乾制成话梅，先用研磨机整颗磨碎挑出硬核，再用很精密的研磨器磨的粉细粉细而成。不添加其他色素或香精，保持原色原味。话梅和青梅粉无法完全用纯糖，因为要乾，纯用糖会黏黏的无法成粉状，所以用天然甜菊和蔗糖素增其甜味，适用於不能或不要吃太多糖的人

请问东莞范围内哪里有话梅粉卖(最好是进口的)?

　　超市就有的亲

台湾的梅子粉怎么吃

　　.洒在炸过的地瓜~超级好吃~(不过要看你炸得好不好和你梅子粉本身味道)

　　.番茄梅子汁 (榨番茄汁里加梅子粉)

　　.沾水果吃(莲雾、芭乐、番茄、凤梨、杨桃)

　　.洒在炸过的薯条、炸鸡排上

　　.洒在甜椒上

　　.混到沙拉酱，做生菜沙拉

话梅粉怎么制作

　　原料：鲜青梅公斤、食盐公斤、砂糖克、糖精克、甘草至克、香草香精毫升。 制法：将鲜梅子用清水淋湿，然后拌上食盐腌渍至天，便可晒成梅坯。梅坯用清水漂去盐分后再晒干待用。 将甘草煮成浓汁，加入砂糖，然后将梅坯浸在其中（要经常翻动），隔天再晒，并把剩下的甘草糖水加热后溶入糖精和香草香精中，再将半成品的梅坯浸渍，待甘草水吸收完便可晒成成品。

话梅粉怎么吃

　　晒在水果上面吃