莴苣怎么做好吃(吃莴苣的禁忌)

　　

泡莴笋怎么做好吃，糖醋泡莴笋的家常做法

　　主料

　　莴笋

　　克

　　辅料

　　醋

　　适量

　　白糖

　　适量

　　步骤

　　.莴笋去皮

　　.切菱形片

　　.用白糖、醋调成料汁

　　.放入莴笋片

　　.泡一晚上即可

　　

莴苣干的做法

　　切片或块，不要切丝，切丝晒后就没什么东西了，晒时注意，不能晒得很干的，现在的天气只需要晒两到三天就可以了，再放佐料腌制前还需要用开水烫一下。然后放佐料，除盐外还需要一些大料粉末（类似十三香）辣椒粉，搅拌均匀后腌制一晚就差不多了。吃起来口感很脆的，每年我家都会做一些吃的。

　　

莴笋怎么做才好吃

　　材料

　　莴笋根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油

　　做法

　　.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

　　.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可

　　

莴笋炒肉怎么做好吃又简单，做法图解分

　　莴笋克

　　肉克

　　油适量

　　盐适量

　　蚝油适量

　　大蒜适量

　　蒜叶适量

　　红辣椒适量

　　制作时间：分钟内

　　用餐人数：

　　步骤

　　

　　莴笋、红辣椒切好

　　

　　大蒜切好

　　

　　蒜叶切段

　　

　　肉切片

　　

　　上锅下油，炒肉到层熟

　　

　　再下大蒜炒香

　　

　　再下红辣椒炒分钟

　　

　　下莴笋一起炒

　　

　　放点蚝油

　　

　　最后放蒜叶

　　

　　熟后出锅

　　

莴苣怎么做好吃？

　　凉拌莴苣丝将莴苣洗好去皮，切丝。过热水焯熟。浸入冷水。捞出沥干。放入熟金针菇。放盐少许、糖少许、葱末和鸡精拌匀即可。清爽可口。另外，可以依据个人口味放红油等调料。清炒莴丝将莴苣洗好去皮，切丝。辅料：葱花，姜末做法：用葱花和姜末爆锅，然后放入莴丝。翻炒。放入盐、鸡精。其他调料依据个人口味适当添加。翻炒至熟，出锅。另外，莴苣的叶子也可以清炒或凉拌。莴苣叶子营养很丰富，扔掉是一极大的错误。

　　

莴笋怎么做好吃

　　

莴笋炒肉前要焯水吗怎么炒好吃 莴笋怎么炒才脆嫩清爽

　　淖一下更易入味，不淖也是可以的。

　　

莴苣去皮洗净。将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

　　

猪肉切成肉片。将葱、蒜切末，红干椒切末。

　　

锅中倒油，先下入肉片翻炒。再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

　　

倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。放入莴苣片翻炒。

　　

放入红干椒。最后再加盐和鸡精调味即可。