羊肉丸子汤的做法(羊肉怎么炖好吃)

　　

猪肉丸子汤的做法 羊肉丸子汤的做法

　　

　　

　　猪肉丸子汤的做法 羊肉丸子汤的做法

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羊肉丸子汤怎么做好吃？

　　陕西羊肉丸子汤的做法：

　　. 白菜洗净，顶刀切成丝；

　　. 羊肉洗净剁成细末，放入大碗内；

　　. 葱姜洗净切末，加入大碗内倒入少许清水搅拌；

　　. 边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲；

　　. 加入鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、香油搅匀成羊肉丸子馅备用；

　　. 汤锅放至旺火上，加入清水克，烧开；

　　. 放入白菜丝，随即用手把羊肉馅挤成直径厘米的丸子，下入汤锅内；

　　. 待汤再开，撇去浮沫，加入余下的精盐、味精、绍酒、盛在汤碗中即成。

　　食物相克

　　鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

　　

的做法，羊肉丸子怎么做好吃，羊肉丸子的家常做法

　　食材用料

　　羊肉克相克食物

　　小白菜小棵相克食物

　　鸡蛋个相克食物

　　花椒水小勺

　　盐小勺

　　生抽克

　　料酒滴

　　香油克

　　葱棵相克食物

　　姜小块相克食物

　　水毫升

　　大料个

　　花椒少许

　　羊肉丸子的做法

　　.买回家的羊肉洗干净

　　.羊肉洗干净，进行剁碎

　　.材料准备:葱花，姜末，大料，鸡蛋，花椒用开水冲开！

　　.盐，料酒，生抽，香油准备好

　　.剁好的羊肉装入盆里，加入鸡蛋，生抽，料酒

　　.朝着一个方向搅匀好

　　.用小勺准备加花椒水

　　.加入花椒水，先少量加入，朝着一个方向搅匀，再次加入花椒水，直到肉馅成团比较软时就为好！！

　　.加入葱花，姜末，盐，香油开始朝一个方向搅匀！

　　.搅匀好的

　　.小白菜洗干净

　　.锅里放水，水开放入一个大料

　　.用小勺将肉馅搅匀成小丸子，如图

　　.水开，一次一次下入肉丸，锅的火始终在开啦！！

　　.用勺子将锅上面的沫子撇去。

　　.肉丸煮熟，完全飘起来，可以放入小白菜，菜在锅里煮分钟，发软为好！

　　.盛碗开吃，好吃极了，没有膻味，的确不错

　　.再来一张照片！！

　　用手机看这道菜做法

　　小贴士

　　羊肉自己剁的好吃，花椒水不要一次性加入，分次加入，不用加的太多。肉馅已经有盐，就不用加入盐！！

　　肉馅做的比较多，也可以包饺子吃，好吃极了！！

　　

羊肉丸子的做法。

　　羊肉馅，淀粉，鸡蛋清，各种调料。

　　将羊肉馅，淀粉，鸡蛋清加少许盐、牛肉粉抓匀，用勺子或直接用手挤成丸子，下锅或炸或氽均可。

　　调料：在抓的时候加盐、牛肉粉、胡椒粉、孜然末，姜汁，可以视各人口味加一些水分少的菜蔬。

　　

羊肉汆丸子的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料

　　主料

　　羊肉克

　　辅料

　　姜

　　克

　　料酒

　　克

　　生抽

　　克

　　花椒粉

　　克

　　盐

　　克

　　淀粉

　　克

　　汆羊肉丸子的做法

　　.

　　准备一块羊肉

　　.

　　简单剁一下

　　.

　　擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合

　　.

　　放盐和花椒粉继续剁，放生抽和料酒继续剁

　　.

　　剁到比较细腻的时候放淀粉，然后继续剁

　　.

　　这时的肉馅不但味道均匀，而且肉很有劲

　　.

　　这是剁好之后的

　　.

　　锅里放水，冒小泡就放丸子

　　.

　　从虎口挤出来，我这个有点大

　　.

　　全部下进去了

　　.

　　撇去浮沫

　　.

　　继续煮

　　.

　　这是煮熟的，可以下火锅也可以煮汤，也可以直接吃，很方便

　　.

　　开动吧

　　

羊肉丸子的做法。

　　原料：羊肉馅、葱、姜、白萝卜、香菜。调料：花椒面、胡椒面、鸡精、油、淀粉、盐、生抽。做法：. 葱、姜切末放入羊肉馅中，再加入适量花椒面、胡椒面（加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜）、鸡精、油、生抽、盐和淀粉，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩，口感好。. 做丸子了：拿起一团拌好的羊肉馅，搓成丸子，然后放进盘子里继续，直到把所有的羊肉馅都做成了丸子。. 汤锅放在火上，倒入水烧开。

　　. 放入白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放入汤锅内，待烧开；

　　. 撇去浮沫，加入精盐、味精，出锅时放入香菜，点少许香油，盛入汤碗即可。

　　

羊肉丸子的做法。

　　羊肉丸子具体做法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：羊肉 克、白菜 片、葱 棵、姜 块、盐 克、胡椒粉 克、十三香 克、老抽 汤勺。

　　、第一步使用菜刀把葱、姜、白菜叶、羊肉切好，放一旁备用。

　　、切好后放一起拌匀。

　　、放入准备好的调料。

　　、搅拌均匀。

　　、然后往锅内加适量凉水，开小火。

　　、用手挤出丸子，放入锅中。

　　、全部做好放入锅中。

　　、开火煮沸，直到丸子浮起，浮起后继续煮分钟。

　　、捞出放鸡精和醋，拌匀。这样就完成了。

　　

萝卜羊肉丸子汤的做法，萝卜羊肉丸子汤怎么做

　　用料

　　主料

　　羊肉g

　　酸萝卜根

　　调料

　　食盐

　　适量

　　花椒

　　适量

　　调和油

　　适量

　　香菜

　　适量

　　小葱

　　适量

　　羊肉丸子萝卜汤的做法

　　.将羊肉剁馅，备用

　　.花椒煮水，凉凉备用

　　.将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀

　　.将萝卜切块放入砂锅中煮分钟

　　.用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅

　　.撒入少量香葱，香菜和泰椒

　　.香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~