燕麦粥(燕麦粥图片)

　　

燕麦粥怎么做

　　草莓燕麦粥

　　材料 燕麦G，草莓G，牛奶ml，水ML

　　做法 .食材准备。

　　.草莓切丁。

　　.锅中水烧开。

　　.倒入燕麦片。

　　.迅速搅拌。

　　.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

　　.加入牛奶，关火。

　　.加草莓。

　　.即成。

　　芒果木瓜燕麦粥

　　材料 ．ml牛奶,把燕麦片，

　　．芒果，木瓜，．蜜枣,核桃

　　做法 ml牛奶加入把燕麦片，中火煮开，小火继续煮分钟

　　加入芒果，木瓜块，煮分钟，关火

　　洒切碎的蜜枣和核桃若干，入冰箱冷藏

　　冰爽清凉后，开吃~

　　补血养颜燕麦粥

　　材料 燕麦片，红枣，核桃，龙眼干，红糖

　　做法

　　将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮小时。

　　燕麦熟后加适量红糖。

　　材料 燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖（红糖效果教好），可以的话放些山药更好的。

　　做法 、在锅中放入清水，煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药（用小火煮分钟，如果有耐心，有时间的话可以煮分钟，这样味道更浓郁，更营养）。

　　、煮分钟后，放入燕麦片煮分钟。

　　、放入糖就可以了

　　苹果萝卜燕麦粥

　　材料 苹果个，萝卜.根，燕麦适量

　　做法 .把所有地材料放如锅中，加上适量水，几块冰糖，炖煮分钟出锅即可。

　　燕麦海鲜粥

　　材料 综合燕麦片公克，中卷公克，虾仁公克，洋葱丁公克，蒜末公克，奶油公克，高edaeaaaf汤㏄，鲜奶油大匙，盐/小匙，粗黑楜椒粒少许

　　做法 .综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。

　　.中卷清除内脏后洗净切圈片；虾仁去肠泥后洗净，备用。

　　.煮一锅滚沸的水，放入作法中卷圈和虾仁?烫一下，捞出沥干水分，备用。

　　.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约分钟，放入作法中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。

　　布丁水果燕麦碗

　　材料 百吉福奶酪盒，香蕉根，草莓颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗

　　做法

　　，将燕麦片铺在碗底

　　，碗中倒入百吉福奶酪

　　，取半根香蕉和一半草莓切片放好

　　，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可

　　燕麦南瓜粥

　　主料：燕麦克，大米克，小南瓜个。葱花，盐适量。

　　做法 .南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。

　　.锅置火上，将大米放入锅中，加水克，大火煮沸后换小火煮分钟；然后放入南瓜块，小火煮分钟；再加入燕麦，继续用小火煮分钟。

　　.熄火后，加入盐、葱花等调料。

　　鸡茸煮燕麦片

　　材料 鸡肉克，燕麦片、葱花、盐、姜汁、鸡汤、鸡蛋白、花生油各适量。

　　做法 、鸡肉洗净剁茸，放入盐、姜汁和少许花生油，加入少许鸡汤拌匀后，再加入鸡蛋白以筷子拌匀并打至起泡，备用；

　　、煮开鸡汤，下燕麦片煮开后加入鸡茸，调味，再煮开后上锅，撒上葱花便成。

　　绿豆鸽肉丝煮燕麦

　　材料：燕麦片克、绿豆克、乳鸽肉克，盐、鸡汤、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油、蛋清各适量。

　　做法 绿豆用清水浸泡备用；乳鸽肉洗净切碎，以盐、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油和蛋清拌匀备用；煮开鸡汤，下绿豆中火煮分钟至软稔，然后下腌好的鸽肉丝和燕麦片煮开，最后调味即可。

　　西红柿鸡蛋燕麦汤

　　材料 西红柿个，鸡蛋个，嫩豆腐.块，速食燕麦大匙，盐适量，油适量，清水杯

　　做法 .先炒鸡蛋，再把西红柿切成小块，在锅里放一点油，炒西红柿分钟，加少许盐。

　　.再放大半碗水到锅里，水开了以后，放速食燕麦和豆腐。

　　.开锅后再煮两分钟，倒回鸡蛋到锅里，适量再加点水，确保食材都在水平面下面，关盖再煮-分钟就好了。

　　燕麦花生糊

　　材料 粘米粉，葡萄干，水，花生酱，牛奶，红豆，快熟燕麦，糖

　　做法 .粘米粉和水以：的比例倒入锅中，搅拌均匀

　　.烧开，加入红豆，花生酱，糖，盖上锅盖，焖煮分钟

　　.加入燕麦，牛奶，搅拌均匀，继续焖煮分钟即可

　　

燕麦粥的功效有哪些

　　燕麦的适用人群

　　一般人群均可食用。尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者。

　　燕麦的禁忌人群

　　肠道敏感人慎食。

　　燕麦的功效与作用

　　.预防心血管疾病

　　燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

　　.降血糖

　　经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

　　.润肠通便

　　燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

　　.补充钙质

　　它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

　　.延年益寿

　　燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　.美白祛斑

　　燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

　　燕麦的营养价值

　　.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约毫升）仅含千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

　　.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B和维生素B、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

　　.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

　　燕麦的选购

　　燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。

　　如是购买燕麦片，最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损，确保在正常的保质期内，千万不要食用过期麦片。

　　在购买燕麦片的时候:

　　一是看清食物标，一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在%-%左右，看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,食纤维含量越低，一般也说明产品中的燕麦含量也越低，要注意的是，有部分不良商家为了吸引消费者购买，故意标高燕麦中膳食纤维的含量，欺骗消费者，如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过%，那么一般有两种可能：一种是商家人为添加了膳食纤维，一种便是赤裸裸的欺骗了。

　　二是要注意产品中糖的含量，市场上有些麦片，燕麦片产品的含糖量高于%，如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品，与自杀没有两样。

　　三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖，如果产品中的淀粉含量高的话，糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。

　　燕麦片一般分两种：免煮的和需要煮的，一般建议选择需要煮后才能食用的产品，因为燕麦中的水溶性膳食纤维，一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维，在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解（表现为粘稠状，所以煮后食用的效果更理想。

　　如果从燕麦的物理结构来看，燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒，用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层，即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙，口感很差，所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除，当作牲畜饲料处理了。我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片：一种燕麦片的膳食纤维含量在%-%左右，另一种只有-%其中含膳食纤维多的那种燕麦片，就是保留了燕麦麸皮。

　　

一天吃燕麦片多少最合适

　　燕麦片的营养成分含量比较高，并且种类也很多，由于蛋白质是人体六大营养物质中最重要的，这里拿蛋白质含量为标准来算 蛋白质供给量应根据不同年龄、生活及劳动环境而定。通常情况下，成人每日每公斤体重为．克—克，由于燕麦中所含为植物性蛋白，可酌情增量，一般来说，岁—岁成年男性，体重以千克计算，每日蛋白质的供给量应为克—克；岁—岁的成年女性，体重以千克计算，每日蛋白质的供给量应为克—克。而燕麦中蛋白质含量十分丰富，高达%-%甚至更高，是大米的倍多 只是从以上来分析得出每天需要摄食g左右的燕麦未免太过离谱了，因为人每天所吃的饭中已经含有一定量的蛋白质，由于一般饭菜蛋白质含量偏低,人除正常吃饭外,每天还必须补充.—克蛋白质,以保障人体代谢旺盛,支持生命体能和生理活动的需要。所以，每天摄食－g的燕麦片最适宜

　　希望采纳

　　

燕麦粥有什么营养价值？

　　燕麦（麦片）的饮食营养价值

　　功效：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降毫克、甘油三酯下降毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯，即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她！经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

　　适合人群：一般人都可食用。更适合于中老年人。

　　适用量：每餐克左右。

　　温馨提示：吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

　　

燕麦粥的做法

　　建议先将水烧开再倒入燕麦片，电饭锅完全可以胜任。

　　为了节省时间可以提前准备好配料尤其是花生米、干果、豆类等。

　　可于头一天晚上用冷水浸泡，次日再用清水淘洗一遍与燕麦片同煮，如果配料不够软也可先烧配料后放燕麦片，浸泡配料的时间长短与品种、气温有关。

　　（也可试试将配料倒入暖壶再充上开水，注意别充满留点空间以防膨胀外溢）。

　　口味上根据各人喜好自由选择，你喜欢甜味可适当添加白糖、红糖或者冰糖。

　　（冰糖需迟点加，拔下电饭锅插头再放也不迟，余温即可将冰糖充分融化）。 你是找燕麦粥的做法，我也在找燕麦粥的做法，对于燕麦粥的做法，我也是做了好几种方法都很不错，上面只是介绍了一种燕麦粥的做法，还有许多种燕麦粥的做法，看看哪种燕麦粥的做法更和你的口味，不妨按照自己的口味是做一下。找燕麦粥的做法，我也在找燕麦粥的做法，对于燕麦粥的做法，我也是做了好几种方法都很不错，一种燕麦粥的做法，还有许多种燕麦粥的做法，看看哪种燕麦粥的做法更和你的口味，不妨按照自己的口味是做一下燕麦粥的做法。

　　

吃燕麦片的好处和坏处

　　纯燕麦片营养丰富，减肥效果明显，并且纯天然，有益于身体健康；坏处是太难吃了。

　　燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，建议选择无糖加钙的。

　　燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，不妨一试。 牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮-分钟即可饮用。

　　

燕麦粥怎么做

　　【粥】南瓜燕麦粥

　　关键词： 食谱 南瓜 燕麦 粥

　　材料：老南瓜两，燕麦半碗，米/碗，盐

　　做法：、把南瓜洗净去皮切厘米见方的块，米、燕麦洗净备用

　　、烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮分钟就行了，最后撒上少许盐即可

　　南瓜本身有点甜甜的味道，撒点盐更能把味道吊出来

　　燕麦黑芝麻粥

　　原料：大米、燕麦、黑芝麻。

　　调料：白糖。

　　做法：

　　、燕麦用水泡开备用。

　　、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

　　专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的.倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值，的确有多方面的理由。

　　贴心叮咛：黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。

　　补钙小贴士：中式的传统膳食每天大约可以供应钙质~毫克，而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为毫克，如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入~毫克钙。

　　松子燕麦饼乾

　　这个饼乾食谱是前一项燕麦饼乾为基础修改的, 因将水份烤得很乾. 放在密封罐两个多星期了. 还是一样脆....

　　【松子燕麦饼乾】

　　材料:

　　(A)

　　奶油 杯(两条)

　　细砂糖 /杯

　　赤砂糖 /杯

　　(b)

　　蛋 颗

　　香草精 小匙 (teaspoon)

　　(C)

　　面粉 杯(建议低筋.杯+中筋.杯)(这次用杯低筋一杯中筋)

　　盐 /小匙

　　小苏打baking soda 小匙

　　桂格即食燕麦片 杯(目的: 增加饱足感.但不需要燕麦片的感觉. 如果希望吃得出燕麦. 要用快煮燕麦片)

　　松子或碎核桃(使用前先烤过或炒过) 杯或随意 (看个人喜好, 若加葡萄乾之类甜乾果需要注意整体甜度)

　　做法: 烤箱预热度F

　　. 将ABC分盆混合

　　. (A)奶油搅匀，加糖打发， 将(B)分两三次倒入混合均匀， 将(C)分三次加入拌匀 . 最后加入松子稍微拌入即可.

　　. 烤盘上置烤箱油纸baking sheet或铝纸， 不需抹油， 用冰淇淋舀匙或大汤匙舀一球， 按--分隔排列， 然后将每个小面团压扁一些， 稍加整型(可用汤匙在表面画旋涡状， 不画也可以， 饼乾会长得扁平一点)

　　. 置入烤箱度f 烘烤-分钟， 再用约度f烤-分钟

　　(时间越常饼乾水份越少) 如果想烤久一点， 将温度调更低，时间拉长， 烤完一盘先试吃(饼乾放在铁架上， 五分钟后或稍凉后再吃)， 就知道下一盘温度要怎麼调整

　　PS.

　　.建议使用安佳奶油或丹麦银宝奶油, 饼乾比较香， 如果用含盐的奶油， 材料中盐的份量可省略

　　另外， 如果将松子换成烘烤过的核桃(切碎，杯以上)， 及加一些巧克力碎片或巧克力豆， 味道会更香

　　. 这一次我试杯低筋面粉+杯中筋面粉， 奶油加糖打至糖几乎融化， 结果组织很细， 像杏仁酥....but我希望成果像桃酥而不是杏仁酥

　　所以如果要组织明显一点, 可以试做我上次做的那种燕麦饼， 糖不要打到融化， 面粉用.杯低筋+.杯中筋来做， 饼乾里面才会有气孔

　　. 我的试验: 第一盘饼乾大约烘焙分钟， 第二盘分钟， 第三盘用-度f 烘分钟后， 置烤箱内闷一阵子-----三盘饼乾烤出来的口感不太相同....大家可以多试试， 找出自己喜欢的口感

　　. 实际烤箱温度会因面团厚度及大小而有差异， 请於烘焙分钟后随时注意及调整温度

　　. 这个食谱比较像饼乾， 不是美国mall或超商卖的那种有饱足感的燕麦饼.