怎么做玉米饼
主料:玉米面(黄) 面粉
辅料:虾皮 细粉丝 木棉花 花豆 扁豆 薏米 茨实 蜜枣 土茯苓 陈皮
方法:
.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
.用干酵母克,加温水适量(-度),溶化后,倒入面粉盆内。
.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处分钟至小时,使玉米面充分发酵。
.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
.等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙-分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼要怎么做?
放入适当的玉米粉和面粉和奶粉 加糖 倒入少许水 能固定住就行 然后揪成小团 按成小饼形 用饼锅烙熟 哦了
新鲜玉米饼的做法步骤图,新鲜玉米饼怎么做
主料鲜玉米粒克
辅料玉米淀粉克 糯米粉克 奶粉克 细砂糖克 盐克 食用油适量
新鲜玉米饼的做法步骤
. 称量准备所需食材;
. 将玉米粒、细砂糖、盐放入锅中,煮熟;
. 将煮熟的玉米粒与玉米淀粉、糯米粉、奶粉混合拌匀;
. 拌匀后,每粒玉米上都有淀粉包裹;
. 将电烤盘调至最高火力,预热分钟;
. 取一个圆形的圈,放在电烤盘上,在里面刷适量食用油;
. 将拌匀的玉米粒平铺在圈内,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;
. 慢慢煎烤玉米饼,定型后取下圈;
. 玉米饼底部变成金黄色后,翻面,继续煎烤;
. 当两面都煎烤成金黄色时,玉米饼就制作好了;
. 趁热吃,香甜软糯,非常好吃。
玉米饼要怎么做?
面粉g
]把它们放在已抹上牛油的烘盘,可放粒左右
怎样做玉米饼
鲜蔬玉米饼
材料:玉米面g,面粉g,鸡蛋个,糖,牛奶,蔬菜末(玉米粒,胡萝卜,菠菜)芝麻适量
制作方法:
发面:将玉米面和面粉混匀并加入一点儿白糖,然后边加水边搅拌,直到玉米面搅成稀稠状。然后放在温度稍高的地方,比如暖气旁边进行发酵,经过几个小时的发酵就可以了。如何来判断发酵程度呢,从表面可以看到有气泡浮起来,用筷子搅动时可以感觉到面松散有气隙。如果不马上操作可以移到凉快的地方。
在发好的面中加入适量的糖,少量的盐,打入鸡蛋,边搅拌边加油和牛奶,搅拌均匀。要把盘底的面都搅拌起来,然后加入蔬菜末搅匀。
煎锅烧热加许油,用汤勺盛适量的面粉糊倒入锅内形成一个圆形的饼,在上面撒上芝麻,待底面稍糊时翻面烙熟即可。
怎么做玉米饼?
3;在烫过的玉米糁加入鸡蛋,牛奶,和葡萄干,还有小苏打(少量)搅拌均匀,倒入不粘锅——偶没放油,如果不是不粘锅或许需要放一些油吧——微火烘烤十分钟左右。
1:玉米糁。用开水稍微烫一下。搅拌均匀。水不要太多,因为等会还要加牛奶
面粉
玉米饼的做法?
,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处分钟至小时,使玉米面充分发酵。
.用干酵母克,加温水适量(-度),溶化后,倒入面粉盆内。
这种玉米饼的做法类似酒酿饼,不放油,利用水蒸气使玉米饼发起来,做出来的玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖,不过一定要趁热吃,否则饼底变软口味就打折扣了。教您玉米饼怎么做,如何做玉米饼才好吃.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
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