玉米面条的介绍
玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的,玉米面条有黄金面条之称。
粗粮玉米面条的做法怎么做好吃又简单,做
玉米面条怎么做才好吃 筋道爽口的玉米面条吃法
凉拌黄瓜玉米面条
材料:玉米面条克,黄瓜克,香油适量,盐适量,辣椒油适量,醋适量,葱适量,蒜适量。
做法: 、将干玉米面条放在盆中,放入适量的水,泡四个小时左右。
、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
、黄瓜去皮切丝,放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。
、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
小贴士: 、干玉米面条一定要泡一下,这样好蒸,如果是湿的不用泡。
、一定要大火蒸,蒸完一定要煮,否则感觉很硬。
五花肉玉米面条
材料:玉米面条克,五花肉克,胡萝卜克,芹菜克,油适量,盐适量,生抽克,豆瓣酱克,甜面酱克,白酒克,大葱克,姜克,青菜克,鸡精克。
做法: 、芹菜去叶,和胡萝卜洗净切小丁;猪肉切丁;青菜洗净,焯水切段。
、热锅凉油,下五花肉翻炒出香味出水分。
、加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀,下豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀。
、加胡萝卜、芹菜翻炒一会,加水熬制到五花肉熟透,汤汁浓稠,加鸡精调味即可。
、煮锅加水,大火烧开,下玉米面条,煮到面条熟透,没硬心捞起,过凉开水。
、玉米面条装碗,铺上青菜,浇上酱料即可。
番茄牛肉玉米面条
材料:番茄个,玉米面条克,酱牛肉克,盐克,番茄沙司克,披萨草少许,淀粉克。
做法: 、烧点开水,下入洗了的番茄烫一分钟,捞出过凉后撒掉外皮,切碎。
、不粘锅里放一点点油,加热后下入番茄碎炒香。
、加入点番茄沙司,切好的酱牛肉,再加适量清水煮开,转小火煮五分钟。
、玉米面条先用清水洗一下,水开后下入煮四分钟,捞出过凉,装入碗中。
、牛肉酱汤中加盐,加披萨草,再倒入调好的水淀粉汤,煮至浓稠了关火。
、将过凉后的玉米面倒入牛肉酱中即可,可按喜好加些香葱或香菜。
玉米面条的配方大全
玉米面条的配方大全
主要做法先准备食材,排骨、玉米面条、食盐、鸡精、葱姜、蒜、油,先把排骨洗净,放入沸水中焯一下,除去血茉,捞出洗净沥干,最好用高压锅把排骨先顿好,以待备用,把葱姜蒜洗净沥干,切成末,锅里放入少许的油,加入葱姜蒜末爆香,加入已准备好排骨汤,大火烧开,放入面条,中火烧开,加入适量的食盐、鸡精即可。
玉米面条的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频
玉米面条的制作方法的做法
..将称量好的面粉, 玉米面, 盐和泡打粉放入容器中
.加入一个鸡蛋和适量水
.将面和到表面光滑,盖上保鲜膜, 放在室温下饧上半个小时
.准备好一个容器, 并在底部刷上油
.饧好后拿出来再揉揉,压成一长条,在上面刷上一层油, 再放入刷油的盒子里
.盖上盖,放在冰箱中冷藏一晚上
.第二天早上拿出来饧上一会儿, 在案板上刷一层油
.整理成长条,再在面上刷上一层油
.将面团切成等量的小段
.将两个面条重叠起来, 在中间用筷子按压紧
.再捏紧两端相相反的方向拧一下
.将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅
.下锅的油条要不停的翻动和按压,让油条充分的膨胀
.直至表面炸成金黄色就可以捞出
.捞出后放在纸巾上吸一下油
.在上面均匀的撒上糖粉即可
玉米面条怎么做
你是要做什么玉米面条,是玉米面的面条吧,把玉米面和白面掺和着一起和面擀面条,最好吃了
玉米面条的详细制作方法!以及准备的材料?谢谢
玉米粉单独作很不容易成形,做不了面条,一定要加一些白面,比例大概:吧,或为了健康适当加些杂面,如豆面等,不宜多加,否则也不会成形,记的一定要加些精面粉,增加粘合力,按照正常做法作就可以了。
玉米面条是怎么做成的
主料
细玉米粉克 细黄豆粉克
各种面馅
玉米面条的做法步骤
. 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
玉米面条的做法. 置案板上擀成薄大片;
玉米面条的做法. 折叠切成约.厘米宽的面条;
玉米面条的做法. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。
小贴士
.面条成形可宽可窄。
.面馅可荤可素,味型变化多样。
.不该用热水;和面要硬些;切好后要摆整齐;煮汤面好些。
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