家常小吃(面粉小吃做法大全图片)

admin 美食养生 2021-06-10 03:17:11 253 0

如何做家常小吃？

一些好吃的小吃的做法

　　液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放

　　。汤锅放在炉上热锅后，倒入沙拉油、姜丝、笋丝炒香，再倒入高汤煮开后，放入柴鱼、鱿鱼条煮一会儿；

我想学做几个简单小吃、零食的做法

　　用料

　　木瓜一个牛奶克

　　椰子粉克白糖克

　　吉利丁片片（也可以换成鱼胶粉或者克琼脂）

　　木瓜椰奶冻的做法

　　.将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开

　　.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀，晾量，大约分钟左右就可以

　　.将木瓜从/处切开，我第一次切得有点长没露出里面的籽，于是又切了一小段这才看到里面的籽了，所以不要怕浪费不舍得切，切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝

　　.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来

　　.如果挖的不整齐，可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁，让内壁光滑一些

　　.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒，可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层，这样木瓜就不会有任何倾斜，将晾凉的牛奶倒入木瓜中

　　.盖上切下来的盖子，也可以直接用保鲜膜直接包上

　　.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时，最好时间更长一些，我就是为了着急拍照冷藏的时间不够，切得时候虽然凝固了，但是有点软切出来不是很光滑漂亮，后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好，切面非常的光滑漂亮

　　用料

　　纯牛奶 ml 蛋清个

　　砂糖 g 蜜豆大勺

　　蜜豆双皮奶的做法

　　.牛奶倒入奶锅

　　.砂糖称好备用，蜜豆放入碗内备用(蜜豆做法见这里）

　　.鸡蛋把蛋黄分出，留蛋清打散备用

　　.盛牛奶的奶锅放火上小火加热煮开关火

　　.趁热把牛奶倒入碗内（平常吃饭的小碗即可，不要太大）

　　.晾凉的牛奶表面结皮，沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅，奶皮留到碗底（用筷子稍微挡一下，很好操作）

　　.奶锅内倒入打散的蛋清搅匀

　　.继续倒入砂糖

　　.把牛奶，蛋清，砂糖的混合物充分搅匀

　　.用漏勺，慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内，尽量避免起泡沫(尽量贴着碗边倒入，能让碗底的奶皮漂起来最好，没那技术不苛求哈）

　　.用锡纸或者是保鲜膜把碗封好

　　.锅内少许水，冷水上锅，大火蒸分钟，关火后稍微焖分钟取出，撒上蜜豆稍微凉一下即可食用

　　用料

　　紫薯酸奶

　　炼奶蜂蜜

　　干果巧克力

　　酸奶紫薯泥的做法

　　.紫薯洗净放锅里蒸分钟，去皮，切小块

　　.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥

　　.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀

　　.用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺想出来的好办法哦，哈哈）。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦

　　.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了

　　用料

　　草莓火龙果

　　香蕉苹果

　　猕猴桃酸奶

　　蜂蜜

　　酸奶水果沙拉的做法

　　.原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块

　　.先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈

　　.猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块

　　.倒入酸奶

　　.放入一勺蜂蜜。（可以根据个人喜好添加）

　　.搅拌均匀

　　.将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶

　　用料

　　红枣适量糯米粉适量

　　糯米枣的做法

　　.红枣去核，洗净，用清水浸泡分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）

　　.浸泡好的红枣沥干水分

　　.用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦

　　.将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团

　　.根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下

　　.蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味，我淋的是糖桂花

　　不知道这些你喜欢不喜欢

怎样做出美味的家常小吃

　　罗宋汤详细介绍制作工艺 . 将牛肉洗净，切成小块；. 准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸；. 改用小火，用勺子去浮沫，闷制小时；. 将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用；. 在牛肉汤烧至小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油、奶油克；. 油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠；. 炒香，随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入牛肉汤锅里，汤继续小火熬制；. 将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀；. 再熬制分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。菜品口感舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是俄罗斯人的正宗吃法。食谱营养牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每克土豆含钾高达毫克。专家认为，每周吃～个土豆可使中风几率下降%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。另外其中含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。西芹：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，但常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。香肠：香肠可开胃助食，增进食欲。食谱相克牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。