干锅鸭掌做法(鸭掌的做法大全家常)

　　

干锅鸭脚和鸭翅怎么做

　　干锅鸭翅的做法步骤 　　干锅鸭翅的做法步骤： 鸭中翅只洗净后对半斩开 　　干锅鸭翅的做法步骤： 锅内加适量水放入鸭翅，加一勺料酒，煮开后上盖转小火煮七八分钟 　　干锅鸭翅的做法步骤： 煮好的鸭翅冲洗干净，沥干水份 　　干锅鸭翅的做法步骤： 然后加点五香粉和生抽抓匀腌制分钟 　　干锅鸭翅的做法步骤： 芹菜去叶切段、干辣椒切段、蒜切片、姜切片、红花椒适量 　　干锅鸭翅的做法步骤： 腌制好的鸭翅加两勺面粉抓匀 　　干锅鸭翅的做法步骤： 锅内热油后下鸭翅中火油炸 　　干锅鸭翅的做法步骤： 炸到如图所示呈金黄色时盛出 　　干锅鸭翅的做法步骤： 锅内留点底油，下姜、蒜、干辣椒、红花椒小火炒香，干辣椒和花椒可以湿一下水下锅不容易烧焦 　　干锅鸭翅的做法步骤： 再下芹菜段大火翻炒一下 　　干锅鸭翅的做法步骤： 倒入炸好的鸭翅、调入一勺香辣酱、适量盐、生抽、鸡粉大火翻炒均匀 　　干锅鸭翅的做法步骤： 成品 　　

干锅无骨鸭掌的做法，干锅无骨鸭掌怎么做好吃

　　.制作无骨鸭掌前还是要把鸭脚板煮熟了，去骨 　　.将无骨鸭掌放进卤水中卤开至分钟捞起 　　.锅里油烧开下土豆炸 　　.接到放入花菜炸。最后将炸好的菜捞出。 　　.在锅里剩下的油放入豆豉和豆瓣酱炒香 　　.放入洋葱、姜蒜炒香 　　.然后加入清水小火煮分钟 　　.加入卤好的鸭掌、胡椒粉、少许孜然粉，依然小火煮分钟进行收汁 　　.加入青椒、炸好的土豆、花菜 　　.加芹菜~ 　　.起锅前加入花椒面、海椒面、孜然粉、少许鸡精 　　.起锅即食 　　

现在流行吃鸭爪爪干锅吗，求各位大师教如何做香辣鸭爪爪的做法，（清真）的？我是穆斯林

　　主料：鸭子 只（约 克）， 　　配料：甜豆荚 克，大葱 根，生姜 块，干辣椒 个 　　调料：食用油 克，香油 小匙，酱油 大匙，料酒 大匙，花椒粉 大匙，香醋 /大匙，精盐 小匙，白糖 /小匙，味精 /小匙 　　做法： 　　、大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段；姜洗净后一半切片，另一半切末；甜豆荚洗净备用； 　　、将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长方块放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内； 　　、往锅内放油烧热，投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚，炒出香味后加入 　　花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋； 　　、烧开后加入味精，盛入小碗中，浇在鸭块上，最后淋上香油即可。 　　

干鸭掌怎么做

　　用料 　　鸭掌g洋葱g 　　红辣椒g香菇g 　　黄瓜g大豆g 　　油适量精盐适量 　　红椒适量姜适量 　　大蒜适量花椒适量 　　味精适量豆瓣适量 　　八角适量桂皮适量 　　大葱适量 　　干锅鸭掌的做法步骤 　　养生食谱大放送 　　.准备鸭掌，八角，桂皮，红椒，姜，花椒，白葱 　　养生食谱大放送 　　.准备泡好的大豆 　　养生食谱大放送 　　.一起放入电压力锅内胆中 　　养生食谱大放送 　　.压制分钟 　　养生食谱大放送 　　.压好后，捞出鸭掌和大豆，准备香茹，黄瓜，洋葱，尖椒，红椒，姜，蒜，花椒，白葱 　　养生食谱大放送 　　.锅中起油 　　养生食谱大放送 　　.油温起加入姜，蒜，花椒，豆瓣炒香 　　养生食谱大放送 　　.加入鸭掌，加入红椒进行翻炒 　　养生食谱大放送 　　.加入香菇翻炒 　　养生食谱大放送 　　.加入盐 　　养生食谱大放送 　　.加入黄瓜翻炒 　　养生食谱大放送 　　.加入洋葱翻炒 　　养生食谱大放送 　　.加入大豆翻炒 　　养生食谱大放送 　　.加入尖椒翻炒 　　养生食谱大放送 　　.加入葱，味精翻炒 　　养生食谱大放送 　　.炒好，熄火 　　养生食谱大放送 　　.起锅，装盘 　　小贴士 　　整个过程都爆炒，鸭掌久爆会，进味。 　　

干锅鸭掌家常做法，正宗干锅鸭掌怎么做

　　原料： 　　鸭脚、鸭翅、藕（切薄块）、土豆（切薄块滚刀）、香菇（撕小朵）、一点青椒。 　　调料： 　　大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精。 　　做法： 　　、 准备鸭脚，鸭翅、藕（切薄块）、土豆（切薄块滚刀）、香菇（撕小朵）、一点青椒（切段）、老板还送我一些葱（这里把所需的调料也讲出来，大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精）还要记得买一袋重庆的烧鸡公的料，辣子鸡也可以哈，我就在附近的超市买了一包辣子鸡，因为afeeaeb只有这种，其它的都行。 　　、鸭脚鸭翅洗净，全鸭翅从关节切成三块（翅根上划刀口），鸭脚从中将筋切断（这样鸭脚就不会巴在一起了，而是撑的很开，很好看，很大呵呵）锅中烧开水，把鸭翅根先放下煮，加料酒，待水再开后煮五分钟放入鸭脚，接着煮五分钟捞起晾凉备用。 　　干锅鸭掌 　　、 锅中烧油，七层热时，将土豆，藕下锅炸微黄捞起备用，鸭脚鸭翅下锅炸片刻捞起备用。 　　、 再加少许油到炸物剩下的油里上锅（量要稍多，因为干锅是不放很多水的，完全靠油料使其熟）待油温层热，放入生姜片、大蒜块，八角、糖炒一下，接着放入辣子鸡料炒分钟（要不停的搅动以免炸糊）放入鸭脚鸭翅、炒均匀，放少许盐（辣子鸡本身含盐）再接着炒，直至鸭脚鸭翅颜色红亮，放入土豆和藕以及香菇，不停的翻动（以免烧糊）约分钟，放入鸡精，洋葱、辣椒，少量盐翻炒一分钟，试味，合适就可起锅装盆。撒上葱花。 　　共张 　　干锅鸭掌 　　

红烧鸭掌怎么做？

　　主料：鸭掌克； 　　调料：八角两颗，桂皮一小块，花椒十余颗，香叶两片，冰糖约克，料酒两小匙，生抽两大匙，老抽两大匙，干辣椒、盐适量； 　　做法： 　　 　　?