最简单的土豆饼的做法??
你好!!
最简单的可以这样做,用料比较少,简单,经济。
土豆饼:
、鸡蛋数个;
.鸡蛋打碎,加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;
.土豆蒸熟去皮;
.土豆捣成泥,加入调好的蛋汁;
.拌好的土豆泥加入糯米粉;
.入油锅炸至金黄;
.也可蘸着番茄酱食用,最后来点水果小点,嘻嘻.
谢谢!!
土豆饼的做法,土豆饼怎么做好吃,土豆饼的家常做法
做土豆饼的时候里面放入豆沙好吃。将土豆压成土豆泥,加入淀粉沸水烫过之后,揉成团,然后包入红豆沙做成小饼。
土豆饼的家常做法是。
. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
. 加茶匙孜然、茶匙咖喱粉、克盐到土豆丝里入味。
. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热分钟。
. 翻转一面,继续加热分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆学名马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前年到年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯蛋白质营养价值高。
烙土豆饼怎么做好吃,烙土豆饼的家常做法
其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料:土豆克、水克、面粉克、盐克。 做法:
、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
、 加茶匙孜然、茶匙咖喱粉、克盐到土豆丝里入味。
、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热分钟。
、 翻转一面,继续加热分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(只,克)
面糊:鸡蛋(只)、清水(杯)、面粉(.杯)
调料:油(汤匙)、盐(/汤匙)、鸡粉(/汤匙)
做法:
土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
加入/汤匙盐和/汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
烧热平底锅,加入汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜土豆饼
原料:大型土豆只,鸡蛋个,培根片,泡菜小碗
配料:香油,盐
做法:
,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
,把去皮的土豆擦成洗丝。
,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
,将土豆丝也拌入其中。
,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
,煎好的饼很香,很脆,很有味道。
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