鸭血炒韭菜的做法步骤图,鸭血炒韭菜怎么做
食材
韭菜炒鸭血做法谁知道?
材料
鸭血块克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。
做法
、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。
、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。
、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。
材料
韭菜克,鸭血克,黄豆芽克,蒜粒切片,姜适量切丝,料酒,盐,胡椒粉
做法
.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用,黄豆芽也用开水焯熟(可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源哈),韭菜切断
.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒-分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味
.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅
原材料:鸭血。
配料:青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。
调味料:生抽、酱油、盐。
做法
.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。
.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。
.鸭血焯水沥干水分。
.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。
.紧接着放入胡萝卜翻炒。
.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。
.出锅前放入适量盐翻炒几下即可。
材料
A.韭菜g,鸭血g,B.酸菜g,姜丝g,辣椒片条,盐茶匙,味精茶匙,胡椒粉/茶匙,水/杯,白醋/茶匙
做法
.将韭菜洗净,老叶挑掉后切段;将酸菜、姜、辣椒切丝;鸭血切块,放入滚水中汆烫约分钟备用。
.起油锅,爆香材料B,放入作法鸭血拌炒后,加入调味料,以大火翻炒数下即可。
鸭血烧韭菜怎么做好吃
韭菜炒鸭血的做法步骤 鸭血一盒,韭菜两左右,根据个人喜好可增减 鸭血切片,韭菜切段,葱切段,姜切片,干辣椒切段备用,材料可以根据个人喜好增减 炒锅炒开水,把鸭血放入打个水焯。速度要快时间要短,大约秒就可以捞出,时间长了会老, 锅放油,平时炒菜量就行,煸炒,葱,姜,干辣椒 放入韭菜和焯好的鸭血,迅速煸炒,这时需要大火爆炒,紧接着放盐,鸡精,关火,装盘。时间长韭菜和鸭血会老。大火爆炒最好 看看吧,红配绿,有食欲吗?营养美味的韭菜炒鸭血就完成了。
韭菜炒鸭血怎么做
先把鸭血放热水烫熟,切块备用~ 然后开灶热锅,倒适量食用油,等油热了放一点葱花姜末进锅里熬出香味,再放入切好的韭菜翻炒,炒几下之后就可以放入鸭血,继续翻炒,然后放适量的盐,少量糖,再炒几下就可以起锅了,起锅之前放一点鸡精提味~~ 装盘,很简单~~
韭菜烩鸭血怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 韭菜烩鸭血的制作材料: 主料:鸭血克,韭菜克。 调料:盐,鸡精,香油,胡椒粉各适量。 .鸭血洗净,切片,焯水待用;韭菜洗净,切段待用。 .取一沙锅,放入韭菜段、鸭血片,加调料调味,煲分钟即可。 韭菜烩鸭血的制作要诀: 煲制时间不可太长,不然韭菜太烂,影响口感。
韭菜炒鸭血有什么功效
鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。 韭菜炒鸭血的做法,准备材料: 鸭血:块、韭菜:克、小米椒:个、生姜:克、料酒:毫升、生抽:毫升、精盐:克、食用油:毫升。 、鸭血,洗净后切小块,韭菜择洗干净后切寸段,生姜,小米椒切末。 、锅中烧水,下鸭血焯水分钟,加入姜片,料酒除腥,然后捞起来泡冷水备用。 、炒锅中注入食用油,姜,小米椒煸香。 、下鸭血。然后加料酒、生抽、精盐翻炒匀 、下韭菜段。炒至韭菜断生后关火。 、完成。 参考资料来源:百度百科-鸭血炒韭菜
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