麻辣鸭血的做法(爆炒鸭血怎么做好吃)

　　

中餐厅赵薇做的麻辣鸭血怎么做，麻辣鸭血做法介绍

　　食材： 新鲜鸭血、大葱、姜蒜、冰糖、火锅底料适量 　　做法： 　　、往锅里加入油、葱、姜、蒜、冰糖和火锅底料。 　　、往锅里加水煮沸，加入鸭血。 　　、加一块豆腐乳搅拌，然后烹煮一段时间。 　　、鸭血煮入味就可以出锅了。 　　

麻辣血旺的做法，麻辣血旺怎么做好吃，麻辣血旺的家常

　　展开全部 　　所属分类:老少皆宜 家常菜 川菜 　　食材：猪血或鸭血两块切成mm厚的片、泡椒、泡姜、干海椒、老姜一起剁碎，蒜片、香芹菜和蒜苗成切段 配料：菜子油、盐、味精、芡粉水、红海椒油、花椒油、青笋叶切成cm的段 　　口味：麻辣 　　制作难度：配菜(中级) 　　制作时间：分钟 　　麻辣血旺的做法: 　　麻、辣、烫、嫩滑。 　　、先热油，油辣后把剁碎的泡椒、泡姜、干海椒、老姜下锅炒香； 　　、加适当的水、食盐和蒜片，再烧开一分钟时，将青笋叶下锅烫一下，捞起放在大碗里做垫底； 　　、在把血旺片下锅，煮至血旺颜色一变就把芡粉水调入锅内勾淡点的芡，并加入适量的味精后就可以起锅了； 　　、起锅后在把适量的红海椒油、花椒油放在表面就完工了。 　　

麻辣鸭血怎么做好吃

　　.鸭血洗净切小块，放入沸水中汆烫约分钟，再捞出浸泡冷水；蒜苗洗净切片，备用。 　　.热锅，倒入大匙油，放入花椒粒与干辣椒炒香，取出花椒粒与干辣椒放入绵袋中绑好备用。 　　.于作法原锅中放入蒜末、姜末、辣椒末爆香，加入作法的鸭血、酸菜丝、爌肉卤汁、水与所有调味料，转小火续煮分钟。 　　.最后加入作法的蒜苗片再转大火煮至沸腾，以太白粉水勾芡即可。 　　

鸦 血怎么煮好吃

　　最好做成麻辣的，可以炒，也可以做水煮。麻辣鸭血，尖椒两个切菱形块备用，鸭血也切成厘米见方的菱形块焯水。锅里面放底油，煸炒麻椒和干辣椒，出香味后放葱花蒜末，然后放入尖椒翻炒，放入高汤（水）开锅后调味，放入鸭血烧至入味后大火收汁，最后勾芡打明油出锅。麻辣鲜香，味道独特。 　　

豆腐鸭血怎么做好吃，麻辣豆腐鸭血的家常做法

　　步骤 　　，鸭血用的是盒装。 　　.加入泡椒末和豆瓣酱继续煸炒出香味.热油锅下肉末炒开至发白，撒入蒜苗末，用小火焖煮。 　　.焖煮-分钟.将蒜苗末翻炒至断生即可起锅.所以的原材料切好。 　　，没过鸭血即可。 　　。 　　.加入鸭血，加入适量生抽和水，待汤汁收干.所有的材料准备好 　　

麻辣鸭血的做法，麻辣鸭血怎么做好吃，麻辣鸭血的家常

　　麻辣鸭血的做法 　　. 　　.材料：鸭血片 香葱棵 辣椒个 香菜棵 　　调料：花椒适量 生姜片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺 　　. 　　把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用 　　. 　　坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒 　　. 　　再倒入香葱和生姜片爆香 　　. 　　倒入辣椒爆炒变色 　　. 　　倒入鸭血翻炒均匀 　　. 　　倒入蒸鱼鼓油 　　. 　　倒入盐巴. 　　. 　　味精 翻炒入味。 　　. 　　.在起锅前撒入香葱和香菜。 　　

香辣鸭血怎么做

　　主料 　　鸭血 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　生抽 　　适量 　　老抽 　　适量 　　料酒 　　适量 　　葱 　　适量 　　老干妈 　　适量 　　黄豆酱 　　适量 　　大蒜 　　适量 　　姜 　　适量 　　步骤 　　.准备两块比较完整的鸭血 　　.切片处理 　　.热水炒一下 　　.锅中放葱、姜、酱料、油 　　.加入适量清水倒入鸭血，大火烧开加入各种调味料 　　.烧开以后转小火慢炖分钟 　　.大火收汁即可 　　

麻辣鸭血怎么做好吃还不苦

　　首先鸭血汆水冲洗干净，然后在炒料（小火慢炒，一定不能糊了，不然就会发苦），加汤熬一会，调味儿，下葱节和鸭血，稍微煮一下，勾欠起锅！其实麻辣的不是很好吃，豆腐麻辣的还可以，鸭血最好是泡椒的加点酸菜才好吃