鸡爪煲的做法(家庭版肉蟹煲鸡爪的做法)

　　

超简单的明虾鸡爪煲怎么做

　　食材明细 　　明虾半斤 　　鸡爪适量 　　莴笋适量 　　土豆适抄量 　　郫县豆瓣酱适量 　　微辣口味 　　烧工艺 　　三刻钟耗时 　　简单难度 　　明虾鸡爪煲的做法步骤 　　鸡爪去爪子、切段，洗净放锅袭里汆一下。 　　明虾去泥肠，洗净后放锅里汆一下。 　　土豆洗净切块。 　　莴笋洗净切块，喜欢吃可以多放点。 　　锅加热后放油，放入适量郫县豆瓣酱入锅翻炒。放入土豆和鸡爪翻炒之后，加百水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂。 　　等土豆和鸡爪熟烂得差不度多了，再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟。 　　加入调料后就可以出锅了。 　　

鸡爪明虾煲怎么做如何做好吃

　　超简单的明虾鸡爪煲的做法 　　准备好原材料，我喜欢吃糯糯的鸡爪，所以提前把鸡爪煮熟了，煮鸡爪的汤汁留着。所有配菜洗净、切好，鸡爪在煮之前就切成两段了～ 　　起油锅，多放点油，把虾炸的金灿灿的，出锅，记得留着炸虾的油哦～ 　　倒出一半的虾油，放入姜片、蒜头、洋葱炒香～ 　　放入辣椒粒，继续翻炒～ 　　放一小把花椒，香香麻麻靠它哟～如果你超爱，那就多放点～ 　　重头戏是它——一大勺郫县豆瓣酱要红油哦～香辣味道的关键～ 　　土豆是蔬菜配料里需要煮久点儿的，先下锅，然后鸡爪也可以下锅咯～ 　　翻炒均匀后，加入一大勺料酒，一大勺生抽，一勺白糖，再放水么～哈，我放的是煮鸡爪的汤哎～简称鸡汤，嘿嘿～再扔一个葱结，盖上盖子煮会儿～ 　　过了约莫分钟后加入藕片、芹菜，继续加盖煮会儿～ 　　约莫两分钟后加入黄瓜片～ 　　黄瓜下锅就轮到虾下锅咯～当当当当～盖上盖子焖一会会儿哟～ 　　稍稍加一点儿盐，口味按自己定，尝一下，够咸就不用放盐啦～不够那就加一点儿咯～然后……哇～撒点儿葱花芹菜叶，出锅啦！换个砂锅，美美哒～ 　　我用的就是它们，有做广告之嫌哦～嘿嘿，商家没给我广告费，但我还是一直用它们～ 　　

鸡爪汤怎样炖的做法

　　.将鸡爪脚趾去掉，并洗干净。 　　.山药去皮洗干净切成段后再对半切成两半，用水泡着。 　　.蘑菇去掉根部洗干净备用。 　　.葱和姜切成末，香葱切成小段。 　　.鸡爪放入锅中煮三分钟，煮的时候锅里放点儿料酒。同时汤锅中添半锅水烧开。 　　.将煮好的鸡爪捞出来放入煮开的汤锅中，锅中放入姜和葱，文火炖至汤汁发白。 　　.然后放入山药和小蘑菇再炖二十分钟左右。 　　.出锅前放入香葱、香油、盐、胡椒粉、鸡精调味。 　　

鸡脚明虾煲的家常做法大全怎么做好吃

　　鸡脚明虾煲步骤 　　鸡脚明虾煲的做法大全 　　把鸡脚剪去指尖后放进锅里蒸至六分熟 　　步骤 　　鸡脚明虾煲的做法图解 　　取出后对切待用 　　步骤 　　把生姜和辣椒酱放进油锅里稍加翻炒 　　步骤 　　然后倒入切成条的土豆条翻炒 　　步骤 　　加入适量的清水 　　步骤 　　再加入生抽、老抽、蚝油 　　步骤 　　然后倒进砂锅里烧开 　　步骤 　　把鸡脚与料酒放进去煲五分钟 　　步骤 　　把明虾在油锅里炒一下 　　步骤 　　放进砂锅里，一起烧五分钟 　　步骤 　　鸡脚明虾煲怎样煸 　　再加入年糕条 　　步骤 　　鸡脚明虾煲怎样做 　　烧至年糕变软，然后加入香菜即可 　　

鲜虾鸡爪煲的做法步骤图，鲜虾鸡爪煲怎么做好吃

　　用料 　　虾 半斤 　　鸡爪 斤 　　土豆 　　年糕 　　大葱，姜，大蒜，朝天椒 　　郫县豆瓣酱 　　八角，干辣椒，香叶，花椒 　　糖，盐，料酒，老抽，生抽 　　鲜虾鸡爪煲的做法 　　将鸡爪，虾洗尽，汆熟，辣椒切段，姜切丝，大蒜切丁，土豆切块，准备好年糕鲜虾鸡爪煲的做法 步骤 　　热锅起油，放入虾头小火炸出虾油，放花椒干辣椒炸香，放郫县豆瓣小火炒出红油，放生姜蒜大葱辣椒炒香 　　放入汆好的鸡爪，炒匀，加生抽，调味，加老抽上色，加料酒，加糖焖一会，不加水多加料酒鲜虾鸡爪煲的做法 步骤 　　焖分钟后，加土豆，加水，焖分钟后，加虾，焖分钟，加虾，尝味，不够咸加盐，汤汁要偏咸点。，加虾后再焖分钟收汁出锅 　　

煲纯鸡爪汤怎么做?

　　材料：选用鸡爪只，胡萝卜根、土豆两个和两颗玉米以及两个花生，外加少许料酒和葱姜蒜。 　　鸡脚玉米土豆萝卜汤 　　.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡小时。 　　.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。 　　.沥干血水后，再次放入姜片，葱结，料酒。下水在烧开后转小火。 　　.等到汤滚一个小时之后再把土豆和胡萝卜以及花生一起放下去，在滚半个小时左右再把玉米放进去，等到它们一起煮沸分钟之后就可以起锅了。 　　.稍微加盐调味即可吃。 　　这道汤营养美味，还有许多汤也是很滋补的。比如说薏米莲子鸡爪汤有去湿气，健脾胃，美容养颜的功效;板栗杜仲鸡脚汤有降血压、安胎、补肝肾的功效。 　　如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。　　其实对于鸡爪汤来说最好配些蔬菜在里面，因为鸡爪里面严重缺乏维生素，长期单独食用容易造成营养不良，而且鸡爪皮里面的胆固醇较高，不利于健康。可以加些玉米、土豆、萝卜就很有营养。 　　

海鲜鸡爪煲的做法步骤图，海鲜鸡爪煲怎么做

　　用料 　　主料：鸡爪/鸡翅尖/翅中 看人数看心情看喜好 　　主料：虾/虾姑/蟹/花蛤/钉螺/鱿鱼等等 看人数看心情看喜好 　　配菜：土豆，黄瓜，千张，豆芽，豆腐，莴笋，萝卜，玉米，西芹等等 看人数看心情看喜好 　　调料：姜条，蒜头，干辣椒，洋葱，小青辣椒或小米椒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，淀粉 洋葱大的半个小的一个，有放蟹的话要适量淀粉，没蟹就不用了。 　　海鲜鸡爪煲的做法 　　所有材料洗净沥干，鸡爪去指甲对切，虾去泥线开背，蟹对斩，花蛤去沙，配料滚刀块，洋葱切大片，黄瓜切条等等。 　　热锅适量油，炒香姜蒜辣椒洋葱，，加两勺郫县豆瓣酱炒香，加鸡爪炒匀，加料酒，加水没过鸡爪，加老抽，中火焖煮分钟。另起一油锅，蟹对切口沾淀粉入油锅煎炸微黄，不放蟹就省略这一小步。 　　加入千张土豆萝卜玉米等略难熟难入味的配菜，中小火焖煮分钟。加入虾/虾姑等，加蚝油、糖、生抽。加炸好的蟹，再加一点料酒翻炒均匀，小火焖煮分钟。 　　加入花蛤、黄瓜、西芹等易熟的食材，加入青椒或小米椒圈，翻炒均匀，大火收汁，撒葱花，装盘，完成，开吃。海鲜鸡爪煲的做法 步骤 　　小贴士 　　所有调料都要看具体食材的量和每个人的口味，一开始少放点，边尝边加就好啦。花蛤太熟就不够肥美，而且容易脱壳，要迟点放，不要煮太久。 　　如果最后加西芹之类的话，就不要再加盖焖煮啦，会变黄变奄就不脆口啦。 　　

鸡爪煲的做法，鸡爪煲怎么做好吃，鸡爪煲的家常

　　.鸡爪和排骨分别绰水去腥，沥干备用 　　.将鸡爪放入高压锅，倒入盐，生抽，料酒，两个辣椒，一颗茴香，一点花椒，适量水，大火压十分钟 　　.在炒锅内倒入油，待油热后倒入仔排炒热，再放入一些水，倒入土豆丁，焖煮分钟后加入年糕片，再加入适当郫县豆瓣酱，口味随各人，加入生抽，盐，味精，料酒，糖，茴香，适当老抽调色，焖煮到分钟后尝味出锅。 　　.将仔排年糕土豆铺在大盘底部，将鸡爪倒在上面，撒上葱花，香菜和白芝麻就OK啦