鲈鱼汤的做法(鲈鱼汤怎么做好喝)

admin 美食养生 2021-06-06 20:59:15 262 0

怎样炖鲈鱼汤

　　参须红枣炖鲈鱼　　特点：强身健体，青春活力　　材料：参须克、红枣粒、鲈鱼一条(约克)、姜片、热水毫升　　调味料：米酒毫升、油大匙、盐适量　　作法：　　．先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。　　．取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖小时，最后加入盐调味即可。　　功能：活血、生机、美肤、健体　　tips：注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口(若鱼煎焦了则会有苦味)。　　操作时间分钟　　洗分钟→切分钟→煎分钟→炖分钟→调味分钟→盛碗分钟　　

鲈鱼汤怎么做好吃

　　韭菜鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：清热解毒食谱产后调理食谱肾炎食谱痔疮食谱术后食谱　　口味：清香味工艺：蒸　　韭菜鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼克　　辅料：韭菜克　　调料：酱油克,盐克　　教您韭菜鲫鱼汤怎么做，如何做韭菜鲫鱼汤才好吃鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。小帖士-健康提示：　　. 清热，解毒。　　.用于内外痔疮、痔漏的治疗。　　. 韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解毒的功效。　　. 用于胸痹、噎膈反肋、食积腹痛、便秘、阳痿遗精、遗尿、吐、衄、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。　　小帖士-食物相克：　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。　　双菇鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱　　口味：原本味工艺：烧　　双菇鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼克　　辅料：香菇（干）克,蘑菇(鲜蘑)克,白花蛇舌草克　　调料：色拉油克,大葱克,姜克,黄酒克,盐克,甜面酱克,白砂糖克　　教您双菇鲫鱼汤怎么做，如何做双菇鲫鱼汤才好吃 . 白花蛇草加水杯煎煮约分钟，滤出汁备用。香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净。　　. 锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄，再加葱（切段）、姜（切片）、酒，药汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加入盐、味精、糖调味，再煮片刻即可。　　小帖士-健康提示：　　本方适用于肺病后到气血亏虚，或肺癌手术后，化学放射治疗后康复期。　　小帖士-食物相克：　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。　　黄芪鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱水肿食谱老人食谱通乳食谱肾炎食谱　　口味：原本味工艺：原炖　　黄芪鲫鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼克,莲藕克　　辅料：黄芪克,胡萝卜克,枣（干）克　　调料：味精克,盐克,黄酒克,姜克,植物油克　　教您黄芪鲫鱼汤怎么做，如何做黄芪鲫鱼汤才好吃 .　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干；　　.　黄芪、红枣洗净；　　.　莲藕、胡萝卜洗净去皮，切块待用；　　.　锅内到油烧至六成热，放鲫鱼煎至两面黄；　　.　再放姜片煸香，烹入黄酒，倒适量清汤，放黄芪、红枣、莲藕，大火烧开，小火慢煲小时；　　.　放入胡萝卜，用小火煲分钟，加盐、味精调味即可。　　黄芪鲫鱼汤的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约克。　　小帖士-食物相克：　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。　　