酸汤肥牛(酸汤肥牛调料)

　　如何做酸汤肥牛卷酸汤肥牛卷的做法步骤. A料: 龙口粉丝一小卷洗净，西红柿半个切片，

　　金针菇一小把去根洗净，小青菜两颗切开备用（这些都是垫底的下菜，可以根据条件自己调整），

　　泡小米椒切段，小葱切段，

　　姜切片. 净锅上火，

　　加入清水，下入肥牛卷焯水沥出. 锅入底油烧至五成热，

　　下入葱姜，泡小米椒，

　　黄灯笼辣椒酱炒香(辣椒酱很辣不喜欢辣的可以少放点)，加水两碗，烧开下入A料（粉丝，

　　西红柿，绿叶蔬菜，

　　金针菇，下菜要注意用量，

　　很容易弄多了），开始调味，

　　下入鸡精味精，胡椒粉，

　　白糖适量（这里就不放盐了，因为泡小米椒和灯笼辣椒酱都是咸的），

　　加入少许白醋，味调好菜也烫熟了，

　　捞出放入汤碗垫底，然后在放入焯过水的肥牛卷，捞出放入汤碗上部，

　　原汤倒入汤碗中. 锅洗净，

　　加入油少许，下入美人椒炝下锅倒入碗中，撒上葱花，

　　淋少许红油做点缀即可酸汤肥牛卷的做法视频小贴士我看到很多网友的留言，感觉都不知道肥牛卷是什么，在此解释给大家一下，

　　厨艺是个博大精深的领域，调味和原料大部分都可以融汇贯通，

　　举一反三的，比如在这里你用猪肉片，

　　鱼片来代替肥牛卷都是可以的，对于素食主义者甚至可以不放肉，

　　可以随意加入你喜欢而且合理的食品，没有灯笼辣酱用酸菜代替也行，

　　说不定一道世界上独一无二的创新菜就在你手中诞生了酸汤肥牛都需要什么材料呢？酸汤牛肉 材料：牛肉、金针菇、野山椒、粉丝 准备工作：牛肉片薄片，加入盐、胡椒、生抽、淀粉、大蒜、姜拌匀，

　　多腌一会入味。 金针菇去根洗净 粉丝加入冷水泡开 准备一些野山椒、大蒜、姜 做法：、锅里油热后，

　　倒入腌好的牛肉片滑至变色出锅备用。 、锅里留余油，放入大蒜、姜、野山椒炒香。

　　、倒入金针菇翻炒。 、往锅里倒入适量的水，（因为有粉丝，

　　汤宜多点）调入盐、胡椒、鸡精。 、汤开后稍煮一会，

　　倒入粉丝。 &

　　粉丝入锅后，不要煮时间过长，否则口感会不筋道。

　　出锅装碗。 我要说的是，

　　汤特别好喝。喜欢的话就再来一碗吧！酸汤肥牛是怎么做的？

辅料:金针菇克,水晶粉克 调料:青红椒米,葱花,

　　鲜花椒、酸汤 做法:、将肥牛片冲水至白色,控干水分,

　　用蛋清两只,生粉、盐少许浆均备用。 、金针菇飞水,

　　垫入碗底,水晶粉用清水泡软后飞水至软糯,放在金针菇上,

　　再将肥牛片飞. ..酸汤肥牛怎么做
辅料:金针菇克,水晶粉克 调料:青红椒米,

　　葱花,鲜花椒、酸汤 做法:、将肥牛片冲水至白色,控干水分,

　　用蛋清两只,生粉、盐少许浆均备用。

　　、金针菇飞水,垫入碗底,

　　水晶粉用清水泡软后飞水至软糯,放在金针菇上,再将肥牛片飞. 

　　..酸汤肥牛鲜牛肉的做法步骤图，怎么做好酸汤肥牛?

　　鲜牛肉用料  肥牛克金针菇克鲜牛肉克西红柿个水ml辣椒酱克香茅根柠檬叶片盐克白糖克白醋克做法步骤步骤 点击查看大图牛肉预先用适量盐、酱油、玉米粉、糖、油，腌半个小时。

　　香茅切段，金针菇用开水烫软。

　　步骤 点击查看大图西红柿切.cm厚左右的薄片。步骤 点击查看大图窝烧热，

　　放油，一片姜，西红柿炒两分钟，

　　放入水烧开，加入香茅，柠檬叶（揉一揉）煮五分钟!

　　步骤 点击查看大图加盐、糖、辣椒酱、白醋，看!

　　加辣椒酱后汤色立马比芙蓉还要美了!哈哈^ω^步骤 点击查看大图加入金针菇烧开后捞起!步骤 点击查看大图倒入肥牛?

　　煮熟捞起。步骤 点击查看大图加入鲜牛肉烧开后马上关火，

　　倒入大碗内，撒上葱花、藤椒点缀一下，

　　开吃罗!