鱼罐头的做法(青鱼罐头的家常做法)

　　

鱼罐头的做法

　　自制鱼罐头 　　.趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块，然后去内脏，清洗，沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌－小时。.炒勺上火，用少量的熟油将适量的糖加热至“拔丝”温度，加清水、熟油、西红柿，待锅开后，将腌好的鱼全部（包括腌出的水）投入锅内，开锅后改用小火炖，快炖干时加入味精和香油后出锅。用这种方法做的燕鲅鱼不但除去了燕鲅鱼的异味，还具有特香的鱼罐头味，凉吃味道更好。 　　自制好吃的罐头鱼 　　原料：新鲜黄花鱼（或其它鱼类） 　　辅料：大料、花椒、葱、姜、辣椒、糖、盐、味精、酱油 　　做法;、将鱼洗干净，控干水分待用。 　　、把大料颗、花椒颗、葱、姜、辣椒个、糖适量放入锅内加水（不宜过多，水量以能没过鱼为准，料一定要足，否则没味道）同煮，沸腾后加入盐、味精、酱油待用。 　　、把油烧开，炸黄花鱼。待两面金黄时捞出放入的汤料中即可。 　　

外面卖的鱼罐头是怎么做的,为什么刺很软,肉却不散

　　你在家也可以做的哦～ 　　你最好买青鱼做罐头 　　把青鱼洗干净后码在高压锅里，摆放好，上面撒上盐，葱，姜块，料酒，酱油，味精，醋，白糖要稍微多一点，水不要太多，稍微能盖过鱼就可以了，把高压锅盖好，时间一般需要分钟左右，先开大火，压阀后改小火算时间分钟即可，关火后不要急于开锅，分钟后在开锅～ 　　保证会刺很软,肉却不散 　　

鱼罐头的家常做法大全怎么做好吃视频

　　鱼罐头的家常做法 　　主料 　　海鲫鱼g 　　调料 　　花生油 　　ml 　　食盐 　　g 　　醋 　　ml 　　葱 　　g 　　姜 　　g 　　蒜 　　g 　　番茄酱 　　g 　　白糖 　　g 　　鱼罐头的做法 　　.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。 　　.放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。 　　.番茄酱加醋及ml水调匀。 　　.葱切断，姜，蒜切片。 　　.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 　　.放入海鲫鱼。 　　.加入调好的番茄酱。 　　.再加入葱姜蒜，白砂糖，美极鲜，盐，清水。 　　.翻炒均匀，大火烧开。 　　.再放入电压力锅中压个小时即可。 　　.做好的鱼罐头。 　　

罐头鱼的做法

　　【罐头口味 豆豉鱼 】 　　材料: 　　阳江豆豉小半碗，水适量，河鱼十多条 　　做法: 　　.河鱼十多条（我不知道名字）、阳江豆豉小半碗、水适量（喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦）。 　　.鱼去内脏去鳞洗净（我把鱼头切了，实在太难弄了，之前都是叫人弄好的）。 　　.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。 　　.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右，大火收汁即可。 　　

酥鱼罐头的做法步骤图，酥鱼罐头怎么做好吃

　　用料 　　黄花鱼 g 　　大蒜 瓣 　　葱 小段 　　姜 片 　　花椒 小把 　　大料 个 　　小辣椒 根 　　料酒 适量 　　酱油 g 　　绵白糖 g 　　米醋 g 　　盐 适量 　　酥鱼罐头的做法 　　鱼去头，清理内脏，清洗干净。酥鱼罐头的做法 步骤 　　厨房用纸擦干水分，备用。酥鱼罐头的做法 步骤 　　碟子里就是这次用量，方便参考。酥鱼罐头的做法 步骤 　　我是用不粘锅煎炸，油不用太多，能浸泡到鱼厚度的一半就行，热油放鱼，一条条摆着放。酥鱼罐头的做法 步骤 　　煎炸时，别总翻动！！！ 　　Ps: 一面金黄再翻另一面，总动会碎。 　　如果是铁锅、不锈钢锅、或其他锅，热锅热油，油一定要多些，完全浸泡鱼的厚度且超过一倍以上量，不然会粘。也是一条条贴着油的水平面放鱼。千万别害怕，距离很高就丢进去，那样热油迸溅会很危险的！！！如果新手，可以用炸筷(很长的筷子)夹着鱼，贴着油的水平面轻轻的放筷子。酥鱼罐头的做法 步骤 　　炸至金黄，别炸太干，不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。 　　酥鱼罐头的做法 步骤 　　锅底少许油，炒出香味。加入鱼翻炒下，先加入料酒烹一下，再加入糖醋酱油，翻炒均匀后，加入开水。倒入电压力锅分钟。 　　Ps：没有电压力锅就用高压锅，高压锅适当缩短下时间。酥鱼罐头的做法 步骤 　　??最后炒锅收汤汁时加少许盐，把汤汁收收入味，但别收太干了啊！ 　　

鱼罐头怎么做

　　. 黄花鱼. 　　. 将鱼摘洗干净。 　　. 锅烧热，放油。 　　. 鱼放入。 　　. 炸至表皮稍硬即可。 　　. 所有的辅料。 　　. 糖和醋要多加一点。 　　. 糖和醋要多加一点，其他正常放就行。 　　. 将所有的辅料放入高压锅内。 　　. 加入炸好的鱼，加水末过鱼即可。在高压锅压分钟等它自然冷却就可以啦。 　　. 美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳，快来试试吧。 　　

鱼罐头怎么做啊？

　　配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。