红烧鱼块用什么鱼块做
主料：青鱼克 辅料：姜、蒜、葱、生抽、豆瓣酱、料酒、白糖适量 红烧鱼块制作步骤 准备材料。锅中倒入适量油，放入鱼块煎至两面金黄。锅热爆香葱姜蒜，放入鱼块，倒入料酒，老抽。 倒入适量热水。加入适量白糖、豆瓣酱。大火烧开转小火烧至鱼肉熟，大火收汁即可。
川味家常鱼块的做法
红烧鱼块的做法步骤 洗净的鱼切块。 鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。 大葱白，姜，蒜，香葱分别切末。 把酱油 蚝油 白糖 醋 适量水 调成汁。 腌好的鱼块吸干水份。 锅里放油，把鱼入锅中小火煎至两面发黄。 捞出。 另起锅放油炒香姜 蒜，大葱末。 把煎好鱼块入锅炒匀。 再把调好的汁倒入。 可以再加少许水没过鱼块。 中小火烧至收汁即可。 小窍门 注：鱼腌制过，调汁时也可以不放盐了！
红烧鱼块怎么做好吃 家常红烧鱼块简单又好吃的做法
用料 ? 鱼 ? ? 葱 ? ? 姜 ? ? 蒜 ? ? 酱油 ? ? 蚝油 ? ? 糖 ? ? 醋 ? ? 盐 ? ? 料酒 ? ? 蒜苗 ? ? 味精 ? ? 红烧鱼块的做法 ?
我来填动词什么鱼块
我来填动词什么鱼块； （炸）鱼块，（剁）鱼块，（煮）鱼块，（分）鱼块，（吃）鱼块， ； 新年快乐，小心鱼刺。
超市买的冻鱼块，应该怎么做
冻鱼块可用来做什锦熘鱼块。 主料：龙利鱼块片、什锦菜克 调料：植物油适量、盐勺、生抽少许、料酒半勺、淀粉勺、糖小勺、蛋清个、面粉少许、洋葱克 做法步骤： 、鱼块解冻 、倒入一半的盐、料酒和生抽，勺淀粉，用手轻柔抓匀后，腌制分钟左右 、腌鱼块的同时，将洋葱切丁，什锦菜解冻后沥净水分 、接下来要把鱼块过一下油、将油倒入小锅中，中火加热到五成热 、在鱼块中加入少许面粉和蛋清，抓匀后将鱼块一个个放入油锅中 、中火，将鱼块炸熟后捞出，放在厨房纸巾上吸掉余油。鱼肉很嫩，也很容易熟，不要炸得太老 、将剩余一半的盐、料酒、生抽，加淀粉，几勺水和糖，搅匀成碗汁备用 、炒锅中倒入少许刚才炸鱼的油，中火烧热后将洋葱丁倒入，炒至断生 、再倒入什锦菜，炒至断生 、将炸好的鱼块倒入锅中，沿锅边倒入碗汁，中火快速轻柔地翻炒 、待芡汁变得粘稠透明，盛出即可 、可以吃啦，鱼肉鲜嫩不腥，没有鱼刺，而且荤素搭配，非常好吃
炸过的鱼块，怎么做好吃？
烩炸鱼块的做法： .草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块； .鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上； .腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次； .再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块； .炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块； .加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上分钟左右； .待基本上没有汤汁时放入青红椒片； .大火炒至断生即可。 炒鱼块的做法： .鱼洗净切成块，放老抽，盐，料酒，姜，葱调匀淹分钟以上； .锅里放油烧热，放鱼下去炸； .鱼炸好，放一边。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来； .加点开水煮三分钟，加盐； .放青椒下去； .放葱花，滴花椒油收汁起锅。
九江鱼块的正宗做法
江西九江的老味道美食，做法独特，食材新鲜，秋天吃正合适 粗糙厨房 - · 优质美食领域创作者 文章导读：初到九江，在小巷子寻找正宗老味道，用应季食材，做独特美味，这桌饭菜特别适合秋天吃。 这是我第一次到江西九江——一座山水秀美的城市，九江简称“浔”，古称“柴桑”，三江之口，七省通衢，也被称作“江西北大门”。 九江坐拥庐山和鄱阳湖，有山有水，物产丰富，没来九江之前，就有朋友推荐，到了九江一定要尝尝当地的特色美食，错过难寻。 于是，到了九江的第一件事，我们就是先到小巷子里，吃了一顿地道的九江老味道，这桌菜大多用的应季食材，做法独特，是很适合秋天的美味。 我们吃饭的这家饭店藏在一条深深的巷子里，好不容易才找到，俗话说“酒香不怕巷子深”，想来这家店的味道应该还不错。 下面，就来看看我们都吃了哪些九江老味道。 墨鱼毛芋煲 毛芋也就是芋艿，很多地方也把它叫做芋头仔，秋天是毛芋最好吃的季节，秋天的毛芋淀粉含量高，吃起来又甜又糯，十分馋人。 这家店做毛芋的方法是用墨鱼来烧毛芋，墨鱼是鲜味十足的食材，用墨鱼烧出来的芋头吃起来多了几分鲜香味道。 烧芋头的汤汁里，除了添加了墨鱼以外，还有汆烫了一些猪肉末，这让整道菜的口感更加丰富，芋头煲的很透，入口即化，绝对是一道适合秋天的应季美味。 九江烧鱼 九江有很多的河流与湖泊，水产资源特别丰富，所以九江人爱吃鱼也会吃鱼，到了九江一定不能错过的食材就是鱼。 在这家店我们点了九江老味道的九江烧鱼，这道菜吃起来特别有味，江西菜大多比较重口，偏辣偏咸的调味用来烧略带腥味的河鱼再合适不过了。 鱼块应该是先油炸过，之后再烧，这样烧出来的鱼块不烂不散，入口的同时还能保持鱼肉的软嫩口感，吃河鱼要有耐心，一点点剔出鱼刺的过程，是也品滋尝味的过程，越吃越香。 粉蒸肉 秋天正是“贴秋膘”的时节，在九江吃到的这锅用高压锅盛着的粉蒸肉，可以说是再应景不过了。其实现在很多地方都可以吃到粉蒸肉这道菜，但九江的粉蒸肉确实更加好吃。 我平时不太吃肥肉，但这锅粉蒸肉我吃了好几块，九江的粉蒸肉完全可以用“肥而不腻”来形容，连裹肉的米粉都又入味又好吃，那味道真是一绝！ 蔬菜肉丸汤 九江人吃饭爱配汤，平时吃个炒米粉也要配碗猪肝汤或者肉丸汤才够满足，所以服务员就向我们推荐了蔬菜肉丸汤，说这也是九江的老味道。 九江的汤做法大多是生汆，所以肉丸吃起来很鲜嫩，用来搭配的肉丸的蔬菜用的也很巧妙，大量的新鲜菌菇让这道汤平添了不少鲜香滋味，明明是道荤汤，却一点也不油腻，特别美味。 初到九江的第一顿饭，我们在小巷子里探寻了九江的老味道，几道特色菜肴顺应时节，而且做法独特，令人回味！ 大家觉得这几道菜怎么样？合不合您的口味呢？ #你好，秋分# #月吃什么# 我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！ 阅读
鱼块煮多久会熟
鱼块煮的时间要根据鱼的大小判定：斤以下的鱼斩块煮分钟，斤半左右的鱼斩块煮分钟，斤的斩块煮分钟，更重更大的鱼斩块小些煮分钟，
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