什么馅的驴肉饺子最好吃
用料 ? 驴肉 ? ?克 ? ? 洋葱 ? ?一个 ? ? 鸡蛋 ? ?一个 ? ? 五香粉 ? ?少许 ? ? 盐 ? ?克 ? ? 料酒 ? ?毫升 ? ? 香油 ? ?少许 ? ? 面粉 ? ?一斤 ? ? 驴肉饺子的做法 ?
要做驴肉饺子,能搭配什么菜一起做饺子馅呢
可以和芹菜一起搭配,芹菜驴肉馅具体做法如下: 主料:驴肉g、芹菜g、面粉g? 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋个、五香粉适量 步骤一:芹菜洗净,切碎 步骤二:驴肉搅成肉糜,倒入适量酱油腌制一会儿 步骤三:将切碎的芹菜放入 步骤四:加入适量盐 步骤五:加入适量油 步骤六:加入适量五香粉 步骤七:搅拌均匀就做好啦
驴肉饺子馅怎么拌好吃
驴肉肉质虽然鲜嫩可口,但腥膻味十分重,做不好的话驴肉会发酸,所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳,包好后上蒸笼蒸分钟即可食用了。 原料:驴肉,芹菜,葱 调料:油,麻油,盐 调馅 、将驴肉切碎,芹菜和葱也切碎备用; 、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里,然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。(因为这个驴肉是熟的,而且味道比较重,所以就不用再添加任何的调料了)
生驴肉包水饺怎么做?怎么调馅,加什么青菜比较好!如果生驴肉炒着吃怎么做好吃?谢谢!!要简单的指导!
包饺子加点韭菜或者洋葱不错,肉要多放油,不然太硬,陷碎一点。
驴肉芹菜饺子馅怎么做
驴肉水饺 菜品分类 煮 调味类型 原本味 主料: 小麦面粉 克 驴肉 克 肥膘肉 克 配料: 大葱 克 姜 克 调料: 白酒 克 酱油 克 盐 克 胡椒粉 克 香油 克 制作方法 .面粉加凉水适量揉搓成面团,面团再分小块,再擀成适当大小的饺子皮,备用。 .葱、姜分别洗净后切碎。 .驴肉和肥肉一同剁细,再加入所有调料味料(酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油)一起搅拌均匀。 .再加入切碎的葱和姜调匀,制成馅料。 .每张饺子皮中包入适量的馅,包捏成饺子。 .锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开时,捞出盛在盘子中就可以了。
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