主料
1 块南瓜 2 份
辅料
大蒜 6 瓣, 小葱头 1 小块, 泡椒 2 个, 酱油 1 茶匙, 盐 1 茶匙, 1茶匙植物油 1小勺
蒜蓉蒸南瓜的做法
步骤1
南瓜一小块洗净备用
步骤2
南瓜去壳,去皮,切成1cm左右的片
步骤3
把切好的南瓜放在盘子上备用
步骤4
葱姜蒜剁碎,放入辣椒碎放入小碗中备用
步骤5
炒锅放少许植物油,将葱姜蒜放入小碗中小火煎
步骤6
加入脆蒜和蒸南瓜 少许盐,将酱油翻炒片刻,然后放少许水烧开
步骤7
把煮好的材料倒在南瓜上,放入蒸锅中 ,烧开水,蒸7或8分钟
步骤8
完成
脆蒜蒸南瓜的烹饪技巧
南瓜片要切成同样的厚度,这样熟的时间才能同步。
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