香菇怎么做好吃(香菇不能和什么一起吃)

　　

都说生病吃香菇好，我朋友发烧生病了，我想买点香菇给她，但是怎么个做法啊？

　　香菇做法 　　材料 　　鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精 　　做法 　　、鲜香菇洗净，放开水中煮分钟。 　　、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡分钟。 　　、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。 　　、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。 　　、煮上分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。 　　、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。 　　

干香菇的做法大全

　　香菇炖鸡、香菇脆臊面、香菇蒸鸡腿、香菇青菜、鱼香双菇 　　

香菇如何做菜

　　焖香菇 　　配 料: 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量 　　操 作: ）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 　　）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。 　　酥炸香菇 　　材料: 中小朵生香菇：十二朵,【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗 　　【做法】A、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。B、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。 　　注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意 　　鲜香菇饭 　　材料： 　　鲜香菇朵 鸡肉丝?杯 芹菜末大匙 白米杯 水杯 　　调味料： 　　盐小匙 香油小匙 酱油/大匙 糖/大匙 太白粉小匙 黑胡椒粉小匙 　　做法： 　　()将米洗净沥干水分，加入杯水浸泡约分钟备用。 　　()将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。 　　()放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可 　　

鲜香菇的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　鲜香菇 　　青红椒 　　盐，油 　　素炒鲜香菇的做法 　　尽量买厚点有花纹的鲜花菇。 　　花菇洗净，不要泡浸，切薄片。 　　锅洗净烧很热，下油。倒入香菇中火煎炒，等香菇微微焦黄有香味出再放入青红椒，盐翻炒几下就可以出锅。 　　

干香菇咋样做才滑嫩

　　干香菇要做得入口嫩滑，炮制香菇秘诀如下： 　　（） 　　香菇浸透后加淀粉（生粉）揉搓片刻，再用清水冲净后，上笼蒸熟然后进行烹调，香菇会格外的QQ，入口软滑。 　　（） 　　香菇不宜爆炒过久，否则会“收身”，入口有粗而糙之感觉。 　　

香菇炒蘑菇的做法，香菇炒蘑菇怎么做好吃，香菇

　　香菇炒蘑菇的做法 　　用料 　　蘑菇 个 　　香菇 个 　　盐 调味用小勺勺 　　黑胡椒 随心加 　　淀粉 少许 　　香菇洗净切片，蘑菇洗净切片 　　加油，将香菇及蘑菇倒入锅中，中火炒至出水。 　　加入盐翻炒均匀后。加少量水（蘑菇出水够可不加），闷煮分钟。 　　用水调开淀粉，开盖后倒进锅中。加入黑胡椒，翻搅均匀即可关火。 　　

香菇的根怎么做才好吃

　　做法 　　.平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 　　.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 　　.取一根香菇根，用刀拍松 　　.然后顺着纹路撕开成小条 　　.把所有的香菇根都处理好 　　.先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀 　　.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 　　.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 　　.将盘放入微波炉，大火分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。） 　　

鲜香菇怎么做好吃

　　新鲜的香菇在开水里稍微煮一下，这样无论是做汤还是炒菜味道对很好的。