韭菜炒小墨斗鱼(小墨鱼怎么做好吃)

　　

韭菜墨鱼仔怎么做?

　　材料：韭菜克 墨鱼仔克 姜、葱、蒜、盐、料酒各少许 干辣椒个 油茶勺 　　做法：、买回的墨鱼仔要收拾干净，去除内脏。 　　、煮一锅清水，水开放入洗净的墨鱼仔，加入料酒，墨鱼仔微微变色捞出备用。 　　、将韭菜洗净切断。 　　珐珐粹貉诔股达瘫惮凯 、坐锅热后，倒油，依次放入葱、姜、蒜、干辣椒，煸出香味，放入抄好的墨鱼仔，煸炒几下，放入切好的韭菜，炒至韭菜变色、变软，加盐炒匀即可成盘。 　　

韭菜炒小墨斗鱼怎么做？

　　材料: 　　墨鱼二十个泡发，韭菜半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许 　　做法: 　　.锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。 　　.出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。 　　.倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可。 　　小诀窍: 　　墨鱼属于海鲜类不宜久炒，炒老就不鲜了，而且本身就有盐味，所以加一点盐就可以了。 　　

小乌贼炒韭菜怎么做好吃，小乌贼炒韭菜的家

　　清理干净放开水中焯.分钟就可捞出. 　　起油锅爆炒,放XO酱翻炒出锅. 　　没有XO酱也可放糖,酱油,盐. 　　另外,与韭菜同炒,放少许盐也很好吃. 　　

韭菜花炒墨鱼怎么做？

　　菜花的营养价值: 　　. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好； 　　. 清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险； 　　. 丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花； 　　. 解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生； 　　菜系及功效：私家菜脾调养食谱青少年食谱 老人食谱 明目食谱 　　口味：咸鲜味??????工艺：生炒 　　韭菜花炒墨鱼的制作材料： 　　主料：墨鱼克,韭菜花克 　　辅料：木耳(干)克,姜克 　　调料：味精克,盐克,白酒克,植物油克 　　. 先将墨鱼洗净，内面切成花刀，再切×.公分的片状； 　　. 韭菜花洗净，切成.公分的长段； 　　. 湿木耳洗净去蒂，切宽条； 　　. 锅中注入克油，烧热，放入姜丝爆香，继续加入墨鱼及木耳炒匀，再放入韭菜花及调味料（味精克、盐克、水毫升、白酒克）炒至墨鱼熟透。 　　韭菜花炒墨鱼的制作要诀： 　　乌贼又称墨鱼。 　　小帖士-食物相克： 　　墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 　　

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　　墨鱼营养价值： 　　墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 　　适用人群 　　适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。 　　注意事项 　　墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 　　用法用量 　　、食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌，做汤，还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子； 　　、墨鱼仔分切小块，更宜入味； 　　、清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。 　　食用功效 　　墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。以下介绍二种墨鱼药膳。 　　贴士 　　墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。 　　 　　韭菜炒墨鱼的材料： 　　韭菜、小墨鱼 　　韭菜炒墨鱼的做法： 　　、韭菜洗净沥干水切成段。小墨鱼洗净切好沥干水放盐、料酒、生粉腌片刻。 　　、锅烧热放油将墨鱼炒至断生盛起待用。锅再放适量油将韭菜炒熟下少许盐调味放墨鱼同炒片刻即可上盘。