面包做法电饭锅(在家自制面包简易做法)

　　

如何用电饭锅做面包

　　材料：面粉克,糖克,黄油克,牛奶毫升,鸡蛋个. 　　把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 　　在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 　　把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 　　把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 　　

电饭煲面包怎么做好吃，电饭煲面包的家常做

　　电饭煲面包的家常做步骤 　　.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞 　　.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置分钟 　　.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中 　　.面粉初步成团，继续一点点加水 　　.每次加水的量以揉秒内能被完全吸收为准 　　.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可 　　.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收 　　.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开 　　.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵 　　.发酵至倍大 　　.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中 　　.二次发酵至倍大 　　.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……） 　　.将面团翻面，继续加热分钟后断电，焖分钟后出锅 　　.搞掂！！ 　　这是粘破了的那面~ 　　.这是毫发无损的另一面~ 　　.切面 　　.切面 　　

如何在家用电饭锅做面包

　　准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了个，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打 大约分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 　　这个过程比较关键，分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖勺冒尖的面粉 勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清 　　注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热分钟后拿出，锅有点热就可以 　　倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷分钟 　　然后再按下煮饭键，分钟后就OK啦 　　

怎么用电饭煲做面包？

　　

电饭煲做面包可是个技术活，用好一点的智能的电饭煲成功率会高很多。像我用我家的奔腾电饭煲有那个有氧呼吸加热程序，还有专门的蛋糕功能，我就是用那个蛋糕功能做面包的，做过几次面包，很方便，都是自动烹饪，不需要操什么心。而且做出来效果都还挺好的，面包非常蓬松，软软的，口感蛮赞的。我就把我平时做面包的方法告诉你吧： 　　

材料： 　　

、鸡蛋个； 　　

、面粉克（其中里面加入克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 　　

、糖克； 　　

、葡萄干和其他香精类可以加上一小点。 　　

制作： 　　

、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，糖/放入蛋黄中，/放入蛋白中。 　　

、搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。搅打蛋白，搅成象奶油状。 　　

、将面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均。 　　

、将蛋白放入到中搅匀，重复几次后转变方向，直到面团跟蛋白变成一种糊状。 　　

、浆准备好后，就可以在电饭煲内胆抹上一层油，把蛋浆倒进去，盖上盖子，按“蛋糕”键，加热到烹饪结束。 　　

、加热完成后用筷子戳一下，如果戳的进去，并且筷子没有沾到蛋浆，就表示可以出锅了。 　　

电饭锅怎么做面包

　　

　　电饭煲面包材料?高筋面粉杯，清水杯（实耗约ml），玉米油（或其他无味色拉油）ML，白糖/杯，盐一丁点儿，酵母小勺 　　做法?.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞? 　　.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置分钟? 　　.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中? 　　.面粉初步成团，继续一点点加水? 　　.每次加水的量以揉秒内能被完全吸收为准? 　　.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可? 　　.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收? 　　.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开? 　　.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵? 　　.发酵至倍大? 　　.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中? 　　.二次发酵至倍大? 　　.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）? 　　.将面团翻面，继续加热分钟后断电，焖分钟后出锅? 　　??材料?普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水 　　做法?.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，放置分钟。? 　　.面粉，盐，糖、油搅匀。? 　　.将倒入中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至倍大时，取出包入芝麻馅，揉圆。? 　　.电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至倍大。? 　　.电饭煲开始加热，大约分钟就跳起，保温分钟。取出再换一面，继续加热，还得保温分钟。这下香香的面包就出炉了。 　　??材料?面粉量米杯杯，红糖克，白糖少许，枣，鸡蛋四个 　　做法?.面粉筛一下能更细,不筛也可以了 　　.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开两个碗里.碗要干爽,不要有水. 　　.蛋清里放少许白糖打发.打到蛋白结实能立住一根筷子,或是倒置不往下流为宜,打的蛋白越好,出来的蛋糕越松软.不要偷懒哦,这是个体力活,谁让没有专业的机器呢.手动吧.不行就让老公帮着打,可他太笨了,弄了两下还得我自己来. 　　.取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入?红糖放入蛋黄中，还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一起充分搅拌?把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌.不要向一个方向搅,免得起筋.上下慢慢搅,就像捞一样把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀?, 　　.盖上盖子，按下快煮.我用的是智能的电饭煲,中途也不会跳起.如果是一般的锅可能要跳起来几次,过二十分钟再按一次加热,然后用牙签或是快子插下蛋糕,如果取出是干的就说明好了.可以吃了,味道很好很松软的说. 　　

做法，电饭煲面包怎么做好吃，电饭煲面包的家常做法

　　零失败电饭煲面包的做法 ? 　　

.把纯牛奶加热，温温的，大概℃左右加酵母，白糖，盐，化开，静置一会儿。 　　.鸡蛋打在面粉里筷子搅拌，然后加入刚才 　　化好的牛奶（），边搅边加，搅成棉絮状，倒出手揉，揉成光滑的面团再加黄油继续揉，我大概揉了分钟，手抖了没有出膜，哈哈??揉好包好保鲜膜发酵至.倍大，克就是图片的大小。 　　

.醒好的面团揉出空气，又变成原来的大小了，然后分成十份光滑的小团，电饭煲刷油，直接把小团放进去，二次发酵，醒至倍大。 　　

.面团醒好的样子，很胖了有没有？嘿嘿??，直接盖上电饭煲，开煮饭键，我煮加保温大概一个小时多一点，我试了蛋糕功能更好用，哈哈??，时间差不多，中间不要开电饭煲，千万不要开，记住了！ 　　

.香喷喷的面包做好了，芝麻是随便撒的，最好上面刷一层蛋黄芝麻才能黏住，哈哈?? 　　

颜色过关了，里面的组织还是挺好的，松软，耶耶！ 　　

用电饭煲做面包的方法

　　电饭煲面包属于糕点菜谱，主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋;工艺是烘焙，制作简单; 电饭煲面包的原料：面粉; 电饭煲面包的配料：鸡蛋，牛奶; 电饭煲面包的调料：糖、盐、油。 电饭煲面包的做法： 、准备好原料; 、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离; 、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了; 、加盐和糖; 、打到有点稠时在放一勺糖; 、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物; 、蛋黄里放大勺糖，大勺冒尖的面粉，勺牛奶; 、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌; 、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内; 、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。 温馨提示： 、装鸡蛋的容器里不能有水。 、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。 吃出健康： 、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 、面粉：养心，益肾，和血，健脾。 美食禁忌： 面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。