青萝卜怎么做好吃(青萝卜生吃功效与作用)

　　

潍坊青萝卜几月份最好吃

　　潍坊的青萝卜一般在秋冬季上市，大约在月份到元旦前后，这时候刚出来的是最为好吃的。 　　刚从地里新鲜拔出来的青萝卜，水分更为充足，口感最好。若是存放时间太久，水分就会流失，吃起来会有点糠。 　　

水萝卜叶子怎么做好吃

　　萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好 　　萝卜缨炒肉末 　　材料： 　　萝卜缨、猪肉末、姜、蒜、干辣椒 　　做法： 　　、萝卜缨洗净晾干后提前用泡菜水腌制三小时，取出后切末 　　、炒锅下油烧热下姜末蒜末干辣椒炒香，下猪肉末炒香，加入生抽、料酒 　　、加入萝卜缨末同炒，最后加盐调味即可 　　炒萝卜缨 　　萝卜缨洗干净，切小段，撒上盐，腌一天，然后用手捞出来，使劲攥干水分待用，锅里放油，下点干辣椒炒出辣味，下萝卜缨炒炒，因为之前是用盐腌的，你要先尝尝咸不咸，然后再放适量的盐，白糖，味精，胡椒粉呀什么的，少淋一点料酒，就好了 　　蛋皮拌萝卜缨子 　　原料：樱桃萝卜缨、鸡蛋。 　　调料：香油、盐、鸡精、醋、胡粉。 　　做法： 　　、萝卜缨洗净飞水捞出过凉； 　　、将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀； 　　、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉； 　　、将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮； 　　、取出后用刀切成小角，撒在拌好的萝卜缨上即可 　　参考资料： 美食天下 　　

罗卜英子的做法

　　萝卜缨子也就是蔬菜萝卜的叶子，萝卜这种食材是人们日常生活中很常见的一种食材，其既可以用来生吃做凉拌菜，也可以熬汤、炒菜等等。而不仅是萝卜可以食用，萝卜缨子也是可以供人食用的一种食材，可以制作凉拌大萝卜缨子、萝卜缨包子等等，下面就来介绍一下萝卜缨子怎么做好吃。 　　一，凉拌大萝卜缨子: 　　先把萝卜樱子用开水焯一下，再用盐腌小时，沥出水分，切成细丝装盘; 　　再用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀; 　　再淋点辣椒油，非常的清爽。 　　清炒萝卜樱子也很好吃，切成细菜丝，配上红辣椒丝，油烧热后，爆香蒜瓣和着菜叶炒 　　洗净后先用开水汆下，汆之前水里放点油，这样可以保持菜色的鲜绿; 　　汆后立即放入凉水中激下(保持菜的脆嫩)后切碎; 　　开油锅，分别将姜末、辣椒丝爆香，萝卜樱子下锅翻炒，加精盐、味精少许，装盘 　　二，萝卜缨包子: 　　、做包子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油、盐、味精调成包子馅。 　　、做菜团子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面(比例是：)，加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。 　　萝卜缨的功效与作用 　　萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的—倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大;萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用;。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。 　　

萝卜糠了怎么吃

　　可以炒着吃，具体做法如下： 　　主要材料：姜克，蒜克，葱克，胡萝卜根，白砂糖克，食用油克。 　　、准备姜片，蒜片，葱段。 　　、胡萝卜刮皮，去蒂，切片。 　　、开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水分钟。 　　、锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香。内 　　、倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀。 　　、成容品图。 　　

白萝卜止咳的做法

　　第一、白萝卜煮水可以止咳化痰 　　萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。一连数日受到咳嗽困扰，晚上难以入睡的宝宝，家长可以买几根白萝卜，然后每晚将半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜煮水熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。连续喝几天晚上，咳嗽就能减少，坚持喝，咳嗽可痊愈。冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。 　　第二、白萝卜煮水止咳的做法 　　、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。 　　、将萝卜切成片，或者切成块都行，只要记住不要去皮就可以了。 　　、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。（注意，不要把水放得太多，一般要放碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。） 　　、用沸水煮分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。 　　、煮好以后，等水稍凉后，盛起来，连汤带水一起吃掉，主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好，不喜欢的话，只喝水不吃萝卜也没什么影响。每天睡前喝一次，一般喝两三天就会明显缓解。萝卜片此时也变得非常软，如果孩子两岁以上了，可给孩子慢慢地嚼，一点点地吃下去。两岁以内的宝宝可以只喝这个萝卜水。 　　

萝卜怎么吃最有营养?