自己发豌豆芽的做法,自己发豌豆芽怎么做
准备材料:豌豆、湿毛巾、水。 ,把豌豆清洗干净,用---度的水浸泡一天,把豆子完全泡涨。 ,泡好的豆子平铺在网筛中。 ,盖上湿毛巾,下面放一个盆,盆底放适量水,水以刚刚触及网筛底部为宜,不要淹到豆子,室温在度以上,就可以直接室温发芽。 ,两天这样芽就比较长了。 ,四天这样就可以了。 ,把露在网筛外面的根剪掉。 ,就可以把豌豆芽清洗一下了。
怎样烧芦笋可以让糖尿病人常吃
你好! 适合于糖尿病人吃的芦笋烹调方式,一定要本着”清淡,寡油,简单“的原则。 因为糖尿病人在饮食方面忌讳的就是多糖和油腻。 芦笋算是含糖量比较低的蔬菜,碳水化合物仅为 .克。还是比较理想的。 芦笋即可以与肉类搭配,也可以单独烹调,下面我主要介绍芦笋与其它素菜的搭配,即使是肉类,也只介绍与鸡肉的搭配,鸡肉富含高蛋白,对于糖尿病人还是比较适合的,但是不推荐其它肉类。 一: 下面介绍一下芦笋的烹调方法: . 清炒芦笋: 主料:芦笋克,葱粒l克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。 做法: . 将芦笋洗净,切成段,备用。 . 炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。 . 芦笋烧干贝: 主料:鲜芦笋克,干贝克(水发或鲜贝),豌豆克,高汤克,水淀粉克,料酒克,香油,精盐,味精各适量,,花椒粉各少许。 做法: .将鲜芦笋切成厘米的长段,在微沸的水中煮分钟,捞出后,投入冷水中凉透。 .豌豆煮熟凉透。 .炒锅放置火上,倒入高汤,加入干贝、芦笋、豌豆、精盐、料酒、 撇去汤上面的浮沫,用淀粉勾芡,加味精,淋上香油即可。 . 芦笋炒鸡柳: 主料:鲜芦笋、鸡腿肉各两(约克)、油汤匙 辅料:油汤匙、粟粉茶匙、盐/茶匙、胡椒粉少许、水/杯、生油汤匙、绍酒 /汤匙、胡椒粉少许、粟粉茶匙 做法: ,芦笋去根部老皮,洗净,切长段; . 鸡腿肉切粗条,下腌料拌匀; . 芦笋放入盐滚水内焯至脱生;取出沥干水分; 。 烧热汤匙油,下鸡肉炒至变色,取出; 。 烧热汤匙油,下芦笋迅速炒拌,加鸡柳,拌入调味料,兜匀上碟。 。 鲜味芦笋: 主料:芦笋 两 鲜美露 大匙 香油 少许 做法: .将芦笋洗净切段用滚水氽烫熟后捞起沥干。 .将芦笋沾取拌匀的调味料酱汁食用即可。 . 银杏百合炒芦笋: 主料:银杏 辅料:百合、鲜芦笋、胡萝卜 调料:盐、鸡精、水淀粉 做法: 、将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟,捞出备用; 、坐锅点火倒入油,放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒,加入盐、鸡精、倒少许清水,水淀粉勾芡出锅即可。 提示一下: 我上面介绍的“芦笋炒鸡柳”和“芦笋烧干贝”本应该在出锅的时候,要加白糖的,但是我有意把白糖去掉了。 二: 芦笋的营养介绍: 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜. 现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。 经常食用对糖尿病,心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。 同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。 国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌 细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。 三: 芦笋的营养素分析: 热量 (.千卡) 蛋白质 (.克) 脂肪 (.克) 碳水化合物 (.克) 膳食纤维 (.克) 维生素A (.微克) 胡萝卜素 (.微克) 硫胺素 (.毫克) 核黄素 (.毫克) 尼克酸 (.毫克) 维生素C (.毫克) 钙 (.毫克) 磷 (.毫克) 钠 (.毫克) 镁 (.毫克) 铁 (.毫克) 锌 (.毫克) 硒 (.微克) 铜 (.毫克) 锰 (.毫克) 钾 (.毫克) 谢谢!!
青豆芦笋的做法步骤图,青豆芦笋怎么做好吃
青豆芦笋的做法 ?
芦笋种植时间和方法,芦笋如何栽培
竹笋一般在每年的春季到初秋这段时间种植。种植之前要选择土壤肥沃、排水性良好的的沙质土壤。芦笋的种子表皮比较厚,不易发芽,要做好催芽准备。催芽之后就可以进行播种了,播种后覆盖上地膜。 、芦笋的田间管理 定植一年后的芦笋一般在五月份左右就可以采收了,采收一般在早晨进行,采收的时候要快,防止芦笋老化,影响品质 ? 、芦笋的病虫害防治 芦笋经常会有茎枯病、褐斑病、菌核病、根腐病等情况的发生,这些病大多都是由于霉菌、真菌所致。这类病的防治第一就是预防。
炒芦笋怎么做好吃,炒芦笋的家常做法
用料 主料 芦笋g 调料 食盐 适量 调和油 适量 海鲜酱 适量 炒芦笋的做法 .芦笋去较老的部分 .洗净切成段后,入开水中烫一下 .锅内热油,入烫好的芦笋翻炒 .加入调味料,炒一下,起锅
素炒芦笋怎么做
素炒芦笋怎么做 主料 芦笋 (克) 辅料 大蒜 (适量) 厨具 无 分类 蒜香 炒 十分钟 简单难度 准备的材料。 芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。 锅中倒油,油温成热,爆香蒜末。 倒入芦笋大火煸炒。 淋入高汤。 撒入盐,烧煮一会。 出锅装盘即可。
怎样摘洗芦笋
摘洗芦笋需要准备的工具材料有:小刀、刮皮刀、清水、盐。 具体方法步骤如下: 、将准备好的芦笋根部掰断,摘除以后,口感比较好。 、然后,再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。 、将小鳞片去除干净以后,再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。 、将所有的芦笋削好皮以后,在煮沸的开水中,放入适量的食用盐。 、将摘好的芦笋,放在沸腾的盐水中,煮一分钟左右。 、一分钟过后,将煮好的芦笋捞出,放进冷水中浸泡片刻。 、静置一段时间,将冷却好的芦笋放在盘中,留在炒菜备用即可。
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