螃蟹粥的做法(螃蟹粥的做法视频教程)

　　

的做法，螃蟹粥怎么做好吃，螃蟹粥的家常做

　　做法： 　　预备好原资料 　　将糯米和粳米混合，洗净，参加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮 　　螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖 　　两头用勺搅动几下 　　再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来 　　当粥熬煮到八成熟时参加姜片 　　再倒入出处置好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟 　　煮好后参加盐和胡椒粉调味，最初倒入小葱末搅拌平均 　　

蟹粥的做法 蟹粥怎么做

　　

材料

螃蟹只，瘦肉克，姜、葱、香菜、冬菜各适量

做法

、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。

、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。

、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。

、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。

、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。

、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。

、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。

　　

　　

食材：螃蟹一只、大米

调味料：姜丝、盐、白胡椒

做法

、大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。

、收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。

、开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。

、下入螃蟹块，姜丝。再熬分钟左右，就可以关火了。最好再焖分钟。

　　

　　

螃蟹粥的做法，螃蟹粥怎么做好吃，螃蟹粥

　　

材料

主料：螃蟹g、肉g、大米g；辅料：姜适量、葱适量、油适量、盐适量

螃蟹粥

先煮一锅白粥；

姜切丝，螃蟹砍成小块；

葱切碎，肉剁碎；

先把姜与螃蟹倒在锅中煮出味；

再倒下肉碎一起煮；

煮好后，加放葱花、油盐调味即可出锅。

小贴士

螃蟹寒凉，煮粥一定要加姜。

　　

螃蟹粥的做法大全，怎么做如何做好吃

　　展开全部 　　螃蟹粥的做法步骤.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味 　　螃蟹粥的做法步骤.大米洗净沥干水备用 　　螃蟹粥的做法步骤.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净 　　螃蟹粥的做法步骤.去掉腮，一个螃蟹切两半 　　螃蟹粥的做法步骤.虾去掉沙线和肠子，去掉头 　　螃蟹粥的做法步骤.把去掉头的虾片成两片 　　螃蟹粥的做法步骤.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火， 　　螃蟹粥的做法步骤.米粥煮分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌 　　螃蟹粥的做法步骤.米粥中火煮分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下 　　螃蟹粥的做法步骤.再煮分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下 　　螃蟹粥的做法步骤.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀， 　　螃蟹粥的做法步骤.继续煮分钟，关火即可。 　　

蟹粥的做法，蟹粥怎么做好吃，蟹粥的家常做法

　　主料 　　活螃蟹 　　只 　　活虾 　　只 　　大米 　　克 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　姜片 　　适量 　　步骤 　　.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味 　　.大米洗净沥干水备用 　　.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净 　　.去掉腮，一个螃蟹切两半 　　.虾去掉沙线和肠子，去掉头 　　.把去掉头的虾片成两片 　　.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火， 　　.米粥煮分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌 　　.米粥中火煮分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下 　　.再煮分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下 　　.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀， 　　.继续煮分钟，关火即可。 　　

螃蟹粥怎么做

　　材料：主料：花蟹只，大米克。 　　辅料：姜丝克，葱花克，盐克，鸡精克，香油克。 　　蟹粥的做法： 　　. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 　　. 砂锅置火中，以:的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。 　　. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。 　　

潮汕蟹粥最正宗的做法 潮汕蟹粥怎么做

　　潮汕蟹粥 　　材料：螃蟹，肉碎，姜末，香葱 　　潮汕蟹粥的做法 　　、新鲜的猪肉剁碎，加入生粉盐调味。 　　、姜切末，香葱切粒。 　　? 　　、水加上米大火煮开，转中火。 　　、活的螃蟹备好。 　　? 　　、先不要拆开绑蟹的绳子，否则会夹到手。掰开蟹。 　　、去除蟹的内脏，切成份待用。 　　? 　　、粥煮到米粒开花即可。 　　、放入肉碎，打散 　　? 　　、煮滚，放入螃蟹。 　　、煮到蟹变色，加鱼露调味，撒香葱，姜末，胡椒粉。 　　

螃蟹粥怎么做好吃

　　米是按照“皮蛋瘦肉粥”的做法，事先放在锅里，用植物油、盐、少许水腌好（、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用汤匙的油、个半茶匙的盐和少许水（茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的）； 　　、姜丝，小香葱切好（这是按照潮汕沙锅粥里的螃蟹粥的做法做的）； 　　、买了只固城湖的螃蟹，只清蒸。只刷洗干净后活的一剁两半（MM胆子小的可以让BF或老公做），把腮去掉，扔进锅里，下姜丝； 　　、加水大火煮，锅开后换小火慢炖，将浮起的泡沫用勺子撇掉。 　　、炖大概个小时——个半小时，米粒煮成了花，满屋飘香，诱人食欲。下小香葱，尝味道后再适量加盐，加鸡精。 　　、可以喝了，趁热喝，