青椒肉丝怎么炒才好吃(青椒土豆丝的做法)

　　

青椒炒肉丝的做法

　　

步骤、肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒切丝。

　　

步骤、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒到分钟可以先盛起来。

　　

步骤、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒到分钟可以先盛起来。

　　

步骤、肉丝我买了块钱的，买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制分钟。

　　

川菜青椒肉丝的做法 青椒肉丝面的做法

　　

 

　　

肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉克，青红椒各克，水发香菇克，生姜克，香葱段克，精盐克，味精克，鸡精克，鲜汤克，料酒克，嫩肉粉克，湿淀粉克，色拉油（约耗克）。将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。

　　

菜椒炒肉的做法如何

　　

材料

肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒

做法

.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。

.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。

.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。

.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

　　

　　

材料

青椒，瘦肉，葱花，姜丝，盐，生抽，料酒，鸡精，生粉

做法

.将青椒去蒂切条；瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

.炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

.肉熟时放青椒丝翻炒

.放盐、鸡精调味即可

　　

　　

材料

青椒，肉，油，盐，甜面酱，味极鲜

做法

、把青椒切块，肉切段。

、先把肉炒熟盛出。

、锅内加油烧热，加甜面酱，再放入青椒和肉炒匀。

、加味极鲜，炒会（喜欢吃蔫的炒时间长点，喜欢吃脆的炒时间短点）加盐出锅。

　　

　　

材料

猪肉丝公克，青椒丝公克，红萝卜丝公克，木耳丝公克，辣椒片公克，蒜末公克，盐/小匙，鸡粉/小匙，香油少许，酱油/小匙，太白粉/小匙，米酒小匙

做法

、猪肉丝加入所有腌料腌渍约分钟，备用。

、将红萝卜丝、木耳丝放入滚水中汆烫约分钟，再捞起沥干，备用。

、热锅，加入大匙沙拉油，爆香蒜末、辣椒片，放入做法（）的猪肉丝炒至颜色变白，再加入青椒丝快炒，续加入做法（）的材料及所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

　　

　　

炒肉怎么做好吃，青辣椒炒肉的家常做法

　　主料 　　青椒六个 猪里脊肉克 　　辅料 　　盐 生粉大勺 　　老抽四五滴 色拉油 　　鸡精 胡椒粉 　　醋两大勺 　　青椒炒肉丝 的做法步骤 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 青椒六个切丝，猪里脊肉克切丝备用 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 加入一勺盐，再炒 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 倒入先前炒好的肉丝 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了 　　青椒炒肉丝 的做法图解. 肉丝鲜嫩，青椒翠绿，是不是很诱人哈！ 　　

青椒肉丝怎么炒才好吃？

　　炒遍 　　

尖椒吵肉怎么做

　　材料 　　猪精瘦肉 适量 青椒 适量 淀粉 适量 蛋清 适量 鸡精 适量 　　做法 　　青椒g、洗净。 　　青椒去除尾部、从中间刨开去籽、去筋。 　　切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看。 　　猪精瘦肉洗净切丝。 　　把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。 　　炒锅上火烧热、到油、至油温-成热时倒入肉丝翻炒。 　　待肉丝炒至发白断生时盛出装盘待用。 　　炒锅再次上火到底油爆香葱姜末、倒入青椒丝、肉丝调味、大火快炒。 　　最后用水淀粉勾薄芡、不可时间过长、否则肉丝变老、青椒丝变软、就不好吃了。 　　炒好的青椒肉丝、肉丝滑嫩、青椒丝脆爽。 　　

青椒榨菜肉丝怎么做好吃又简单，做法图解

　　材料 　　青椒、猪里脊肉、榨菜、姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、糖、料酒 　　做法 　　、猪肉切丝，用料酒、酱油、糖抓匀少许码味分钟至半小时。 　　、青椒去蒂、籽，怕辣的去筋。切细丝备用。 　　、油锅烧热，爆香姜蒜末，将腌制好的肉丝倒入翻炒到-成熟，盛起备用。 　　、另起油锅，下青椒丝翻炒。 　　、炒至成熟的时候加入榨菜丝炒匀，再加盐调味试试咸淡。 　　、继续翻炒到青椒丝成熟，倒入肉丝，翻炒到熟起锅。