奶油冰激凌做法(奶油冰激凌做法懒人)

天气越来越热了，夏天的脚步慢慢的近了。

夏天？想到夏天，你会想到什么呢？

游泳？空调？蚊子？嘿嘿，还有西瓜，哈密瓜，

当然，还有那冰爽销魂的冰激凌。

夏天，汗流浃背，口干唇燥，来一个奶香味的冰激凌，

真的是人生的一种享受，那种冰，那种凉，那种爽，

真的是只可意会，不能言传。

要我说，买的好吃，如果自己来做一次呢？是不是很有成就感？

说做就做，我们马上行动，let go!

第一步：准备三个tuji土鸡蛋，用分离器把蛋清蛋黄分离出来。

把蛋黄里加少许白醋，再加40克白砂糖，用打蛋器打发。

第二步：准备200毫升牛奶，放入锅中加热。

把加热的牛奶倒入蛋黄里面，边倒边搅拌。

然后把蛋黄倒入锅中加热，慢火，加入到浓稠后后即可，放置一边晾凉。

第三步：淡奶油300毫升，放入20克白砂糖，

放白糖的目的是促进打发，用电动打蛋器打发

把蛋黄放入到打发的奶油里面，

用勺子翻拌均匀。

翻拌均匀后倒入一个干净的保鲜盒里面，

然后轻轻的把它震动一下震平整。

用保鲜膜密封，放到冰箱里冷冻柜里冻三个小时。

三个小时后，取出来。

舀一杯出来，冰爽冰爽，奶油味的，香甜美味。

妈妈说，学会了自己在家里制作奶油冰激凌，以后再也不用出去买了。

好吃卫生还省钱，做法也不是很难，对吧？不就是一个电动打蛋器吗？

嗯，还有轻奶油哦，超市可能没有这个买，喜欢吃冰激凌的可以在淘宝

上买哦。

当然，如果能在上面配上点冰西瓜，冰哈密瓜，味道就更美了。