韭菜炒豆干的做法(芹菜炒豆干能减肥吗)

　　

韭菜炒豆干的做法

　　

·操作: 　　

.将韭菜洗净切小段，豆干切条状。 　　

·配料: 　　韭菜炒豆干的做法 　　

·图片:

　　

正宗韭菜炒香干怎么做好吃

　　步骤 　　.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半 　　.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香 　　.放入香干翻炒 　　.添加适量清开水 　　.适量生抽 　　.放少许鸡精 　　.少许胡椒粉 　　.放入韭菜翻炒均匀 　　.淋上少许香油提味即可 　　小贴士 　　韭菜易熟，所以在放韭菜之前调味较好。 　　

韭菜炒豆干怎么做好吃

　　用料 　　韭菜 　　香干 　　食盐 　　韭菜炒香干的做法 　　起油锅，油八成热时，放入香干炒分钟 　　放入韭菜，一起爆炒大约分钟 　　加少许食盐，少许翻炒，即可出锅 　　

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　　食材明细 　　韭菜适量 　　香干适量 　　干辣椒丝适量 　　姜丝适量 　　花椒油适量 　　盐适量 　　五香粉适量 　　生抽适量 　　鸡精适量 　　咸鲜口味 　　炒工艺 　　十分钟耗时 　　简单难度 　　【家常小炒】韭菜炒香干的做法步骤 　　原料图如图。 　　香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。 　　韭菜硬的部分和叶子切段分开。 　　食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。 　　放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，一起炒到韭菜白断生。 　　放入韭菜叶翻两下关火，放点鸡精提味即可。 　　小窍门 　　，炒香干不要太经常翻动，怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。 　　，韭菜白和韭菜叶分开，因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死，那样吃起来没有口感了。 　　，我为了好看还放了几根红椒丝。搭配颜色不错。 　　

豆干的做法大全 韭菜炒豆干的做法

　　

豆干品。有普宁豆干，黄皮豆干，柏杨豆干，蓑衣豆干，羊角豆干等。现在有工业化领导品牌金丝猴集团推出的馋嘴猴豆干品牌。 制作方法　　制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等种。 历史渊源　　人们对于未知事物，都要寻根究底，考其出处，问其来源。《幼学琼林》的《饮食》篇中说：“腐乃淮南所为。”据史书记载：“汉朝淮南王刘安始磨豆为乳脂，名曰豆腐。”美誉小食珍品的普宁豆干，是用大豆、薯粉、石膏、卤水、清水等原料制成。其制作工艺流程是磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、参膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟。制作豆干的最大特点是要有适宜的水质。鉴别豆干的优劣，要看其是否外皮柔韧、内肉嫩滑。

　　

 

　　

 

　　

豆干的做法大全 韭菜炒豆干的做法