青椒皮蛋(皮蛋的做法大全家常菜)

　　

青椒拌皮蛋怎么做？

　　主料： 松花蛋（鸭蛋） 克 辣椒(青、尖) 克 　　调料： 辣椒油 克 盐 克 醋 克 酱油 克 味精 克 白砂糖 克 花椒 克 植物油 克 各适量 　　青椒拌皮蛋的做法： 　　. 将皮蛋（松花蛋）剥皮，每个用刀切成块大小相等的瓜块形，放入盘中待用； 　　. 青辣椒洗净去蒂，取竹签串起用暗火烧熟，剁细装碗内； 　　. 花椒放入热油锅内炸出花椒油，弃花椒待用； 　　. 将盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、花椒油放入碗内与剁细的青辣椒搅拌均匀成味汁； 　　. 将盘中的皮蛋块码放成大的花状，将兑好的汁浇在上面即可。 　　更多青椒拌皮蛋信息见薄荷网食物库 　　

青椒松花蛋怎么做？

　　青椒松花蛋 　　简介: 　　这松花蛋吃多了可不好，不过我嘴馋，偶尔吃吃吧~ 　　材料: 　　松花蛋个，青椒个，蒜瓣，红辣椒个，盐，酱油，醋，味精，香油，花椒油 　　做法: 　　.松花蛋在水里煮、分钟，煮好后取出晾凉，剥皮，切块儿。 　　.青椒切碎，放入松花蛋中，然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油，红辣椒拌匀，最好淋入香油即可~ 　　青椒适合人群： 　　. 一般人群均可食用。 　　. 阴虚有热者勿食；因青椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。 　　

四川 青椒皮蛋怎么做谢谢！

　　这么简单的。。。把青椒剁碎，放点酱油啊，醋啊,拌成料，最后倒在已经切好的皮蛋上啊 　　希望你能满意！ 　　

青椒冲皮蛋怎么做

　　青披拌皮蛋 　　主料 　　松花蛋 　　个 　　青椒 　　g 　　辅料 　　辣椒油 　　适量 　　酱油 　　适量 　　盐 　　适量 　　味精 　　适量 　　步骤 　　.青椒去把,用清水洗净,捞出来滴去水 　　.净锅烧烫 　　.倒入青椒干煎 　　.煎的时候用锅铲子放在青椒上轻轻用力往下按,煎好一面再翻过来煎另一面,直到两面都煎上黄膜. 　　.青椒煎好后铲出来装入盘子里等它自然晾凉 　　.开始剥松花蛋了,把松花蛋在地上轻轻来回的磕上几下.这时壳就会有部分脱落了.再剥去剩下的灰壳 　　.用水洗净蛋壳上残留的灰,用毛巾擦干净也行 　　.然后轻轻剥去蛋壳(颜色还不错吧) 　　.用刀分别将松花蛋一个个分成均匀的四块,然后在盘子中摆出花型. 　　.接下撕去青椒表面的那层膜 　　.青椒撕成条放在松花蛋的中央 　　.往里面倒入酱油 　　.加入辣椒油 　　.调上盐,味精就OK,吃的时候记住拌匀哦 　　

烧辣椒皮蛋怎么做？

　　烧辣椒拌皮蛋 　　烧辣椒皮蛋是一道非常爽口的湖南小菜。 　　制作这道菜首先要先把辣椒洗干净，尽量要选择这种外型比较直的辣椒，不要用这种弯弯的辣椒，因为直的辣椒比较容易烧熟。 　　辣椒洗干净后放到一旁把水控干。这个时间我们来准备一些调料，先扒几瓣蒜。这样先用刀把蒜拍一下，然后再扒蒜皮，容易多了吧！ 　　现在辣椒的水控干了，开始烧辣椒了。为了方便烧制辣椒，您可以象这样用一根筷子把辣椒穿起来。当烧到辣椒有香味了，而且外表都烧黑了，就可以把辣椒放到凉开水里，接着用手撕掉烧黑的辣椒皮。很容易的哦！撕掉了外皮，我们可以看见辣椒呈黄绿色，因为它已经烧熟了！，我们开始切辣椒了。把辣椒切成小块。在切好的辣椒块里加入少量的盐、鸡精、蒜末，还要加入适量的醋，当然也可以淋点香油。最后把搅拌好的辣椒块和各种调料浇到切好的皮蛋上面，再加点葱丝点缀一下，我们的烧辣椒皮蛋就做好了。皮蛋醇厚的口味里透出一丝的辣意，更显爽口，而且很有居家小菜的风格。 　　

青椒皮蛋捣碎了怎样做

　　擂辣椒皮蛋的做法 　　.准备好食材，将皮蛋剥好，大蒜剁成蒜蓉，辣椒洗净去蒂 　　.准备好擂辣椒的专用工具—擂钵 　　.将皮蛋切好或用筷子夹破备用 　　.将锅洗净烧干，倒入少量的食用油 　　.将辣椒倒入锅中，小火煎 　　.煎出两面虎皮即可装出，控油 　　.将虎皮青椒放入专用擂钵中 　　.将皮蛋和蒜蓉放入 　　.加入适量的盐 　　.加入适量的生抽 　　.将皮蛋和虎皮青椒捣碎 　　.捣的差不多了 　　.淋上香油拌匀即可 　　.装出 　　

湘菜青椒皮蛋怎么做

　　大青椒拍碎，和皮蛋一起烧，只要放盐和味精也可以放大蒜叶 　　小青椒过油，加盐和味精，蚝油 香油 大蒜米和皮蛋一起擂