红烧鹅肉(红烧鹅肉的最佳做法)

　　

红烧老鹅的做法步骤图，红烧老鹅怎么做好吃

　　原料：老鹅只，土豆斤 　　调料：桂皮，八角，干大椒，青花椒，料酒，姜，葱，老抽，糖，菜籽油，味精少许 　　过程： 　　，老鹅洗净，去杂毛，浸清水漂血水。土豆去皮，切块，泡冷水备用。 　　，老鹅斩件，先下头，爪，翅膀，腿。 　　，鹅脯从中间斩断，再斩成方块。 　　，老鹅汆水，过冷水后备用。 　　，油锅爆葱姜，下干大椒，青花椒，煸出香味。 　　，用布包包好五香，八角，干花椒等。 　　，老鹅下油锅煸香，烹料酒，煸出油。 　　，浇开水漫过老鹅一寸，一次性加满水，大火烧开，加老抽，糖小火焖烧小时。中途翻身，免糊底。 　　开锅盖，鹅肉用筷子戳一下，肉烂即可加土豆块，盖锅盖焖烧分钟出锅。 　　

正宗的红烧老鹅怎样做

　　红烧老鹅的做法 　　用料：老抽勺、盐克、八角到个、姜片、花椒粒、鹅半只、干辣椒个、冰糖克、大蒜瓣、料酒勺、葱头适量 　　、热锅烧油，把清洗干净的鹅直接放下锅，生炒。 　　、加入厚姜片、辣椒、八角、花椒、料酒，中火翻炒变色。 　　、变色后，加入冰糖和老抽继续翻炒至均匀上色。 　　、加开水和食盐，不知道加多少的可以慢慢加，边尝边加，因为最后没有什么汤汁了，所以盐要稍淡一点。 　　、中小火慢炖小时，红烧菜品，主要的过程都是如此，交给时间。 　　、最后烧到没什么汤汁，就可以捞出食用了。 　　

鹅肉怎么做好吃有人说炒鹅肉好吃但不知怎么炒

　　鹅肉怎么做 　　主料 　　鹅 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　味精 　　适量 　　酱油 　　适量 　　料酒 　　适量 　　生姜 　　适量 　　大蒜子 　　适量 　　步骤 　　.鹅洗净剁成小块 　　.可乐备好，大蒜子去皮，生姜洗净切片 　　.锅烧热，放少许油，下大蒜子和生姜片煸香 　　.放入鹅块翻炒 　　.喷料酒去腥 　　.放酱油增色 　　.放可乐，大火烧开 　　.换砂锅，小火煲分钟 　　.放盐和味精 　　.就做好了，可以慢慢享用 　　

孩子不吃辣,那红烧鹅肉怎么做

　　主料 　　鹅肉克 　　调料 　　花生油克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量 　　红烧鹅肉的做法编辑 　　.将熟鹅肉切成 厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。 　　.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。 　　.锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀.粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用 　　

红烧大白鹅怎么做好吃

　　主料 人份 　　五花肉g、鹅肉克 　　辅料 　　冰糖克、桂皮个、八角个、生抽毫升、老抽毫升、葱段把、姜适量、花生油毫升、料酒毫升 红烧鹅肉步骤 　　红烧鹅肉的做法大全 　　将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用 　　步骤 　　红烧鹅肉的做法 　　同样的步骤将五花肉准备好备用 　　步骤 　　红烧鹅肉的家常做法 　　锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香 　　步骤 　　红烧鹅肉的简单做法 　　将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入ml料酒，去腥味 　　步骤 　　红烧鹅肉怎么吃 　　加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个 　　步骤 　　红烧鹅肉怎么做 　　倒入ML左右生抽和ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮 　　步骤 　　红烧鹅肉怎么炒 　　煮上约小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花 　　步骤 　　红烧鹅肉怎么煮 　　汁水差不多后关火完毕 　　

红烧大鹅的做法，红烧大鹅怎么做好吃，红烧大鹅

　　食材 　　主料 　　鹅 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　生抽 　　适量 　　老抽 　　适量 　　生姜片 　　适量 　　八角 　　适量 　　葱 　　适量 　　料酒 　　适量 　　步骤 　　.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水 　　.准备调料 　　.冷水下锅绰水后捞起洗净 　　.锅内倒入适量的油，油温分热把八角和生姜片爆香 　　.倒入鹅肉翻炒均匀 　　.加入料酒 　　.加入生抽和老抽 　　.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开分钟后转中小火煮至鹅肉熟 　　.之后打开加入红椒翻炒均匀烧分钟熄火 　　.盛入碗中，撒上葱花