青椒炒肉的做法(蒜苔炒肉的做法)

　　

青椒炒肉的做法

　　把肉切成丝或片，放些芡粉兑点儿凉水搅匀，青椒也切成丝。 　　炒锅里注入油烧热，放入准备好的肉丝（片），用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用，锅里留下少许油，放入青椒翻炒一小会儿，再放入肉丝一起翻炒，放入盐和味精，起锅装盘。 　　我家一直这么炒，估计许多家庭都差不多吧，暂时还没有去想过什么创新的炒法。 　　最好吃的湖南农家小炒肉（也就是青椒炒肉） 　　把辣椒切成片，要用那种不打得青辣椒，一个辣椒切成三块就行了。现将辣椒放入锅中煸炒至七成熟，放少许盐。把猪肉切成小块，最好是有点肥肉的那种，用少许芡粉抓匀备用。 　　再起锅放油，将肉放入暴炒，放盐，放点黑豆豉也好，再将辣椒放入同炒，起锅前放入鸡精，记住这个菜一定要油多。 　　

菜椒炒肉的做法如何

　　

材料

肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒

做法

.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。

.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。

.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。

.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

　　

　　

材料

青椒，瘦肉，葱花，姜丝，盐，生抽，料酒，鸡精，生粉

做法

.将青椒去蒂切条；瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

.炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

.肉熟时放青椒丝翻炒

.放盐、鸡精调味即可

　　

　　

材料

青椒，肉，油，盐，甜面酱，味极鲜

做法

、把青椒切块，肉切段。

、先把肉炒熟盛出。

、锅内加油烧热，加甜面酱，再放入青椒和肉炒匀。

、加味极鲜，炒会（喜欢吃蔫的炒时间长点，喜欢吃脆的炒时间短点）加盐出锅。

　　

　　

材料

猪肉丝公克，青椒丝公克，红萝卜丝公克，木耳丝公克，辣椒片公克，蒜末公克，盐/小匙，鸡粉/小匙，香油少许，酱油/小匙，太白粉/小匙，米酒小匙

做法

、猪肉丝加入所有腌料腌渍约分钟，备用。

、将红萝卜丝、木耳丝放入滚水中汆烫约分钟，再捞起沥干，备用。

、热锅，加入大匙沙拉油，爆香蒜末、辣椒片，放入做法（）的猪肉丝炒至颜色变白，再加入青椒丝快炒，续加入做法（）的材料及所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

　　

　　

辣椒炒肉怎么做好吃，辣椒炒肉的吃法

　　

食材

主料：辣椒g　　里脊肉g

辅料：油适量　　盐适量　　料酒适量　　生抽适量　　鲜贝露调味汁适量

　　　五香粉适量　　生粉适量　　葱适量　　姜适量　　蒜适量

１.切好葱、姜、蒜。青红辣椒都切丝。里脊肉切丝，用料酒、生抽、生粉抓匀，腌制五分钟。

２.油热爆香姜丝,放入肉丝滑炒。

３.加生抽翻两下,出锅待用。

４.原油锅入葱姜蒜爆香，加入辣椒丝翻炒，加鲜贝露调味汁，加盐，炒至断生。。

５.把炒好的肉丝加进去，翻炒半分钟即可出锅。

　　

青椒炒肉怎样炒才好吃不易老

　　用料 　　主料青椒克猪肉克 　　辅料酱油克老抽克八角颗食盐克 　　青椒炒肉的做法 　　. 　　青椒洗净，掰成小块备用 　　. 　　肉切片，倒入酱油，老抽把肉片拌匀 　　. 　　热锅凉油，油热后爆香八角 　　. 　　倒入肉片，翻炒至肉片断生 　　. 　　倒入青椒，放入适量盐调味，大约翻炒分钟即可 　　

正宗辣椒炒肉的做法大全有哪些

　　、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。 　　、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。 　　、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。 　　

教您青椒炒肉怎么做，如何做青椒炒肉才好吃

　　

材料：里脊肉 克、青椒个、黑木耳适量。  　　调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清个、糖克、料酒克、生抽克、鸡精少许、淀粉适量。 　　做法.木耳提前泡发， 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻，泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。  　　.油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。  　　.锅中再加少许油爆香葱姜，倒入木耳和青椒翻炒，加入生抽和糖，再加少许盐翻炒均匀，把肉丝倒入混合翻炒，淋入适量的香油，翻炒均匀关火。 　　材料

青椒顆，豬肉絲半盒（g），醬油匙，白砂糖小匙，蒜瓣，料酒.匙，橄欖油一點點，香油.匙，十三香粉小匙，澱粉小匙 　　做法、豬肉絲半盒加入料酒.匙、醬油匙、十三香粉小匙、澱粉小匙和一點點香油，用手抓勻醃一下。  　　、蒜瓣做成蒜蓉。  　　、青椒顆去頭去籽切絲。  　　、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（）爆香。  　　、加入步驟（）翻炒，至肉成熟加入步驟（）翻炒，至料差不多都熟了加入醬油匙和白砂糖小匙翻炒均勻。  　　、加入香油.匙翻炒均勻裝盤。 　　

青椒炒肉的做法

　　

青椒炒肉 　　主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。  　　做法

　　

 ①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；

　　

青椒炒肉 　　主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。  　　做法

　　

辣椒炒肉的做法步骤图，辣椒炒肉怎么做好吃

　　辣椒炒肉的做法步骤 　　辣椒炒肉的做法步骤： 五花肉半斤洗净。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 准备好辣椒并洗净。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 将尖椒和青蒜切段。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 炒好的五花肉盛起待用。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 将辣椒，青蒜入锅煸炒。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。 　　辣椒炒肉的做法步骤： 好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。