陈皮红豆沙(陈皮红豆汤的功效)

　　

陈皮红豆沙怎么做？

　　材料: 　　红豆公克，二号细砂糖公克，水㏄，广陈皮公克，再来米粉大匙 　　做法: 　　.将红豆洗净，泡水约分钟后放入滚水中汆烫一下去除涩味，捞出沥干水分。 　　.将作法的红豆放入汤锅中，加入水和广陈皮大火煮开，改小火加盖炖煮约小时至熟透。 　　.将作法熄火，捞出广陈皮切成细末。 　　.捞出红豆放入果汁机中，加入少许红豆汤搅打成泥状，再倒回作法锅中，并加入作法的陈皮细末。 　　.将作法续以小火煮开，加入二号细砂糖拌煮均匀。 　　.将再来米粉加入又/大匙水搅拌均匀，分次徐徐倒入滚开的作法中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。 　　

陈皮红豆沙有什么功效

　　陈皮红豆沙最先流行于广东，是一款广受欢迎的甜品，红豆的甜糯加上陈皮的清香，吃完以后唇齿留香。陈皮红豆沙不仅仅是一款好吃的甜品，还具有许多有益身体的功效。 　　、缓解经痛 　　红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解都有很好的功效。若加上一点红糖，则暖身的效果更好。 　　、治脚气病 　　红豆能够通小肠、利小便、消热解毒，其中含有非常丰富的维生素B，对脚气病有很好的预防作用。 　　、能治疗消化不良 　　陈皮能健脾理气，能够开胃，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良。此外，陈皮对胃寒呕吐也有很好的作用。 　　、缓解胸腹胀满 　　陈皮辛散通温，气味芳香，能入脾肺，行散理气宽中，对付腹胀等症状有很好的缓解作用。 　　、减肥 　　红豆中富含各种能够美容的元素，具有健脾止泻、利水消肿的瘦身功效；而陈皮因其特殊的药理作用，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，能够排积食、清宿便。 　　

陈皮豆沙的做法步骤图，陈皮豆沙怎么做好吃

　　原料： 　　红豆克，冰糖克，陈皮、淀粉适量。 　　制法： 　　．红豆洗净，陈皮切小块备用。 　　．锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲小时，至汤汁黏稠。 　　．将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。 　　．将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。 　　

陈皮红豆沙怎么做？

　　材料： 　　红豆： cup(重量我没称唉，就是ml的量杯，这个分量反正大概就行了) 　　陈皮：片(这个量可能会微苦，如果纯粹为了好喝的话，可以适当减少陈皮的分量哦) 　　水：～.L(这个浓稠度根据喜好加吧) 　　红糖：适量(最后根据口味添加) 　　做法： 　　，红豆提前浸泡数小时备用;陈皮如果是比较厚的那种，要提前泡软刮去白膜(因为陈皮的主要功效在于表皮，皮下白膜据说是又寒凉又味苦);我这次买的陈皮已经没有白膜了只有薄薄一片所以直接用了; 　　，把泡过的红豆沥干加入电压力锅，陈皮也冲去浮尘放进去，倒入水; 　　，电压力锅用豆类蹄筋那档把豆子压烂，然后把陈皮挑出不要(看起来不止片了耶，煮烂了大概;如果用普通锅煮也一样，时间会久些;陈皮完全可以吃的，只是我之后会把红豆打成泥所以就把陈皮扔掉了，如果不打泥，直接吃红豆糖水的话，可以在最开始的时候就把陈皮切细丝，再煮，这样就可以直接吃了);然后把红豆糖水倒入盛器里; 　　，比较简便的方式是用手持料理机把红豆汤打成泥，根据口味加入红糖即可;如果没有这个手持料理机，也可以转入搅拌机里面打，然后就得到顺滑香甜的红豆沙糖水啦! 　　

红豆沙为什么要加陈皮进去？ 有什么作用吗？

　　陈皮具有止咳化痰，降血压，疏通心脑血管等功效，红豆沙有清心养神、健脾益肾功效，这样搭配在一起可以有效地调理身体机能和达到保健作用。 　　

为什么红豆沙需要放陈皮

　　煮红豆汤放陈皮，而不是桔子皮(桔子皮晾晒一年以上即陈皮)。放陈皮，有助祛湿、健脾、开胃。