韩式烤五花肉

主料

五花肉300克，3人份。

辅料

韩式辣酱2勺， 生抽2勺， 蜂蜜2勺， 芝麻油2勺， 芝麻2勺。

韩式五花大绑的做法。

步骤一

大蒜和生姜切成蒜末，五花肉切片备用。

步骤二

将五花肉倒入姜蒜末中。

步骤三

加入2勺辣酱。

步骤四

加两勺酱油。

步骤五

加入两勺蜂蜜。

步骤六

加两勺香油。

步骤七

加两勺芝麻。

步骤八

搅拌均匀，腌制15分钟以上。

步骤九

腌制好的五花肉铺在烤架上，烤五花肉的时候油脂会滴下来。为了便于清洁，烤架下放了一个用锡纸覆盖的烤盘。烤箱180度加热20分钟，20分钟后将五花肉翻面，均匀刷上剩余的腌料，再放入烤箱烤5分钟。

烘焙韩式五花肉的烹饪技巧

配生菜和咸菜吃很好。