银耳图片(银耳树图片大全大图)

　　

什么是银耳 有图片最好

　　银耳又称白木耳，有椴木栽种和袋栽两种，凉拌煲汤都可以。可根据个人口味加莲子、红枣、百合、枸杞等炖至胶质出来，出锅前加入冰糖即可食用，黏稠的汤保留一点放到冰箱冰镇后，每次拿一点点可做面膜或者眼膜。银耳也可以加排骨、瘦肉煲汤。图片百度搜搜看，或者到淘宝银耳坊，上面有椴木银耳的图片 　　

你们知道什么样的银耳炖出来满满的胶原蛋白呢，是鲜银耳还是干的？

　　如何来挑选才能买到好的银耳 　　、朵形：形似菊花，瓣大而松，质地轻者为上品，朵形小或未长成菊花形的为下品。 　　、色泽：色白如银，白中透明，有鲜亮的光泽为上品，色泽发黄或色泽不匀，有黑点、不透明者为下品。 　　、组织：个大如碗，朵片肉质肥厚，胶质多，蒂小，水分适中者为上品，朵片肉质单薄，无弹性，蒂大者为下品。 　　、杂质：银耳中无碎片，无杂质为上品，银耳容易破碎，碎片多，杂质多者为下品。 　　不同等级的银耳品质特点如下： 　　一级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，呈圆形，朵的直径大于厘米。 　　二级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，朵形不甚圆，直径在厘米以上。 　　三级品：足干，色白，略带米黄色，朵肉略薄，无杂质，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径在厘米以上。 　　四级品：足干，色白，带米黄色，有斑点，朵肉薄，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径大于.厘米。等外品：足干，色白，带米黄色，朵中有斑点，耳肉薄，略带耳脚(其数量不得超过%)，无杂质，无火烘朵及黑朵，无碎末，朵形不一，朵的直径小于.厘米。 　　银耳的加工 　　银耳又称白木耳，是深受消费者喜爱的药食兼用菌，随着栽培技术的发展，银耳的产量不断提高，-月大量上市。银耳主要出产在福建的古田县。大部分的银耳干燥以传统作坊式垂直气流热风烘干房，以燃烧废菌棒和其他燃料，对环境和银耳都有一定的污染。 　　请点击输入图片描述 　　削基浸洗 　　将采收后的银耳，用利刀削去耳基，挖净残物。然后放进清水池浸泡-分钟，让耳片吸饱水分，并进行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的杂物，使耳片晶莹、透亮，同时，让子实体膨松，耳花舒展，加工后外观美，朵形好。 　　摊排上筛 　　将浸泡洗净的银耳，耳花朝天，一朵朵地排放于烘干筛上，烘干筛可以采用不锈钢焊制或者筛盘上下重叠堆放在一起，一般摆十几筛盘，等稍微滴干水之后，再摆放到带万向轮不锈钢推车上，整车推进烘干房。 　　请点击输入图片描述 　　热泵烘干房烘干 　　采用热泵烘干房烘干银耳，应掌握以下两点： 　　、银耳烘干房是利用循环热风，使烘干筛盘上的新鲜银耳，被热空气所包围，将会大限度的银耳的使银耳于热气流接触，促使水分蒸发，通过热风及时把水分排出，使银耳快速脱水干燥， 　　、控制温度，银耳进入烘干房后应尽快升温，同时，启动排湿系统，使水蒸气及时排出，由于浸泡后的银耳水分大，通常需要几个小时温度才上升达到-℃。 　　请点击输入图片描述 　　干品折率 　　银耳浸泡后的含水率超过%，烘干后的湿干比率约为:。 　　烘干企业哪家强，中联热科是首选 　　中联热科工业节能股份有限公司一直致力于烘干机、热泵烘干机、空气能热泵烘干机、除湿机的生产等，以先进的生产技术和设备，具有完善的质量保证体系。优质的烘干机、热泵烘干机、空气能热泵烘干机、除湿机，精湛的技术，科学管理，满足了客户的需要，成为顾客心中信赖的烘干机、热泵烘干机、空气能热泵烘干机、除湿机厂家，中联热科工业节能股份有限公司从事专业生产加工多年，拥有完整、科学的质量管理体系。产品质量稳定可靠，供货能力强。秉着质量为先的理念来生产的产品，诚信经营的态度来回应客户，让顾客满意是我们的动力。公司在长期的发展过程中烘干机、热泵烘干机、空气能热泵烘干机、除湿机产品以过硬的产品质量、良好的产品性能、过硬的技术建立了良好的合作信誉，我们也热诚欢迎潜在的客户来我公司考察，参观及技术交流！ 　　

什么是银耳 图片

　　银耳的图片 　　

怎么识别硫磺熏过的银耳

　　从形状上看，好的银耳朵形是完整的，泡过以后不蔫不软。从气味上看，好的银耳的气味应该是自然芳香，如果能闻到刺激的气味，建议不要购买。银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。 　　

什么是银耳 有图片最好

　　功效：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 　　分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。 　　

银耳怎样辨别好坏？

　　、朵形：形似菊花，瓣大而松，质地轻者为上品，朵形小或未长成菊花形的为下品。?? 　　、色泽：色白如银，白中透明，有鲜亮的光泽为上品，色泽发黄或色泽不匀，有黑点、不透明者为下品。?? 　　、组织：个大如碗，朵片肉质肥厚，胶质多，蒂小，水分适中者为上品，朵片肉质单薄，无弹性，蒂大者为下品。?? 　　、杂质：银耳中无碎片，无杂质为上品，银耳容易破碎，碎片多，杂质多者为下品。 　　扩展资料 　　不同等级的银耳品质特点如下：?? 　　一级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，呈圆形，朵的直径大于厘米。?? 　　二级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，朵形不甚圆，直径在厘米以上。?? 　　三级品：足干，色白，略带米黄色，朵肉略薄，无杂质，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径在厘米以上。?? 　　四级品：足干，色白，带米黄色，有斑点，朵肉薄，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径大于.厘米。?? 　　等外品：足干，色白，带米黄色，朵中有斑点，耳肉薄，略带耳脚(其数量不得超过%)，无杂质，无火烘朵及黑朵，无碎末，朵形不一，朵的直径小于.厘米。 　　参考资料来源：人民网-银耳优劣分级 鉴别方法有招 　　

木耳的图片，黑木耳也行

　　

什么样的银耳是好的

　　展开全部 　　银耳鉴别 　　看。一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达倍以上。二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过%～%，蒂头稍带耳脚。干耳浸水后，膨胀率在倍以上。 闻。品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。 尝。银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。