酸菜豆腐的做法(酸菜炖豆腐的家常做法)

admin 美食养生 2021-06-01 01:11:23 272 0

弥渡酸菜炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　弥渡酸菜 ? ? 　　生姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 　　老豆腐 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 　　蘑菇（自己喜欢就用什么） ? ? 　　香菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 　　弥渡酸菜炖豆腐的做法 ? 　　

起锅，热油，下姜丝煸出香味。　　

倒入弥渡酸菜翻炒几分钟后，加入适量温水，豆腐切块轻放锅中，十分钟后加入蘑菇，中火炖至豆腐起孔即可。　　

最后起锅前加入香菜即可。　　

酸菜豆腐的做法是什么？

　　主料：豆腐、酸菜、牛肉、胡萝卜辅料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉做法：、豆腐、胡萝卜切丁，牛肉、酸菜切成末。、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛肉末下锅煸炒，加少量料酒。、将酸菜末下锅炒香。、加水，水开后将胡萝卜和豆腐下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，盖锅盖大火烧。、烧至汤汁剩下少许即可。　　该答案来自中华美食网官方网站　　

泡菜渡豆腐的家常做法大全怎么做好

　　泡菜渡豆腐的做法　　. 　　备好豆腐，泡菜，美人椒，二荆条，芹菜，豆瓣酱等所有需用到的食材、调料。　　. 　　美人椒、二荆条洗净后切斜片，芹菜洗净切段。　　. 　　泡菜切碎，如果泡菜比较咸，可用水冲洗下，挤干水分再切碎。　　. 　　豆腐洗净，切成方块。　　. 　　炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒段，花椒小火炒香。　　. 　　放入泡菜炒香。　　. 　　倒入适量清水，调入豆瓣酱翻炒均匀。　　. 　　汤汁烧出香味后，放入豆腐。　　. 　　豆腐煮熟后，放入芹菜，美人椒，二荆条略煮。　　. 　　食材都煮熟后，调入适量盐，鸡粉翻版均匀，最后用适量淀粉混合少量清水，浇在菜里，迅速拌匀关火。　　. 　　装盘，上桌。　　

如何制做酸菜煮水豆腐

　　从“凤凰古城网” 　　转一篇过来您看：　　向大家介绍一种新的酸类食品——酸菜煮水豆腐　　众所周知的是，酸、甜、苦、辣、咸无味中，酸是排在第一位的。这种经过发酵的化学物质，在我们的日常生活的饮食中是多么有趣的味道，又是多么奇妙的感觉。在日常的生活中，我们吃的菜系里面，说到酸，很多人第一想到的就是酸菜了。特别是四川泡菜、东北酸菜、贵州盐酸菜。这种酸酸的食品，品种一下子数起来，可还真不少。其实，酸，对于任何一个人来说，只要一听到就会立马口齿生津，精神振奋，就是这么开胃。　　“苗家不吃酸，走路打踉跄。”酸食在苗家生活饮食中的重要地位不言而喻。酸菜的制作很简单，这里我们就不详细的说明了。而豆腐更是家常小菜的代表之一，谁都吃过。但是当酸菜和豆腐同时出现在一个碗里，吃的人恐怕就不多了。　　苗家酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。因为以前的时候穷，吃不起肉，而酸菜、豆腐相对则容易吃到。制作方法一样的，还是很简便，只是在制作时，要酸咸浓淡相适，烹煮时间稍微长一点。这样味道会更加鲜美浓烈，吃起来也十分可口诱食。　　当然，如果烹煮的时间短，那也清爽可口，别有一番风味。如果要往养生等方面说的话，那吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，当然是有益健康了。　　