酱鸡腿(电饭煲无油鸡腿怎么做)

　　

怎么酱鸡腿的做法大全

　　主料：鸡腿个； 　　辅料：花生油少量g、酱油适量g、蚝油少量g、鸡精少量g、味椒盐少量g 　　酱鸡腿 　　洗干净，在肉上切几刀放便入味 　　把所有配料都调好酱汁，放入鸡腿 　　然后煎至两面金黄色，加水炖十几分钟，等熟了就好了 　　

酱鸡腿的特点

　　一般酱、卤的食品色都深一些，只要是在大的摊点、有信誉的超市相信有安全保障的。但一些商贩利益驱使造假手段也比较高有些食品也是不安全的，我想你想吃酱鸡腿的话那么就去买些鲜鸡腿来自己酱也不会比买的差，最起码放心！从此你也有了自己独门烹调厨艺一举得！ 　　

红烧酱鸡腿的做法步骤图，红烧酱鸡腿怎么做

　　用料 ? 　　鸡腿 ? ?只 ? ? 　　老抽 ? ?勺 ? ? 　　生抽 ? ?勺 ? ? 　　糖 ? ?克 ? ? 　　八角 ? ?个 ? ? 　　姜 ? ?片 ? ? 　　料酒 ? ?勺 ? ? 　　盐 ? ?克 ? ? 　　红烧酱鸡腿的做法 ? 　　

鸡腿用开水焯一下，捞出之后洗掉上面的沫，倒入花生油，带油温成热，下入鸡腿，翻炒，炒到焦黄状态，放五香粉，精盐，料酒，生抽老抽耗油，我还放了亮小勺糖，大料，葱姜，香叶，我是用啤酒酱的，放了一厅啤酒，加入味精，看酱的多少，我又加了一小碗水，大火烧开小火慢慢酱，最后收汁。出锅 　　上 　　

酱鸡腿怎么做？

　　酱鸡腿的制作材料： 　　主料：鸡腿克 　　调料：酱油克,料酒克,盐克,白砂糖克,大葱克,姜克,桂皮克,茴香克,花椒克,草豆蔻克,砂仁克 　　酱鸡腿的特色： 　　色老红，味香浓。 　　做法： 　　. 先将鸡腿放开水锅中烫过洗净； 　　. 然后放在老酱汤锅中，煮熟透入味捞出，凉后改刀装盘。 　　酱鸡腿的制作要诀： 　　老酱汤：酱油、绍酒、盐、糖、葱、姜、桂皮、茴香、豆蔻、沙仁等多种中药材香料熬制而成。 　　小帖士-食物相克： 　　鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 　　与芝麻、菊花同食易中毒； 　　与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 　　与芥末同食会上火。 　　

酱鸡腿怎么作都有什么材料

　　葱,姜,蒜,老抽,生抽,山楂,料酒,冰糖,盐,鸡粉～大概就是这些了,鸡腿划上刀痕,先腌制一个小时,再放微波炉,中火半小时,拿出来刷上蜂蜜,翻面再分钟就好了,其实我也不知道这算不算是酱鸡腿,但是真的挺好吃的～～ 　　

酱鸡腿的做法步骤图，豆瓣酱鸡腿怎么做好吃

　　材料 　　食材明细 : 　　鸡胸肉 ,茄子 ,青椒, 蒜 , 姜 , 生辣椒 > 适量 。 　　调味料 : 　　盐 , 胡椒粉 , XO酱 , 米酒 , 太白粉 , 甜面酱 , 酱油 , 水 > 适量 。 　　做法 　　: 腌制鸡胸肉 >鸡胸肉 , 盐 , 胡椒粉 , XO酱 , 　　米酒 , 太白粉顺序放入之後 , 　　放在冰箱里分至分钟。 　　: 茄子 , 青椒 >切成丁 。 　　蒜 , 姜 , 生辣椒 > 剁碎 。 　　: 起油锅 。 　　: 腌制鸡胸肉倒入 , 以中火炒至八分熟 。 　　: 接著倒入蒜 , 姜 ,生辣椒炒熟 。 　　: 紧接著放入甜面酱 , 酱油 。 　　: 顺序茄子倒入加点水煮至九分熟 。 　　: 放入青椒稍微搅拌即可 。 　　: 装盤 。