电饭煲煲仔饭(电饭锅西红柿煲仔饭)

admin 美食养生 2021-05-23 05:11:36 273 0

电饭锅怎么做煲仔饭

　　教你电饭煲煲仔饭简单又好吃的做法　　

电饭煲的“煲仔饭”功能和普通煮饭的本质区别在哪儿

　　一般包括，煮饭、稀饭、稠粥、老火汤、炖鸡、炖猪脚等比较简单的分档，也包括定时、自己设置等一些列功能，基本够用。但是功能区别不大，都是主要设置电饭煲的运作功率和时间长短来制定不同功能　　

电饭锅怎么煮煲仔饭

　　要快! 　　、大概十分钟不到，饭开始收水。　　

如何利用电饭煲做出美味煲仔饭

　　香菇鸡煲饭主料：　　鸡腿个、大米碗：干香菇适量、洋葱半个　　辅料：　　胡椒粉适量、盐适量、鸡汤碗半　　步骤：　　.将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。　　.然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。　　.放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。　　.再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。　　.将放入电饭锅内　　.放入适量料酒、干香菇。　　.放入盐和胡椒粉调味。　　.再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。电饭锅自己煮熟后，拔除电源再焖分钟以后就可以开吃了。　　电饭锅版香菇腊肠饭的做法：　　将干香菇和腊肠备好，洗净　　干香菇用温水泡发至心变软，然后和腊肠一起切成小粒备用　　将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香卟　　在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁　　待香菇的气味弥漫后，再加腊肠　　继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽，也可以加一点糖来上色　　将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键　　等电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些　　排骨焖饭　　原料：肋排、东北大米、胡萝卜、香菇、圆糯米　　做法：　　. 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿；　　. 锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄；　　. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐；　　. 东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿；　　. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。　　香肠土豆焖饭　　原料：大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油　　做法：　　. 大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净；　　. 豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米；　　. 加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟；　　. 加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。　　

电饭锅快煮和煲仔饭啥意思

　　【食材食谱】热量：(大卡) 、主料：大米 g、广东香肠根；【方法/步骤】、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。、将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）、将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。、不打开盖子，继续焖分钟。、趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。、打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。【注意事项】、以前，我们习惯用砂锅做煲仔饭但对于厨房新手来说，用砂锅煮饭需要一点点技巧，相对而言难掌握。现在，大家都更习惯于用电饭锅，方便，也有质量的保障。、用电饭锅做煲仔饭，比平时煮白米饭的水，要稍微少一点，千万不要水太多，否则煮好的米饭太软太黏，搅拌后米饭会黏糊糊的，不是粒粒分明，口感不好。、广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就可以了。放一些姜丝，会为煲仔饭增加香气。、您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。、做这道煲仔饭，对米饭的要求，是稍微硬一点，只是一点哦。对腊肉和香肠的要求，最好能切的薄点。对您的要求是，不要吃好多好多好多哦。、如果您买的香肠，需要提前蒸熟，请记得整根蒸哦，不要切片，否则香味会损失。蒸的时间，看包装袋上的建议时间，蒸好冷却后切片再放在米饭上。　　

电饭煲版排骨煲仔饭怎么做

　　原料：　　排骨、广式腊肠、西兰花，红薯、大米。　　做法：　　、红薯切小块，电饭锅里放上米，水跟平时蒸米饭的一样就可以、少许盐，几滴油，开火；　　、把排骨洗干净的小排骨提前小时腌上，放上生抽，鸡精，盐，葱、姜、蒜拌匀；　　、西兰花用淡盐水泡分钟，开水放几滴油，少许盐，焯一下；　　、广式腊肠切片；　　、汤汁：生抽勺，老抽半勺，蚝油一勺，糖半勺，鸡精少许；　　、待出气孔有气冒出时将腌好的排骨放到米饭上；　　、米饭跳挡后，放入广式腊肠，闷五分钟，放上灼好的青菜，把汤汁均匀的倒在上面，拌匀就可以了！　　