酱鸡翅(鸡腿鸡翅要怎样炖更好吃)

　　

求最正宗详细的酱鸡翅的做法

　　把鸡翅洗干净 用酒 盐 胡椒 腌制起来 然后准备 大料 草果 白芷 豆蔻 肉桂 陈皮 丁香适量 白糖 食盐 姜 葱 干黄酱适量 首先烧一锅开水 如果不怕麻烦 丢两根猪大骨进去 然后 将上面说的香料 用一个大的香料盒装起来 或者找个小白步口袋装起来 扎好口 放进水中 倒进锅里 将鸡翅放开水锅内氽分钟 去干净血污 放进锅里 开中火 然后这个时候来炒糖色 炒锅里加一勺油 一勺糖（大勺） 用小火慢慢炒到 糖化了 颜色变深 起小泡泡时 关火 加一碗凉水进去 搅拌均匀 就成为糖色 把糖色到进卤锅里 然后开大火 汤滚后 转小火 煮分钟 捞出来备用 另起一口锅子 将干黄酱加水 稀释后 加进白糖 葱姜 料酒 煮滚 把鸡翅放进去 煮沸后捞干净浮末后 转小火 煮分钟 关火 泡一个小时后 捞出来 沥干 这个方法也能用来酱别的菜 头里做的卤汤 经常拿来卤东西的话 味道会更好 只要两天三天拿来滚一滚 就能常年不坏 　　

如何酱鸡翅 味道要鲜的 给媳妇做

　　

、在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀

　　

、在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀

　　

、炒锅烧热，倒入适量的油

　　

、炒锅烧热，倒入适量的油

　　

根的做法，酱鸡翅根怎么做好吃，酱鸡翅根的家常做法

　　酱鸡翅根 　　这道家常做法的酱炖鸡翅根，酱香浓郁，即使凉吃都非常香。 　　评分 　　炖?酱香味分钟 　　主料?人份 　　鸡翅根 克 　　辅料 　　花生油汤匙、白砂糖 茶匙、甜面酱 汤匙、酱油汤匙、料酒汤匙、大葱 段、精盐/茶匙、桂皮 块、八角 个、姜片 　　酱鸡翅根步骤? 　　鸡翅根用清水浸泡小时，然后冲洗干净，沥水 　　步骤 　　准备炖料：大葱段、姜片、八角和桂皮 　　步骤 　　锅中倒油，中小火加热，加入白砂糖，炒至糖融化，变色 　　步骤 　　倒入鸡翅，均匀裹上糖色 　　步骤 　　加入酱油，翻炒上色 　　步骤 　　加入炖料 　　步骤 　　加入热水，没过鸡翅根 　　步骤 　　加入料酒 　　步骤 　　加入甜面酱 　　步骤 　　大火煮开，转中火，炖分钟 　　步骤 　　加入盐 　　步骤 　　炖至汤汁收浓后关火 　　酱鸡翅根成品图 　　烹饪技巧 　　如果喜欢吃辣，炖时也可放一些干辣椒，或者豆豉。如果口味偏淡，最后可不放盐 　　

酱鸡翅怎么做

　　

教您果酱鸡翅怎么做，如何做果酱鸡翅才好吃 　　

、往锅中加水（没过鸡翅的一面即可），大火煮开后转小火盖锅盖到鸡翅成熟（分钟左右），大火收汁加入适量盐、鸡精、草莓酱两勺！待汁完全裹在鸡翅上。

　　

、热锅倒入少许油爆香葱蒜放入糖炒出颜色（小火，不停搅动）后倒入鸡翅让鸡翅均匀粘上糖，倒入少许料酒、生抽，翻炒。

　　

酱鸡翅的做法。

　　酱香鸡翅的做法： 　　食材： 　　主料：鸡翅 g 烤肉酱g 辅料 ：油 适量 　　.鸡翅清洗干净，放进冷水锅中，加入姜片一起飞水，捞出后清洗干净； 　　.把鸡翅放进保鲜盒，倒入烤肉酱；（这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜，如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起做会更美味。）翻拌均匀，放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面~次； 　　.平底锅刷一层薄油，烧热，放进鸡翅慢火煎，煎至表面金黄后翻面，两面都翻动~次，一直保持慢火煎； 　　.倒入腌鸡翅的酱汁，嫌水分少的可以另外加点水； 　　.盖上锅盖小火焖煮分钟，最后大火收汁至浓稠。 　　

酱鸡翅如果烤？（或者推荐一些美味的烤鸡翅方法）

　　.放入清水没过翅中，放入冰糖 　　

　　.没有黑橄榄可以不放，放过后，会有橄榄的味道。

　　

秘制酱鸡翅家常做法，正宗秘制酱鸡翅怎么做

　　食材明细 　　鸡翅 　　个 　　大葱 　　适量 　　花椒 　　适量 　　糖 　　克 　　八角 　　个 　　油 　　适量 　　小红辣椒 　　个 　　水 　　ml 　　蜂蜜 　　ml 　　酱油 　　ml 　　姜 　　适量 　　咸甜 　　口味 　　炖 　　工艺 　　廿分钟 　　耗时 　　简单 　　难度 　　秘制酱鸡翅的做法步骤 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 准备材料鸡翅 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 凉水把鸡翅花椒，八角一起放进锅里紧。 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 开锅捞出，锅里放油适量，糖克，葱姜鸡翅一起倒锅里，上色。 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 然后倒酱油，红辣椒，水，剩下的克糖，一起放入锅中。 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 吨大概分钟倒入蜂蜜。 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 把汤收干出锅 　　秘制酱鸡翅的做法步骤： 完成