酱茄子的家常做法(肉末茄子的家常做法)

admin 美食养生 2021-05-31 20:17:27 274 0

酱茄子怎么做？要简单的做法

　　做法一】主料：茄子克调料：东北大酱克、蒜末克、鸡精克、糖克、油适量。酱茄条的做法：　　制作方法： .将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。 .锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。 .锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可。　　【做法二】原料：茄子、猪肉、水淀粉。　　做法：、茄子洗净切条。、平铺在微波炉盘上，高火.分钟。、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。、瘦肉切碎丁。、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可。　　

酱茄子怎么做？要有图片的

、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀

、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用！

、平铺在微波炉盘上，高火.分钟

、茄子洗净切条

做法：

酱烧茄子怎么做

　　.将茄子削去皮，切成厘米见方的，表面切十字花刀、葱、姜、蒜切片待用　　【特点】：咸鲜回甜、酱香浓郁。　　.将锅中油倒出，留少许底油，把葱姜，蒜和甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时放入适量清水，随时把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入，烧开、移至小火，待茄子烧透，勾入水淀粉烧开即成。　　)将茄子削去皮，切成厘米见方的块；柿子椒去籽切成小块；西红柿洗净亦切成小块待用。　　