西红柿打卤面的家常做法(西红柿热汤面的做法)

　　

家常西红柿打卤面的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 　　西红柿 ~个 　　鸡蛋 个 　　葱姜 适量 　　大料 个或者半个 　　油 适量 　　生抽&老抽 适量 　　淀粉 少许 　　香油 少许 　　盐 适量 　　家常西红柿打卤面的做法 　　葱切成葱花，姜切成丝，西红柿切块（大小随意 因为后面还会煮一会儿 所以切大点的滚刀块也可以）。 　　坐锅放油，油成热后放入葱姜煸炒，炒出香味后放入西红柿。 　　西红柿煸炒出红汤，放适量老抽、生抽，我家的生抽颜色很淡，所以放了点老抽，如果你家的生抽颜色不淡老抽可以不放~ 　　锅内放热水，可以多放点。（最好是热水哈，实在没有放凉水也凑合了）水烧开后放入大料，放入盐（盐可以稍微多点，我这个就盐少了拌面觉得味不够，可以边放边尝尝），关小火盖上锅盖煮分钟。 　　分钟后转大火，放入水淀粉搅匀。 　　鸡蛋打散，在水滚处分散着打入鸡蛋。 　　关火，放点香油搅匀，剩下的就是煮面然后拌在一起吃吃吃啦！ 　　

打卤面怎么做好吃，老北京西红柿打卤面的家常做法

　　老北京西红柿打卤面的家常做法 　　主料 　　西红柿 　　个 　　鸡蛋 　　个 　　黄花菜 　　根 　　木耳 　　朵 　　豆腐泡 　　个 　　花椒 　　粒 　　熟五花肉片 　　片 　　口蘑 　　个 　　面条 　　g 　　辅料 　　淀粉 　　汤匙 　　盐 　　茶匙 　　酱油 　　汤匙 　　蒜苗 　　适量 　　葱花 　　适量 　　姜末 　　适量 　　步骤 　　.准备所有材料，如图 　　.锅底放底油，凉油倒入白肉片（白肉就是把五花肉煮熟后切片），待肉片吐油 　　.放入葱段、姜末爆香 　　.放入所有配菜，放盐翻炒 　　.倒入酱油，稍微熬煮分钟，让食材充分入味 　　.加入ml开水，这个水就决定了卤子的多少，酌情 　　.倒入淀粉水，使汤汁变稠 　　.汤开后甩入打散的鸡蛋液，不要搅动 　　.待鸡蛋成熟后，乘出，上面撒上切好的蒜苗沫（我没有蒜苗，放的是葱） 　　.另起锅，凉油放入花椒，直至花椒爆香，微微发黑捞出花椒不要 　　.将油泼在蒜苗上，这个卤子就做好了。然后煮面，煮面的时候放些青菜，浇上卤汁，这味道超越普通西红柿鸡蛋面百倍！！ 　　

西红柿打卤面怎么做 西红柿打卤面的正确做法

　　【西红柿打卤面】劲道的面条裹上酸甜口的卤子，就是那一口家常味 　　评分 　　煮?酸甜味分钟?较低热量 　　主料?人份 　　西红柿克、水毫升、面条（生）克、鸡蛋三枚、番茄酱三勺、木耳(水发)克、洋葱克、精盐两小勺、淀粉两勺、葱两根 　　西红柿打卤面步骤? 　　备料 　　步骤 　　西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 　　步骤 　　煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 　　步骤 　　西红柿切块，洋葱切片，小葱切葱花，木耳撕小片 　　步骤 　　鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子滑散，刚成熟就盛出备用 　　步骤 　　锅里放油，小火煸香洋葱至洋葱发黄 　　步骤 　　放入西红柿翻炒，开大点火 　　步骤 　　炒出红汤，放入三勺番茄酱炒匀 　　步骤 　　倒入毫升热水煮开 　　步骤 　　放入木耳和鸡蛋 　　步骤 　　两勺淀粉加少许凉水调成厚水淀粉 　　步骤 　　慢慢倒入锅里，调出你喜欢的浓稠度 　　步骤 　　加入两小勺盐调味。 根据自己的口味调咸淡，盐要稍微多一些，因为还要拌面 　　步骤 　　出锅前撒葱花即可 　　步骤 　　煮锅开水，滴入少许油或者加少许盐防粘 　　步骤 　　水开放入面条，搅开 　　步骤 　　煮至无硬心即可 　　步骤 　　备一盆凉开水，用漏勺捞出面条过凉，再捞出面条沥干水分放入面碗，浇上卤子即可 　　

西红柿打卤面的卤怎么做

　　主料 　　鲜面条 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　西红柿 　　个 　　绿豆芽 　　g 　　海米 　　g 　　葱 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　步骤 　　.海米清洗一下，放入清水中泡发。 　　.绿豆芽洗净，备用。 　　.西红柿洗净，切成块备用。 　　.鸡蛋打入碗中，搅散备用。 　　.锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。 　　.放入海米，炒至香味飘出。 　　.放入豆芽，翻炒。 　　.放入西红柿块，翻炒。 　　.翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱，适量盐。 　　.倒入适量泡海米的水，烧开。 　　.水开以后，倒入蛋液，蛋液凝固，关火即可。 　　.锅内放适量清水，烧开后，将面条放入，煮熟即可。 　　.将面条捞入碗中，浇上烧好的卤即可。 　　小贴士 　　、面条我用的是冰冻的胡萝卜面，其他面条也可以。 　　、浇入蛋液的时候，注意往水花上浇，喜欢嫩的，可以浇完蛋液立刻关火。 　　

西红柿打卤面怎么做

　　

西红柿鸡蛋打卤面 　　用料： 　　西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面 　　做法： 　　、把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。 　　、煮面条的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

　　

有西红柿鸡蛋打卤面   你可以把鸡蛋去掉，只用西红柿，可那样好像不大好吃

　　

西红柿打卤面的做法，西红柿打卤面怎么做好吃

　　西红柿打卤面的做法 　　、鸡蛋放在容器内搅匀。西红柿切块。 　　、锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。 　　、放入西红柿，翻炒数下后，兑水两碗，煮十分钟后加入盐和味精。 　　、加淀粉及水勾欠后出锅。 　　、手擀面煮熟后用凉水冲凉。 　　、面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。