西红柿怎么做(西红柿的吃法大全集)

　　

红烧番茄怎么做呀.

　　西红柿烧红烧肉 　　主料 　　五花肉?(g) 　　辅料 　　西红柿?(三个) 　　?做法 　　. 准备好所有需要的材料，五花肉，洋葱，和番茄 　　. 西红柿上划十字，放在锅里用水焯一下，去皮，切块备用 　　. 五花肉用牙签在皮部用牙签戳一个个小洞，是为了更好地把油脂释放出来 　　. 戳好洞洞的五花肉放在开水里焯一下，去血水和泡沫，用凉水洗净备用 　　. 五花肉晾干水分切成均匀的小块. 　　. 先在锅里加一点底油润一下锅，把切好的五花肉放进去煸一下，锅中方式适量的白酒，不仅去腥味儿还提鲜这里要注意的是油多的时候火大点，油少得时候火小点，这样煸出来的肉就已经炒香忍不住要吃一块了煸好后盛起来备用 　　. 洋葱 先切小块备用 　　. 切好的洋葱放进锅里煸炒下，再放入适量的番茄酱，是为了挂色.在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀 　　. 在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀 　　. 再加入一点水，老抽提色，一点点生抽提鲜，再加点糖，胡椒粉，盐提味，最后下入肉 　　. 肉下锅之后稍煮片刻之后再放入一点番茄 　　. 转小火熬制等汤汁还剩三分之一的时候大火收汁儿 　　. 盛出来的时候盘中先放好提前切好的番茄. 　　

西红柿有那些切法？？？

　　竖着切成圈 　　

西红柿酱的做法及保存方法

　　西红柿酱的做法如下： 　　、把番茄去皮，切丁。 　　、把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。 　　、熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。 　　、关火，把做好的番茄酱装入碗中。 　　保存方法如下： 　　、在自制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶，要求必须是能够完全密封的玻璃瓶，将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，处理好的玻璃瓶必须保证无油无生水。 　　、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好，可以先蒙上到层保鲜膜，然后再拧紧瓶盖。 　　、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了。 　　【西红柿酱】 　　西红柿酱是指将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。 　　【特色】 　　味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。 　　【适用人群】 　　一般人群均可食用。 　　、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。 　　、 孕妇要尽量少吃 榨菜。 　　、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。 　　、慢性腹泻者忌食。适用量为每次克左右。 　　

西红柿汁怎么做会比较好喝？

　　可以试试下面这做法，口感很好： 　　、在榨汁前先用开水烫下西红柿； 　　、再把皮去掉切成小块，放点糖放上一会就有汁子了很好喝； 　　、放冰箱里冰镇一下效果很好。 　　食用番茄汁的好处： 　　、番茄汁富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低； 　　、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的； 　　、番茄汁对于一些类型的癌有一定的预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌； 　　、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基； 　　、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。 　　

怎样做炒青西红柿最好吃

　　材料 　　鸡蛋个，西红柿克，植物油汤匙，盐适量，糖汤匙 　　做法 　　、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 　　、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 　　、炒锅放油汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 　　、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。