西米的做法(西米露的做法图解)

　　

西米的做法;西米怎么煮

　　西米最简单的做法 煮西米 　　原料：西米G，水L 　　做法： 　　. .L水煮开，加入西米G，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅 　　. 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮，冷水浸 　　. 洗锅，加入余下的,L水煮沸 　　. 将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火，边煮边搅拌，煮-分钟左右 　　. 看到西米中间的白点变很小的时候关火闷分钟左右。 　　. 打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了，倒入过滤蓝，用冷水冲一冲 　　. 将冷水冲过的西米装入容器，加入冷开水，放入冰箱备用。 　　小贴士： 　　）煮西米的时候需要边煮边搅拌，很重要，不要粘锅。 　　）煮西米期间一定要记得用冷水冲泡，可以使西米吃起来QQ的。 　　）G的西米煮出来挺多的，三口之家每天吃的话可以吃个星期左右，当然越早吃掉越好咯。 　　）每次取西米需要用干净的勺舀取，防止异物进入西米影响西米的质量 　　

西米的做法有哪些

　　西米的做法：木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、豆沙西米粽、椰汁西米糕、水晶西米盏、杨枝甘露。 　　西米露的做法： 　　、把西米放进清水里洗浸干净备用。 　　、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。 　　、等到再次滚开，熄火浸泡分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 　　、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 　　、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。 　　

煮西米的正确做法，怎么煮西米好吃

　　食材 　　西米g 　　水适量 　　步骤 　　准备西米，我买的是泰国进口的玫瑰西米。 　　在碗里倒入克西米 　　锅里加水烧开。 　　倒入西米。 　　大火沸腾，不断搅拌，转中火煮分钟左右。 　　看到西米里面有小白点，关火，焖一会。 　　西米会变得晶莹剔透。 　　将西米过凉水，去除胶质，这样的西米比较清爽，有Q弹感。 　　瞧~西米煮好了，晶莹剔透的，美极了~ 　　西米配上芒果、牛奶、芋头等做成甜品一级棒。 　　小贴士 　　、煮好的西米过冷水，这样西米就不会粘在一起，吃起来比较清爽。 　　、现做现吃，一次不要做太多，西米放久了是会持续吸水涨发的，影响口感。 　　、配芒果、牛奶、芋头等做成甜品一级棒。 　　

西米的做法，多几种

　　

操　　作:

　　

牛奶木瓜西米露

　　

牛奶木瓜西米露

　　

西米的吃法：几种西米露的做法

　　首先用沸水下西米，千成不要用冷水煮，那样一煮就成糨糊了。放下西米后，一会儿就沸腾了，这时就可以关火了。不要打开锅盖，放在里面闷着。刚才煮的时候也 要盖着盖子。这时你会发现，西米根本没有煮开，还是一个白色的圆点，不要紧的，也不要多煮，多煮只是浪费火。等锅里的水完全冷却下来后，准备个小漏勺把西 米盛出来（就是冬天吃火锅用的勺子，网眼一定要小点的，要不然西米全跑掉了），用冷水冲一冲西米，把外面一些粘粘的东西洗掉。把锅也洗洗，不要留下粘粘的 东西。这时一定要加冷水，把西米倒进锅里，随着冷水一同煮沸。然后关火。不要打开锅盖。这时你还是会发现中间还是有白点，还是不要紧的。不要多煮了，开了 就行了，也不要打开锅盖。过半个小时后再去看，就能看到西米全变成透明的了。 　　椰汁西米糕 　　打开百度App，看更多美图 　　材料 　　西米适量，草莓适量 　　调料： 　　椰汁适量，白砂糖适量，琼脂适量 　　做法 　　。西米放入开水中煮熟（大约分钟），关火焖分钟 　　。将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡分钟捞出控干水份 　　。西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部 　　。草莓切片放在西米上面 　　。锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化 　　。倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳 　　芒果西米露 　　材料 　　原料：芒果个、西米g、牛奶ml，蜂蜜 　　做法 　　、在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。 大约分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖分钟。 　　、芒果切成小丁。 　　、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。 　　、西米在牛奶中浸泡分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。 　　苹果西米粥 　　材料 　　西米，水果粒，枸杞 　　做法 　　.先把西米用清水浸泡半小时， 　　.再用水煮，煮的过程边煮边搅拌，以免粘锅，直至透明粘稠为止． 　　.最后，加入自己喜欢的水果粒，用点枸杞点缀一下就ok了！