西兰花图片(西兰花的功效)

　　

西兰花的做法 最好有图片

　　凉拌西兰花的做法？挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在天内吃掉，否则就不新鲜了。 　　把西兰花在滚水里抄熟，出锅后在凉水里冰一下，然后拌蒜蓉，盐，花椒油和香油。非常爽口。 　　、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉； 　　、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药； 　　、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收； 　　、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣； 　　、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。 　　

西兰花的外形特征是什么样的？

　　和花椰菜（菜花、花菜、椰菜花）形状相似结构相似，只不过是绿色的，并且花蕾形状明显 　　详情可查百度百科 　　

西兰花是菜还是药，长成怎样形状能照图片看吗？

　　菜 　　

西兰花长什么样子、

　　常见的有黄色和绿色 　　

西兰花长什么样的？？

　　西兰花，又名绿菜花，为-年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 　　十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。 　　

西兰花的做法大全图片怎么做好吃还好看

　　我做西兰花是这样做的： 　　、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀； 　　、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用； 　　、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用 　　、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。