土豆早餐蛋糕

主料

2个土豆，胡萝卜，半个鸡蛋，2个面粉，2汤匙，3个人。

辅料

花生油半勺、五香粉1/5勺、胡椒粉1/5勺、葱适量、盐2克、鸡精1/3勺。

土豆早餐蛋糕的做法

步骤一

削土豆和胡萝卜。

步骤二

将胡萝卜、土豆搓成丝，打入鸡蛋，洋葱切碎，加盐、胡椒粉、五香粉、鸡精。

步骤三

腌制5分钟。

步骤四

在果汁状态下加入2汤匙清水。

步骤五

搅拌均匀就好。

步骤六

在锅里加热油。

步骤七

用筷子夹蔬菜泥。

步骤八

盖上锅盖，小火煎。

步骤九

煎3分钟左右至底部呈金棕色，翻面继续煎至金棕色，然后出锅！

早餐土豆饼的烹饪技巧

两汤匙面粉就可以了。盖上锅盖焖煮保持水分，饼干会煮的更彻底。