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蚬子肉的做法(蚬子肉的最简单做法)

admin 美食养生 2021-05-30 13:12:55 239 0
  

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  食材明细   蚬子肉   适量   香葱   一根   干红辣椒   个   大蒜   掰   生姜   块   酱油   小匙   料酒   大匙   精盐   小匙   白糖   小匙   味精   /小匙   麻辣   口味   拌   工艺   十分钟   耗时   简单   难度   凉拌蚬子的做法步骤   凉拌蚬子的做法步骤: 将吐完沙子的蚬子清洗干净。   凉拌蚬子的做法步骤: 将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。   凉拌蚬子的做法步骤: 将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。   凉拌蚬子的做法步骤: 加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。   凉拌蚬子的做法步骤: 将所以材料搅拌均匀。   凉拌蚬子的做法步骤: 倒入用木耳做的味碟的盘子中即可   

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冷冻蚬子肉该怎么做??


  . 先化开,蚬子肉洗净;大约需要二十分钟,温水会快一点。   .然后放一小勺料酒腌制十五分钟;青椒切小块,葱姜切丝。   .热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉;加料酒,盐,糖,味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅.   如果喜欢的话,可以再放些胡椒粉,这样味道更好,本人也比较喜欢。   拓展资料   【蚬肉的功效介绍】   蚬肉 (《唐本草》) 为蚬科动物河蚬等的肉,植物形态详蚬壳条。   蚬子的营养价值:   蚬富含有丰富的维生素B、B、A、钙、磷、铁等成分,它所含的氨其酸可以与胆汁结合,具有补血、解毒之功效。   黄蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,同时含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。   

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  食材   主料   蚬子肉   g   辅料   油   适量   盐   适量   葱   适量   姜   适量   蒜   适量   味极鲜   适量   料酒   适量   青椒   适量   红椒   适量   步骤   .蚬子肉仍然残留一些泥沙,所以要用清水泡分钟以上   .洗掉残留的泥沙,把蚬子肉放盘子里   .在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉   .倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐   .蒸锅坐水烧开,把盘子放屉笼上,盖上盖子蒸分钟   .分钟后,关火,等一分钟再揭开锅盖   .切点青红椒做装饰,撒上面即可   小贴士   蒸锅开水蒸要好一些,蚬子肉不适合蒸太久,否则会老,影响口感。   

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  步骤   .主料:土豆、蚬子肉。   .土豆削去皮,洗净。   .在切成细丝。   .用清水洗几遍,洗去淀粉,沥干水。   .锅烧热,放入油烧热,放入蒜炸香。   .在放入土豆丝用旺火翻炒。   .翻炒片刻,在倒入米醋翻炒出醋香味。   .在放入精盐翻炒均匀。   .再放入蚬子肉,翻炒。   .翻炒至蚬子肉熟即可。   .炒好的土豆蚬子肉出锅装盘即可食用。   小贴士   翻炒至蚬子肉熟即可,炒过了,蚬子肉就不鲜嫩了   

蚬子肉怎么做?尤其是家里调料少的情况下。


  盐水煮   

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  主料   蚬子肉 香菜   洋葱   辅料   米醋 生抽   蒜 辣椒油   香油 盐   凉拌蚬子肉的做法步骤   . 蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。   . 蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。   . 加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝,辣椒油,搅拌均匀。   . 最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
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