蚝油杏鲍菇是什么菜系
好吃易做的菜谱家常菜做法大全之蚝油杏鲍菇的做法： .杏鲍菇洗干净后切成滚刀块，然后胡萝卜洗干净后去皮切成块 .青辣椒洗干净后去籽切成块状，蒜片倒入热油锅中爆出香味 .然后倒入胡萝卜和杏鲍菇，快速翻炒后盖好锅盖 .小火慢慢炖煮分钟，再倒入蚝油翻炒片刻 .倒入青辣椒不停的翻炒，再放入盐，翻炒均匀即可。 蚝油杏鲍菇的做法贴心提示: 要用小火慢慢焖煮，因为大火会将食物烧焦。并且小火焖煮更入味。 放入了蚝油之后就不需要放入鸡精味精了，因为蚝油已经很鲜美了。
蚝油杏鲍菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃
主料 杏鲍菇g 辅料 青椒g 猪肉g 盐g 蚝油g 葱花g 植物油g 胡萝卜少许 料酒少许 蚝油杏鲍菇炒肉丝的做法步骤 . 切肉丝，青椒丝，胡萝卜丝。杏鲍菇切丝后焯水，沥净水份备用。 . 热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜丝和肉丝，点几滴料酒，翻炒熟。 . 加入焯好水的杏鲍菇，加少许蚝油和水，炒匀。 . 加入青椒丝，炒至断生，出锅前加少许盐即可。 . 菌类下锅前一定要焯水，一是去掉发酸的异味儿，二是去除杂菌和杂质。 . 青椒爽脆，杏鲍菇鲜嫩，肉丝咸香，还有鲜美的蚝油汁挂在上面，拌米饭很好吃。
蚝油杏鲍菇怎么做？
材料：杏鲍菇、蒜末 调味料：盐、蚝油、糖、酱油、料酒 做法： 、杏鲍菇切厚片，在每片上用小刀均匀的划上十字刀。 、热锅凉油，放入蒜末炒香，再放入一点盐和糖，炒均匀后放入料酒一勺，再把杏鲍菇放进锅里。 、把每片杏鲍菇都翻个面，然后放一大勺蚝油再淋一点酱油，再把杏鲍菇翻个面，每个每面都沾上汁，即可。 小贴士： 、盐一定不可多，蚝油和酱油的盐分已经有了。 、糖和料酒一定要有，蒜末也是。 、蚝油放一大勺，酱油上个色即可。 、这个菜很健康，不用放味精鸡精， 、在那生菜叶铺个盘底，稍微讲究一下看着隆重。 ?
蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水，然后盛出来备用 烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软 加入胡椒粉，炒匀调料。 把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味。 出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可。味精这些就不用放了，够鲜了。
蚝油杏鲍菇的正宗做法，蚝油杏鲍菇怎样做才好吃的做法
蚝油杏鲍菇的正宗做法: 食材
手撕蚝油杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃
用料 ? 杏鲍菇 ? ?～个 ? ? 大蒜 ? ?瓣 ? ? 蚝油 ? ?勺 ? ? 手撕蚝油杏鲍菇的做法 ?
耗油杏鲍菇怎么做？
、制作材料：杏鲍菇克，胡萝卜小段；
配料：青红椒几片，姜片。
调料：耗油 毫升，食用油克。
做法：
、杏鲍菇洗净。
、切片然后再杏鲍菇片剞十字花刀，一个漂亮还可入味，胡萝卜切片，姜切片。
、青红椒切圈。
、热锅放油，先把菇片煎一下。
、我是用电饼铛，饼铛双面抹油盖盖-分钟即可。
、另起锅预热加入食用油，下入姜爆香后下入煎好的杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒均匀。
、最后调入李锦记耗油翻炒均匀出锅。
、点缀青红椒片，成品完成，大家看一看，尝一尝、色、香、味、形很象鲍鱼呢，家庭宴客的好选择。
蚝油杏鲍菇丝怎么做？
材料：杏鲍菇、胡萝卜、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、白糖、料酒
做法：
、准备材料
、将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状
、起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒分钟
、再倒入杏鲍菇丝一起翻炒
、蚝油勺、料酒勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁，倒在炒软的菇丝上面
、翻动几下佐以香菜即可！
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