薯条的制作方法(汉堡的制作方法)

　　

薯条的做法

　　准备食材：土豆个、番茄沙司克、盐适量、植物油适量。 　　注：土豆要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。 　　步骤—— 　　、土豆一个。(土豆可以选这种长的，方便切成长条)； 　　、洗净去皮，切成细条。(细的程度看自己喜好)； 　　、把土豆条放进锅里煮熟； 　　、捞出晾干； 　　、装进保鲜盒或者保鲜袋，放进冰箱冷冻，冻到土豆条有硬感即可； 　　、锅里放油，烧至成热放进土豆条，变色后捞出，油继续烧至成热，再将土豆条复炸一遍即可。 　　、趁热撒上盐，可以蘸上番茄沙司吃。 　　

肯德基薯条是怎么做的？求方法

　　自制肯德基薯条 　　工艺：炸口味：茄汁味步骤：步时间：<分钟 　　用料 　　土豆 　　个 　　辅料 　　植物油：克食盐：克番茄酱：克面粉：克 　　步骤点击步骤进入厨房模式 　　准备好原材料 　　土豆去皮洗净切成条 　　切好的土豆条冲洗干净 　　入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐 　　冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻小时以上 　　土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣 　　拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉 　　油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动 　　炸到金黄出锅控油 　　薯条炸好了 　　

薯条的制作方法

　　. ?把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在cm以内。然后用盐水浸泡分钟。 　　. ?把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮分钟 　　. ?把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。 　　. ?把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面） 　　. ?速冻后的薯条. 　　. ?锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。 　　. ?把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条. 　　. ?趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。 　　. ?喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。 　　

肯德基的薯条怎么做???

　　注意： 　　土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起 　　炸薯条的正确做法 　　炸薯条的正确做法 　　

炸薯条的制作方法

　　炸后放在盛器中将油滴干，并撒盐花即成。 　　把马铃薯切成整齐要状，浸入水中。 　　将水淋干后，放进油中以弱火重炸。