制作小甜点(小学生制作简单甜品)

　　如何制作简单的小点心？用微波炉做海绵蛋糕 所需材料： 低筋面粉 . .. g 细白糖 . .. g 鸡蛋 . .. 个 发粉 .

　　.. 大匙 鲜奶 . .. /杯 沙拉油 . .. 大匙 作法步骤： 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

　　将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，

　　分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤分钟即成。 备注： .海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，

　　并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 .食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 大理石蛋糕

　　个份 低筋面粉---------- g 砂糖---------------- 大匙 蛋------------------- 个 香草精------------- 少许 可可粉、水------- 各大匙 .面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 .将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，

　　很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。 .面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。 .可可粉和水倒进另一个碗内，

　　搅拌均匀。 .将的一半材料倒入的碗里拌匀（C）。 .将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。 .沿微波炉（瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，

　　然后盖上烤盘纸加热分钟。过秒后再取出。如果是瓦的微波炉，可多加热秒。 用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：面粉 克 干酵粉克 砂糖克 黄油克 牛奶大勺 奶油香精数滴 ：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 ：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 ：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 ：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次，还不错，

　　不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。

　　注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 电饭锅做蛋糕 材料:面粉克,砂糖克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋个(新鲜),黄油若干(越多越香,

　　光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶或克. 面粉和砂糖是:,其他的东西估莫着放也可以. 、面粉筛三、四次 、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 、蛋清里放少许盐（有助于打发） 、打蛋清，

　　一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅 、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌 、现在，把打好的蛋清倒入面糊，

　　一定要搅拌均匀 、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 、盖上盖子，按下煮饭 、很快（多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，

　　保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看 木瓜香蕉拌酸奶 主料：木瓜克，香蕉克，梨克，酸奶塑料杯。

　　制法： 、将木瓜、梨洗净后去皮，批成薄片；一同装入容器内。 、加入质量好的酸奶数杯，如达能、光明等品牌均可。 、用汤匙拌匀，夏天可在饭前制作完毕，放入冰箱冷藏室保存。

　　特点：奶香浓郁，色艳味美，营养丰富，是春夏季理想的餐后食品，也可作下午点心，颇受大人和孩子喜欢。 豆奶布丁 精灵继续挑战豆豆食品的极限，

　　今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！ 步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。

　　步骤二：取黑芝麻一小把，去壳核桃五六个，用研磨器磨碎。 步骤三：舀两碗已放凉的豆浆，加入磨碎的黑芝麻和核桃，

　　用果汁机打匀。 步骤四：另外用小锅，小火加热g果冻粉、两汤匙砂糖和cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后，加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。

　　步骤五：把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 Tips：要吃的时候，加上奶油球，更能凸显黑芝麻与核桃的香气。 花生酱糯米糍 材料(大约份): 糯米粉克,

　　玉米淀粉茶匙, 砂糖汤匙, 椰奶毫升, 水毫升, 花生酱,

　　椰蓉 做法: .把椰蓉摊开放在盘子里. .把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶,

　　和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. .把混合液体放入蒸锅大火蒸分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. .舀一汤匙粉团, 压平,

　　中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了. 心得: .蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸,

　　象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸. .用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄, 象饺子皮一样.

　　.掀开最上层的朔胶纸, 放一茶匙馅. .定形: 把正上方, 正下方, 正左方,

　　和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢. 我想做个简单的小甜点，

　　大家来教教我吧！你真有孝心^^一. 冬季简单小甜点 “心太软” 做给心爱的他 一个简单的甜点―心太软。很简单的做法，很常见的原料，却能做出一颗颗鲜亮的“红心” ，盛给心爱的他，

　　一定让他无法拒绝。、糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下，然后，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，

　　塞进红枣里。、全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。、把冰糖和凉水倒入锅里，

　　烧到水热的时候，把枣子倒进去。、转小火，慢慢炖上半个小时左右，一道美味的“心太软”就做好啦！二. 南瓜的小甜点做法： 将南瓜挖成球，用冰糖、蜂蜜、银耳上笼蒸透，

　　置冰柜冷藏分钟，即可食用。 南瓜营养丰富，而且冰镇后味道也是美的不可言喻。冰冰凉凉，

　　甜甜爽爽，不可不尝。这两种很适合老人吃的,营养好,也适合牙口不太好的老人怎么做简单小甜点酸奶蜂蜜冰淇淋原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，

　　猕猴桃，草莓做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，

　　去除蒂，每只草莓一切四。取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，

　　然后放置一个小时左右的时间 ，期间应再多次搅拌。用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，

　　再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流哦芝士蛋糕DIY步骤芝士蛋糕可分为冷做和热做两种，下面我们就来看看具体的制作步骤。 冷做法 、把芝士条切片，

　　再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约到分钟。 、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，

　　这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻。 、冷冻约到个小时后，即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。热做法、芝士条切片，

　　再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约到分钟。 、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，

　　一定要是逐次，这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。 、把芝士糊倒进蛋糕模，

　　以消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温。 、等完全冷却后放进冰箱，继续冷却到小时。最后取出装饰。 DIY必备工具 烤箱：最重要，记得是烤箱而不是烤炉，最好买上下火的温度可调的，

　　当然也可用微波炉代替。 秤：西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准，差一点往往容易失败。 面粉筛：面粉要过筛多几次才混合搅拌，让面粉中的颗粒和空气充分接触，

　　蛋糕口感才会松软。 打蛋器：建议买电动的，用手打，手酸不用说，效果和速度都不好。

　　而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况，这将决定蛋糕的最终的好坏。 其它用品 烤模：建议买最常用的圆模和方模，底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。 锡纸：隔水防粘，铺在烤模里外。 其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分调等等特色咖啡醉咖啡热咖啡一杯约分满，加入毫升红橙皮酒，

　　上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡)经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴-滴的白兰地(BRANDY)，浸入方糖，

　　然后点燃方糖，使方糖融化，酒气挥发少许，然后一并放入杯中搅拌即成。 蛋黄咖啡平底锅里放入鲜蛋黄一个，鲜奶油毫升，牛奶毫升，搅拌充分。

　　加入摄氏度的深度烘焙咖啡毫升，将平底锅上火，满搅动，不可煮沸为好。熄火，

　　将咖啡装杯，撒上少许巧克力粉。 甜心咖啡先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)，置入冰水混合的大容器中，急速冷却，凝住香味。

　　加入几滴枫糖，充分搅动，再将打好的奶泡厚厚地加在上面，最后撒上巧克力细粉。适合献给爱人———让他(她)尝到了深爱的苦和一份沁人心脾的浓香。

　　罗马黑咖啡将冲调好的咖啡倒于杯中分满，加入两汤匙的砂糖；滴入-滴的兰姆酒(RUM)即成！口感滑腻，香气浓郁。

　　墨西哥落日咖啡先做冰咖啡一杯七分满，再将香草冰淇淋球一个放在咖啡上，生鸡蛋去蛋清，将蛋黄加于冰淇淋上，最后倒克的绿薄荷酒于冰淇淋上，使其混合，口味略带腥味且野性。 柠檬迷香咖啡先冲调咖啡于杯中；

　　把克的BRANDY加于咖啡中；切新鲜柠檬薄片一片，使其浮于咖啡表面。又叫“玛克兰咖啡”，特点是混合了咖啡的浓香、柠檬的清香以及酒香酸气。 网虫咖啡这是为日夜兼程的网虫而调配的。用摩卡壶调好一大杯咖啡(哥伦比亚或巴西均可)，再加入事先制好的咖啡冰，

　　再加入奶精粉(或淡奶)、蜂蜜(或糖浆)，一同在搅拌机内混合迅速搅拌，然后倒入你的大茶杯，提神又滋味，同时为你补充废寝忘食所大量流失的血糖。巧克力蛋糕必备工具： 不锈钢盆（个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张。

　　淡巧克力蛋糕 将克鸡蛋和克砂糖混合后打成膏状泡沫。 将克面粉和克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。 在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。

　　将火温控制在摄氏度左右，烘烤分钟就可以取出待用了。 用打蛋器打起约～克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）克进行搅拌。 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。

　　你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。 浓巧克力蛋糕 准备克左右的黄油，加上克左右的砂糖，用打蛋器打，

　　当它呈现白色并微微发起的时候，再加上克面粉和克左右的可可粉，还要加上～个鸡蛋，调成面糊。 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。 准备好克黑巧克力和克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），

　　搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。 把烤好的蛋糕切成角，端给你的爱人或朋友吧！想像一下，

　　你和他（她）躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢？